“总之记住一个核心原则啦🐗!🏈!🉑!调味料放少了还可以再加♐,放多了的话👞,神仙下凡也无力回天了⏰!🐋!”

“哦哦〽,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🆑,经验嘛🎟!👦!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⬇,你自己事先尝尝呗??”

“好了🐳,第二步🐉:刷酱👇。等到肉烤至七八成熟之时☕,用刷子刷上一层蒜酱🐉。”

“然后第三步就是撒盐了🌮,当然👰,也要根据自己口味撒量🎃。”

“肉串刷上酱烤制一会后🃏,我们撒入适量的盐🍧,此时肉串九成熟🏷,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌦。盐可以装到一个易拉罐中👧,一面用钢钉扎几个洞⛎。”

“或者我教你们一个方法❣,用一个八宝粥的罐子🐱,上方剪了➗,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎻,一般的钢钉就行🍙。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍯,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌅,好在被张晓赶紧安抚了下来🍶,不过此时烤肉的香味肆虐🐀,阿柴已经彻底忍不住了🈺,舌头在拼命的吞吐着✝。

于是⏱,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🐂。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己✋,张晓一边耐心的用刷子刷酱👲,一边赶紧稳住身形🎏。

“好了好了🌗,别着急🍄,心急吃不了热豆腐啊🍒,你别把口水流在我衣服上了🏎,好吃的东西可是值得等待的🀄,快去那边乖乖等着🐾。”

“至于最后一步嘛🎥,咱们就可以开始撒料粉了🐮。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🏏。花椒面25克🌫,当然辣椒面可以放也可以不用放🎮,辣椒粉50克🀄,孜然粉75克🏋,姜粉50克🐮,细盐50克🌈,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏰,熟花生面50克🌦。无花生时可以不用加⛎,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🉐。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🆓,牛排什么的🍻,还特意将另一半没有撒调料隔离开来👓,准备待会给阿柴吃🍩。

“最后肉串放盐烤制10成熟时✏,停止烤制〽,在肉串上撒上一些撒料粉㊙,然后就可以下口开吃了⛎。”

“在这些生蔬之中🐈,我最爱的还是烤韭菜⛎!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👛。说实话⛹,平常生活里🌊,我真的是一个超讨厌韭菜的人✍,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行♑!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐘,撒着一点点的调料🈺,夹一口放进嘴里👀,韭菜的味道和酱料完美的融合➡,无懈可击✔!”

“确实⌛,不过我最喜欢的还是烤土豆片⬜!✏!”

张晓呵呵一笑道🏖:“的确🐽,烤土豆片可以说是神级的存在了🐮,当然一定是会烤的🏐。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍆。”

“土豆不会切得那么厚🎐,也不会太薄🌋,刚好适中👈,然后一串上面大概是三片🎢,放在火上烤🌏,不会发焦⌛,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🍣,李曼的土豆依旧绵软🌷,但是味道确实非常的香🌹!”

“晓哥🅾,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🍢,而是绿色的尖椒🎨。将辣椒一切两段🎻,将里面的辣椒籽去掉🍕,穿在签子上烤制着🍢,微微发焦的表皮👍,刷上红色的烧烤酱🐡,撒上作料🈳,比平常的炒辣椒什么的🍍,美味提高不止一个度✳!”

“哇塞👨,还有晓哥的这份烤土豆片🏍,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐎!🎼!”

“我馋了啊🐗,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢👟,现在又看饿了🐸,晓哥真可恶⤵!🌙!🌿!🍕!”

“等等🏁,我看还有茄子🍆,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐰,看小貂🌴,馋成啥样了🎌。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏷,真没辙啊....”

“哎🌛,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏹,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🎽,酒蒸花甲已经做完👓,真香🌱!”

“感谢感谢⚡,我正准备烤茄子🐁,晓哥快说该怎么做?”

“确实🆚,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌼!🍍!”

张晓笑了笑✋,之前便已经将茄子洗净🏔,然后在烤盘铺上一层锡纸⏳,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🎃,在烧烤架上烤一小会儿🌪。

“趁着茄子在烤的时候🐡,咱们将葱🏝,蒜🎃,辣椒切成细细的丁🐉,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里⤴,加入一勺油🐟,2勺生抽🌷,盐少许👐,椒盐少许✂,孜然少许🌯,调成酱汁.....”

过了几分钟后👍,茄子从烧烤架上取下来🌑,张晓用筷子试探了一下🐺,点点头道♐:“大家注意🏅,如果茄子表层皱皱的🎅,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌦。”

一边说着🌹,他再将茄子正中间切开🎚,背面不要划破❓,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀👀。

“这样可以更好的入味🐐,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌥,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🍺,再烤五到十分钟就OK了❣。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱⬅,撒着一层烧烤调料🌅,还有上面的蒜蓉👐,扯起茄子里面的内瓤🐸,比平常的炖茄子来说🐐,美味翻倍🍪。而且还不用吃难吃的茄子皮🐴,简直不要太棒🍂!🎠!”

将这些烧烤都做好之后🏠,张晓给自己打了一碗米饭🌪,当然🐟,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🌄。

至于小貂嘛👛,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌚,这对于小貂来说就是最好的伙食了✉。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🌛,才是对小貂的身体健康不当回事⌚。

“开动🀄,准备吃饭♐!⛑!阿柴等一下🍞,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎍,就准备拿起几个羊肉串🆓,骨肉相连🎽,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎭。

不过👌,正当他忙活的时候♈,窗户外响起了一道十分动听的女声🌜。

“你好🎨,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听⏬,可是说的话让张晓有点疑惑🍥。不过想想也正常🃏,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍩,就看见窗户外边有一个五官端正🍥,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着👣,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐴。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎶,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎪,差半个头就跟他一样高了🎳,要知道他可是高达一米八啊🐰!👘!

而且这个女人不止是五官端正🍪,严谨的说长得英气十足🌻!🆒!

“不好意思🐻,我这里不是什么流动烧烤店⏩,我是一个自驾游的主播🅾,这是一辆房车👤。今天先停在人民公园附近做饭吃♍。”

闻言🍉,这个记者也有点尴尬🍰。

谁让她是一个资深的吃货🍥,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🎹,让台里做纪录片用🐮,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌶。

结果在路上又发生了一些意外👢,一眨眼就拖到了晚上七八点🍼。

她饥肠辘辘准备下班⛽,经过房车的时候却闻到了香味🎠,还以为是什么流动性的烧烤店🎹,另辟蹊径开着房车出来做生意♓,其实纯粹是她误会了👚,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌌,你是张晓?”

见对方道歉🐳,张晓正准备转身继续吃烧烤🌄,结果这个女生又一声惊呼👞,让他的脚步下意识顿住🐚。

“额🍆,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜⛷,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍀,也是一脸讶异🌌。

“开玩笑🌼,怎么可能不认识呢🌼,你来咱们郕都之后🏛,可是做了一次见义勇为的好人好事🏽,我们台里一直想采访你🌪,不过因为你一直在直播🍘,老是不停的更换景点🍣,没能联系上你🐋。没想到今天居然在这里偶遇你了🎾,你好✨,我叫钟离月🐑。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎒,还是她刚刚说的名字🈷。他不会认为这个女生就姓钟🌠,叫离月👬,钟离这个姓刚刚一瞬间🍍,系统就在脑海中自动灌注了相关知识👭。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏰,就连她身后的那位摄影师🎽,也无比惊讶的看着张晓⤴。

不论是谁🎢,初次听到自己的名字🍧,都会下意识的认为自己姓钟👈,张晓居然知道这个姓氏🏩。

“嗯嗯嗯🐹,我是姓钟离♋,晓哥你真是见多识广呀🏥,居然知道这个复姓🈹。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢⛲,还以为我单姓钟🎒。”

说完之后🎦,紧接着她又一脸期待👪,迫切的看着张晓🐤:“那晓哥🅿,我能采访你吗?放心不耽误你🌡,等你先吃完饭咱们再商量🏿。”

张晓正在犹豫之际🎰,没想到系统提议道✌:“宿主🐠,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👂。”

“emmmm🐻,这样抛头露面太高调了不太好吧🎿。”

张晓下意识的说出这句话🎙,可转念一想🏅,又被自己逗笑了🎀:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🍝,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🉑,系统自动发布任务了🌴:“叮⏬,请接受电视台的采访⛱,并且尽量满足钟离月的诉求🍷。任务奖励🐍:厨艺技能进阶机会一次🆑。”

张晓噗嗤一笑道🆒:“行吧行吧🏂,反正现在也没事🏇,可以多累积一下粉丝量也不错🎙。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐸,但是让他接受采访🏸,说实话他还有点心里忐忑⏱,毕竟是头一次嘛🍛!🐦!

想到这里🌔,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐟。

“来吧🌑,正好我正在做烧烤吃👂,一起上来吃点吧✏,然后沟通一下你怎么采访我🍩,我好准备一下来配合你🐀。”

钟离月原本以为🏼,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🏖,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🆑,就更加忍不住口水疯狂分泌🎗。

至于不好意思什么的🎅,对于她这个资深吃货来说🌰,在这种情境下压根就不存在🐐!⛷!

“好啊好啊✅,那我们就不客气喽⏬。”

至于摄像师🍓,她让张晓叫他小李就行了🎧,他刚开始还十分犹豫⛪,但最后见钟离月主

动的上了车🏀,也十分无奈👓,只能选择跟了上去🏣。

“卧槽🍉,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🐊!♊!”

“6666👅,同样都是英气逼人🐎,很热情外向的运动型美女🍡。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🍨,好看的小姐姐都让他碰见了🌍。”

“鉴定完毕🐼,资深吃货一枚Ⓜ,面对吃的毫无抵抗力啊♒。”

“不好意思能吃吗?不好意思♑,不好意思真的没有享用美食重要🈹。”

“话说现在👢,竟然还有姓钟离的??哦对了🆑,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐭,这才彻底放下心理负担🐛,开始大快朵颐起来🏺。

趁着吃饭的间隙⤵,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源➰。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌠,算起来是商汤的子姓后裔🏮。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐿,所以子孙才会“以邑为氏”🍐,开始以“钟离”或“钟”为姓🏬。换言之🏄,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🎩,实际上是血缘相同的一家人👱。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🐦,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌀:“没错没错✉,我就是临淮关的钟离人👠!👓!晓哥👯,没想到你连这都知道🐟。”

“那啥🍼,貌似你比我大吧🌱,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫⏱!亲切点嘛~”

“哦对了🌒,现在都快九点多🍔,采访不如换个日子吧🎹,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍷,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🈺,显然是想下班了👢,于是趁着他要起身告辞之前🎗,便直接提议道🎣。

本章未完,点击下一页继续阅读