林茗若有所思地回了自家摊位上🏽，将这事和沈母提了提♐，沈母的猜想和林茗一样⛏，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🐋。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🎲，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🌲，再到醉仙楼出酸菜鱼🎃，对方竟然三天不到时间🍮，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱👏，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相⏯，或者贪便宜的客人⛰。

就这几个操作🍽，在现代也算是比较成功的经营案例了⤴，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🌏，还透露⛷，去了就送东西这一点🏄。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🍼，即使家里本身不那么缺这些送的东西🎞，但却会让人感到自己赚到了不少🍌。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🎴，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人⚽，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西⛄，自然会下意识想要选择去看一下🆕。

这样一来🍒，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来♟，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🍦，客人只会越来越少⏰，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🌔。

只要他们说🍚，醉仙楼味道不正宗👯，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🏂，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🍟，故意表高价👬，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🍾，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🌃。

那么问题来了🎾，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🎙，店内的座位都差不多🏩，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🏃，一个在街中🍮，一个在街角🌘，虽然相隔的距离不远🍜，但要走也得好几分钟🈺，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人✉，就算是到了迎客来🎛，也同样没有位子坐✒，但却会因为怕烦🍧，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等⬆。

或者被那些拉客的人🐫，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去✅。

也许会有人问了🎩，这正宗的菜和不正宗的菜🍃，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🏵，但你要想象一个很渴的人🐞，给他一杯水🐅，他喝进去的第一口水🏿，和第二口水的满足感肯定不一样🏘。

第一口水会让他更幸福更满足🌛，脑海里会记住这口水的好🍇，虽然第二口水也让他进一步解了渴🌏，但论产生的幸福感以及满意度🍽，肯定还是第一口水更加强烈一些🏇。

这些从四面八方涌过来的食客🍋，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🏩，非常渴望🉐，所以这“第一口水”的雏鸟情节🎽，一但利用到了🈯，那么会让这些客人🏭，之后不管怎么说🎃，还是会对迎客来有更加好的感官🍉。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗✉，但这不怎么正宗的味道🌹，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感➗。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🉐，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后〰，就觉得这是正宗的酸菜鱼👱，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🌎，但他们却不知道⚪，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🎶，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🌨。

这些想法在脑海中一掠而过👄，林茗不由得感叹一声🎊，她现在终于知道物价局的重要性🐠。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🏠，是因为这样的争斗其实没什么意思👤，你价格打的低⏯，他价格比你打的更低一些🎪，你每盘菜赚五文🎰，为了抢生意🎯，别人肯定会降低单件利润🍘，以量取胜🎿。

在古代这种物价监管不严格的地方Ⓜ，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🍹，古代信息的不流通✨，都导致了价格战屡试不爽🐿，越走量的人⏭，越大概率能生存下去🎳。

而那些真正正宗的商家🐥，却已经在价格战当中铩羽而归⏸，沦为次等👑。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🐉，利用的也正是古代信息不流通这一点⤴，高价还能成为一个噱头🏛，会让那些条件本身不差的人👉，一开始就形成这家店的价格最高👔，所以味道一定不会差的感觉🍷。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🐋，所以这不算欺骗消费者♌，最多只能算是违反了物价法🏖，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🏙，所以这也不算违反东胜律法🏴。

不过现在迎客来又再次出招🐫，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🍺，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机⏮。

摊位上没有上午人挤人的热闹🈷，只有时不时来一两个人🎐，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的⛴，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🐺。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🏘，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🍕，而且开始限量供应🎇，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🏟。

此时还未到十二点🎰，做的栗子饼还剩两盘就要烤完➿，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🎶。

怎么说🍠，人太多🎶，她不适应⛷，这一下子没人👮，都等着到点才来预定🌽，她也有些闲得慌🍾。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🍜：

“娘❔，你刚才为啥不问我🈹，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🏈：

“这还有什么✏，你这样说肯定有你的到道理👡，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🏇，嘴上道🎼：

“娘🎤，我其实是想🏺，咱们这个栗子饼烤好需要时间🍵，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🎁，所以可以接受预定⏱，但要是可以预定一整天的🏆，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🆕，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🆖，就听林茗接着道🐑：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间👖，上午和中午👦，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火⛏，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了👉。”

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