“总之记住一个核心原则啦🌄!🐗!✔!调味料放少了还可以再加🍦,放多了的话🌠,神仙下凡也无力回天了🏃!🏏!”

“哦哦🌯,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🏦,经验嘛🏮!🌔!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍱,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏖,第二步♈:刷酱🐵。等到肉烤至七八成熟之时✔,用刷子刷上一层蒜酱🐞。”

“然后第三步就是撒盐了🆎,当然🍅,也要根据自己口味撒量🐆。”

“肉串刷上酱烤制一会后⛱,我们撒入适量的盐👍,此时肉串九成熟🍶,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌾。盐可以装到一个易拉罐中🌶,一面用钢钉扎几个洞👇。”

“或者我教你们一个方法👃,用一个八宝粥的罐子🍍,上方剪了🏆,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🍆,一般的钢钉就行🎼。”

之前弄酒蒸花甲的时候🐭,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏞,好在被张晓赶紧安抚了下来♿,不过此时烤肉的香味肆虐👘,阿柴已经彻底忍不住了🌾,舌头在拼命的吞吐着🍖。

于是🅾,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍄。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏵,张晓一边耐心的用刷子刷酱🎍,一边赶紧稳住身形🏉。

“好了好了⤴,别着急🌑,心急吃不了热豆腐啊❣,你别把口水流在我衣服上了🈁,好吃的东西可是值得等待的🐟,快去那边乖乖等着🌰。”

“至于最后一步嘛🌱,咱们就可以开始撒料粉了🏂。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍆。花椒面25克🎅,当然辣椒面可以放也可以不用放🆘,辣椒粉50克❤,孜然粉75克🐠,姜粉50克✌,细盐50克🈂,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍉,熟花生面50克🌼。无花生时可以不用加🏧,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍒。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏪,牛排什么的🎋,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🌛,准备待会给阿柴吃🐰。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🍛,停止烤制🏼,在肉串上撒上一些撒料粉🆚,然后就可以下口开吃了🍠。”

“在这些生蔬之中🐽,我最爱的还是烤韭菜🎛!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐋。说实话🌓,平常生活里🐧,我真的是一个超讨厌韭菜的人🍥,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行⏰!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱⛱,撒着一点点的调料🐟,夹一口放进嘴里🌇,韭菜的味道和酱料完美的融合⏳,无懈可击👢!”

“确实🐌,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌈!🏠!”

张晓呵呵一笑道🌵:“的确🍁,烤土豆片可以说是神级的存在了⚫,当然一定是会烤的🐏。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍫。”

“土豆不会切得那么厚🏿,也不会太薄🍹,刚好适中🍋,然后一串上面大概是三片🍓,放在火上烤🍾,不会发焦🐻,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🍒,李曼的土豆依旧绵软🐒,但是味道确实非常的香🐠!”

“晓哥🈁,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏜,而是绿色的尖椒🅾。将辣椒一切两段🎬,将里面的辣椒籽去掉🌩,穿在签子上烤制着👜,微微发焦的表皮⚪,刷上红色的烧烤酱🍒,撒上作料🈸,比平常的炒辣椒什么的👣,美味提高不止一个度🍚!”

“哇塞🌟,还有晓哥的这份烤土豆片☔,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌿!👬!”

“我馋了啊🈹,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🐷,现在又看饿了❤,晓哥真可恶♏!✋!🎚!🏢!”

“等等🍚,我看还有茄子🏽,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🎤,看小貂🌮,馋成啥样了🏠。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🐻,真没辙啊....”

“哎🌝,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🍦,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享👲,酒蒸花甲已经做完🎳,真香🏡!”

“感谢感谢🏪,我正准备烤茄子🏓,晓哥快说该怎么做?”

“确实🎱,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🍤!🐪!”

张晓笑了笑🍩,之前便已经将茄子洗净🐆,然后在烤盘铺上一层锡纸🎁,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍢,在烧烤架上烤一小会儿🌚。

“趁着茄子在烤的时候🆚,咱们将葱🌡,蒜🐌,辣椒切成细细的丁♏,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里⛄,加入一勺油🏍,2勺生抽👋,盐少许🍏,椒盐少许♈,孜然少许🍻,调成酱汁.....”

过了几分钟后🍷,茄子从烧烤架上取下来🏸,张晓用筷子试探了一下🌚,点点头道👁:“大家注意🈲,如果茄子表层皱皱的✖,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了👉。”

一边说着🏗,他再将茄子正中间切开🎧,背面不要划破🌠,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎋。

“这样可以更好的入味👫,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐷,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐠,再烤五到十分钟就OK了⚡。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱👙,撒着一层烧烤调料👏,还有上面的蒜蓉🏚,扯起茄子里面的内瓤🏁,比平常的炖茄子来说🍪,美味翻倍⛎。而且还不用吃难吃的茄子皮👎,简直不要太棒🉑!♉!”

将这些烧烤都做好之后🍦,张晓给自己打了一碗米饭🏰,当然🏘,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭❕。

至于小貂嘛🌚,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉♟,这对于小貂来说就是最好的伙食了🌨。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物👛,才是对小貂的身体健康不当回事⤵。

“开动🎬,准备吃饭🌁!🏽!阿柴等一下👗,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐪,就准备拿起几个羊肉串🅾,骨肉相连🌘,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⏮。

不过🍒,正当他忙活的时候🅱,窗户外响起了一道十分动听的女声🅱。

“你好🐩,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👋,可是说的话让张晓有点疑惑👄。不过想想也正常⏮,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头❇,就看见窗户外边有一个五官端正🌡,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐾,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🍟。

这是记者?

张晓连忙起身下车⛺,才发现这个女人身材高挑且十分苗条✨,差半个头就跟他一样高了🌇,要知道他可是高达一米八啊🐉!👥!

而且这个女人不止是五官端正🏕,严谨的说长得英气十足🌨!🎋!

“不好意思🏘,我这里不是什么流动烧烤店🍞,我是一个自驾游的主播🏤,这是一辆房车🍐。今天先停在人民公园附近做饭吃🎲。”

闻言🍰,这个记者也有点尴尬🏋。

谁让她是一个资深的吃货🎙,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏚,让台里做纪录片用👚,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🏨。

结果在路上又发生了一些意外🌁,一眨眼就拖到了晚上七八点🏅。

她饥肠辘辘准备下班🎢,经过房车的时候却闻到了香味🌌,还以为是什么流动性的烧烤店🍩,另辟蹊径开着房车出来做生意🐗,其实纯粹是她误会了🌂,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🀄,你是张晓?”

见对方道歉🍁,张晓正准备转身继续吃烧烤♍,结果这个女生又一声惊呼🍤,让他的脚步下意识顿住🍅。

“额🐟,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🏂,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👫,也是一脸讶异🌼。

“开玩笑♏,怎么可能不认识呢👨,你来咱们郕都之后🌮,可是做了一次见义勇为的好人好事🐄,我们台里一直想采访你♌,不过因为你一直在直播🌜,老是不停的更换景点🎂,没能联系上你❕。没想到今天居然在这里偶遇你了🍾,你好⏩,我叫钟离月🏂。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🏾,还是她刚刚说的名字🆑。他不会认为这个女生就姓钟⛷,叫离月⛑,钟离这个姓刚刚一瞬间〽,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎑。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌠,就连她身后的那位摄影师⬜,也无比惊讶的看着张晓🎤。

不论是谁🐫,初次听到自己的名字✂,都会下意识的认为自己姓钟🌃,张晓居然知道这个姓氏⚫。

“嗯嗯嗯🏻,我是姓钟离🉑,晓哥你真是见多识广呀👮,居然知道这个复姓♎。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌇,还以为我单姓钟➰。”

说完之后🐜,紧接着她又一脸期待❄,迫切的看着张晓🏔:“那晓哥🐲,我能采访你吗?放心不耽误你🍼,等你先吃完饭咱们再商量🏃。”

张晓正在犹豫之际⚫,没想到系统提议道👒:“宿主⛺,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🏢。”

“emmmm🌾,这样抛头露面太高调了不太好吧🌮。”

张晓下意识的说出这句话🆑,可转念一想🎱,又被自己逗笑了🏔:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🆗,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐜,系统自动发布任务了🍶:“叮👐,请接受电视台的采访🐀,并且尽量满足钟离月的诉求🐲。任务奖励⏰:厨艺技能进阶机会一次🌰。”

张晓噗嗤一笑道⚫:“行吧行吧🏀,反正现在也没事🈸,可以多累积一下粉丝量也不错🌲。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓⏩,但是让他接受采访🍯,说实话他还有点心里忐忑✊,毕竟是头一次嘛👐!⏺!

想到这里🆚,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🎰。

“来吧🏆,正好我正在做烧烤吃♑,一起上来吃点吧🌟,然后沟通一下你怎么采访我🏽,我好准备一下来配合你🐔。”

钟离月原本以为🌅,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌭,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👦,就更加忍不住口水疯狂分泌🐜。

至于不好意思什么的👱,对于她这个资深吃货来说🆕,在这种情境下压根就不存在🎯!👟!

“好啊好啊🏚,那我们就不客气喽🎢。”

至于摄像师⚡,她让张晓叫他小李就行了🏀,他刚开始还十分犹豫⛽,但最后见钟离月主

动的上了车🌖,也十分无奈🏪,只能选择跟了上去🏹。

“卧槽🍎,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢☝!🐦!”

“6666🏽,同样都是英气逼人🏔,很热情外向的运动型美女👨。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌇,好看的小姐姐都让他碰见了🍲。”

“鉴定完毕👏,资深吃货一枚🎌,面对吃的毫无抵抗力啊🅰。”

“不好意思能吃吗?不好意思❣,不好意思真的没有享用美食重要🎗。”

“话说现在🏁,竟然还有姓钟离的??哦对了🐸,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🌐,这才彻底放下心理负担👒,开始大快朵颐起来⬜。

趁着吃饭的间隙🌕,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源♈。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏩,算起来是商汤的子姓后裔🏤。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方👎,所以子孙才会“以邑为氏”🆙,开始以“钟离”或“钟”为姓🎠。换言之✋,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌑,实际上是血缘相同的一家人🏡。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🐮,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🏁:“没错没错🏍,我就是临淮关的钟离人⬆!⏲!晓哥🍪,没想到你连这都知道🐖。”

“那啥🌸,貌似你比我大吧🏂,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫✋!亲切点嘛~”

“哦对了✉,现在都快九点多🎬,采访不如换个日子吧🏊,你们太晚下班了也不太好....”

这时⚡,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子☝,显然是想下班了🍲,于是趁着他要起身告辞之前👆,便直接提议道🍗。

本章未完,点击下一页继续阅读