杨彬一愣🈵,“一杯卖十六文会不会有点贵?”
陈春燕🍇:“牛奶和茶也很贵🌞。”
呃🐭!
一桶牛奶也花不了多少钱❗,但煮开了🌆,能够冲多少杯奶茶啊❄。
更别说茶是先煮好了🍊,再将水倒进牛奶里的啊🏽,这就算是稀释过了🈸。
还敢说牛奶和茶贵🏦!
果然能发家致富的人🆒,心多少都会有点脏🌮。
杨彬神情变得有些古怪了🏆。
陈春燕看了他一眼🐞,“奶茶卖便宜了不合适🌩。”
杨彬没想到陈春燕还会跟他解释🎏,他赶紧追问🍦:“为什么?”
陈春燕🏂:“本来赠给侯餐的客人喝的奶茶就比较小杯👌,如果奶茶还很便宜🏹,他们会觉得我们酒楼很抠门🌰。”
还有一点她没说🃏,那就是如果卖得很便宜✨,到这儿的客人都点一杯大的🉑,两三下就喝饱了♊,谁去吃酒楼的菜啊♎,这不是自己拆自己的台么🎩。
杨彬听得颔首🏳,“东家考虑得是➿,是我想得简单了🐃。那其他东西也参照这样定价吗?”
陈春燕点头👂,“嗯🍟,饮料都分大中小三种分量的供客人选择🏹,点心的话主要论斤卖🌅,如果是价值比较高的🎏,就论个***如泡芙🐝,就卖两文钱一个✒,你就按照这种标准定价🎖,价格拟好之后⛲,你让人送到我家来🏠,我过目之后没有问题♊,盖章发还给你🌲,就可以执行了❎。”
杨彬自然答应🏗。
陈春燕便回了酒楼🎮,她先去了一趟灶房🏚,把包好的松花皮蛋拿了个出来敲了⏯,蛋白还有点稀Ⓜ,不好看归不好看🆑,但颜色已经金黄🐁,可以吃了⏳。
她端着这个皮蛋给二狗子看🐠,“这一批松花蛋再包七天🎗,敲开一个看看✔,这种稀的蛋白没了就可以卖了🐽。卖的时候要注意看🍠,这种金黄透亮的🎊,才是好蛋🍁,如果蛋白浑浊了🆙,就不能要了🌤,那是坏蛋✏,吃了要中毒的🍄。”
二狗子早知道皮蛋是一种危险的吃食🆒,这时候陈春燕提到了这一点🏩,他自然听得十分认真🍖。
陈春燕朝他扬了扬手里的皮蛋👗,“倒点酱油❌,把灶房的人都叫来尝尝吧➿。”
二狗子应了声跑出去了👖。
灶房的人是最少的🎡,但活却是最多的👱,他们都没法休息👀。
二狗子和陈谷秋负责调味🐚,杂活就交给了学徒来做🐥,比如他们揉好了面➿,烘焙的事情就交给了学徒🆙。
这会子陈谷秋正带着学徒们做奶片呢👓!
奶片很好卖⛽,特别是小孩子很喜欢吃⛺,家长们也觉得奶片香香甜甜的🏣,比糖有营养🏦,更乐意买奶片吃🈴。
前几天廖敏柔派人过来下了订单🌀,过几天廖家有一趟商队要去南方🏗,到时候要把奶片卖到南方去🎻。
奶片这东西暂时只有北方有⏹,或者说做成这样的奶片暂时只陈春燕这一家🌟,也算是梁县的特产了⏯,正好拿出去当特产卖⚡,而且不是说奶片可以存比较长一段时间吗?正好了🎯。
灶房上加上二狗子和陈谷秋🎎,现在一共也只有五个人🌊。
二狗子将小小一颗松花蛋切成了六分🐬,让大家蘸着酱油吃🎷。
他先看了陈春燕一眼👀。
陈春燕拿起筷子夹走了一块✏,其他人才敢动筷⛏。
她也得尝尝❕,她得看看味儿对不对🐺,如果感觉涩口🌦,就是碱重了了❤,下一次得调整碱的用量🌏。
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