傅胭说做就做🍣,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🏵。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好👀,府里一同吃饭的这些日子🌹,没见过叶卓有特别喜欢的🏘。厨房上的菜式👝,叶卓来者不拒🏚,胃口极好👰。
因此🎓,傅胭还特意去请教了公主✡。
齐桐笑眯了眼🐎:“你舅舅啊🎚,他确实是个来者不拒的好胃口❇。只要菜式美味🍡,咸的甜的辣的酸的他都吃⏱。”特好养活🏡!
齐桐沉吟道🐕:“非要说喜欢什么的话⛄,他爱吃肉🍭。”
傅胭若有所思的点点头🎚。
爱吃肉🎺,可好办啊🐐。
“那我今儿得借大厨房一用了🍄,我院里的小厨房恐怕忙活不开✡。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🎢。”傅胭信心满满👍,预备大干一场🏇。
“那可好🐄!”齐桐的凤眸都睁大了些🐈,“吴管家回来时🌼,将你们厨艺好一顿夸哩🈺。实不相瞒🐢,我也早盼着能尝尝那人间美味🍼。”
傅胭被她夸得微红了脸👏:“吴叔谬赞了⛹,我会的也就是些寻常菜式罢了🐳。”
“无事🏩。大厨房里你今儿随便支使🎏。情儿🐶,你随阿胭一块儿去趟大厨房🌧,有什么缺的少的🆑,直接派人去采买🎛。”
“是👜。”钟情应下⛑,迎着傅胭一块儿去大厨房🍟,“表少夫人随我来吧🐃。”
傅胭站了起来🎄:“那我先去忙活👤,不打扰公主了🐚。”
“去吧🍡。”
大厨房里🐃,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🐝,都急忙放下手里的活计👫,过来行礼🌑。
钟情是公主身边的大红人🍥,也帮扶着她掌管公府后宅之事🏀。
而这新来的表少夫人✍,虽说一家子出身不够看➿,可谁让他们入了国公爷的眼呢🌦!
此刻她们二人到了大厨房里🐫,一众人都恭敬地候在一旁🏔,不敢擅自打量🏿。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道⏺。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🏳。她家祖上出过御厨🌴,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🎻。后来勇毅公府建成她就被公主找来🌗,是这大厨房的掌事娘子🎹。
钟情侧身让出傅胭🈲,道🎠:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🏊,公主让你们都听她的吩咐办事🐃,表少夫人若要用到什么🍼,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🎣。”
高嬷嬷垂头应道🏫:“老奴明白了⛺,听凭表少夫人的吩咐🍶。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🍞:“高嬷嬷无需紧张多礼🎴。今晚要做什么菜式🎐,我心里已经定下了大半🆎,还要劳烦您先带我看看有哪些食材⏪,剩下的我另写份清单🎍,只需让人去采买到就行了👑。”
高嬷嬷心里松了口气👦。
表少夫人心里有数便好⛲,她们只管听她吩咐办事就行🎱。最怕那些不懂装懂的👏,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🌭,还要连累她们厨房里的人受罚🍋。
瞧她们两人说上了话〰,钟情便柔声对傅胭道👍:“那表少夫人先在这儿忙着🏛,我去看看她们收拾晚上的厅堂🍨。”
傅胭🏦:“钟娘子有事自去忙就是了🈚,我这儿有高嬷嬷帮我呢🈂,她经验丰富厨艺绝佳🏕,做顿晚膳不过小事一桩🍛。”
高嬷嬷看了傅胭一眼⛪,也笑着道🏊:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🌌,钟娘子放心⬇。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🐈,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定♊,她也不是不能出手帮帮忙⏰。
看她们二人融洽♎,钟情便放下心离开了🈹。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🏴,将厨房里的灶台❕、工具👌、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看✊。
今晚是寻常家宴➕,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳👈,石婆婆还是在院子里照看小糯糯♊。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🎡,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里⛵。
傅胭身边有两个大丫鬟⛑,晴雀能言善道⚾,雪雁则安静沉稳🌇。两人做事察言观色🎆,井井有条🎈,不愧是从公主身边出来的人🏙,傅胭用着也舒心省事极了👞。因着晴雀嘴利争强🌴,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜🐼,由雪雁和诗语跟着她出来了🎟。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🏊,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好✅。
一路走完⏲,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🀄,诗语也拿着两个满满的小篮子👈。
傅胭看了看这些东西👠,继而对高嬷嬷道🏨:“府里食材丰富👗,大部分都在这儿了🎱,其他要用到的我写个清单⛷,你让人现在出去买就行🐆。都不是罕见的🍪,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🎦。”
傅胭话音刚落🏥,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🅰。她一书而就🐦,请清单交给了高嬷嬷🍴。
高嬷嬷接过看了眼🐵,大部分她也听说过🌊,就是不知道用这些东西会做出什么美食来👂。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🐆。
勇毅公府里食材不用担心🈶,傅胭便准备大展身手🏏。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角〽、花椒🏈、丁香🆘、小茴香等三十余种中药和调料⛔,先熏后卤方才可制得🎓。
厉朝虽说开放海运🍬,来来往往的商贾颇多🌸,但香料等物毕竟是比不上现代的🎱。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🏳。
除此之外🐒,还有佛跳墙🏏、西湖醋鱼✏、东坡肉☕、辣子鸡🏸、飞龙汤✅、扬州煮干丝🍎、开水白菜……
果不其然🌈,从下午开始⬇,大厨房里就开始飘香了🎿。
起初香味还是隐隐约约的♓,时间越久🎐,香味越浓🎷。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🍝,干活都无法专心了🎎。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🆚,口水都不知道咽干了多少⛏。
“太香了🐻!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🎙,就着这味儿我都啃了好几个馒头了👌!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🎃!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🌕,听说啊⚓,是咱新来的那位表少夫人在做菜🍂。”
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