田所惠在一边听到田中秋的话后⛳，感觉自己和对方的差距真是太大了🐈，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🍒。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🐋，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后👗，两人又在盘中增添了配菜⏯，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🈳。

“真是太完美了🌚！真想不到这是高中生做出来的⬜！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理⬅，所以周围的也有一些看热闹的人⏳，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🍅，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的⭕。

“论手艺的话🏽，两个人可谓是不相上下🌮。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🌲，就认为两人的手艺一样🎢。

“来🐃！试吃看看吧……✡，田所惠❎！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🐊，不过想想还是算了👑，这人可是做过往拉面里倒水🏷，然后才吃的事情🌝。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🌐，在加上也是在名面上击败田中秋的人👞，黒木场凉还是知道对方的名字的👐。

田所惠有些紧张👰，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🏸，为难的说道🏁：“创真君这边的……🐶，嚼劲比较弱🏎。”

幸平创真想不明白这是为什么🏨，而田所惠也说道🍹：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🏮！”

“我不知道啊……”田中秋不知道⚾，看田所惠询问自己✍，就说了自己不知道🎥。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】⏰，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来⚫，也开始思考🌇。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🌺，而田所惠也不清楚👬，就问到👙：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🌨，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🌑，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】👒，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🏒，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🌠。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降👭，这之后的口感嚼劲也会随之变化🌐，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🎤。”

“也就是说🏵！就算看上去是笔挺的♍，拥有僵硬程度的秋刀鱼🏠，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降❇，而变得没有嚼劲🍻！只是用外表是无法进行判断的🎤，这是挑选秋刀鱼的陷阱🎌！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🏐，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🎾，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🍖，就询问起了田中秋🎐，想要找一个同样听不懂的同伴🏆。

田中秋懂得少🈷，是对一些当地的食材了解的少🍛，而在一些科学领域上🍂，田中秋就是神人了🉐。

这点从那辆自行车上就能证明了🌮，而且田中秋也是懂得医术的⚽，兽医的知识也会一点🍅。

“嗯♓，懂了🏿。”田中秋是听明白了⛺，现在这念头🐝，厨师也是需要文凭才行的⛪，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历👌，“阿凉🎞，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🍳，真让爱丽丝自己选取🎂，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🏺。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🍼，是真的认为对方就是会说而已❔，这种理论知识很难应用在现实中♑。

没听说过买一条鱼👂，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🍾，有这工夫🐓，还不如在家多睡一会儿呢👅！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🍯，说道🈚：“对我而言⤴，理论知识再多也没用🈹。”

“什么啊🎰！难得我还特地的解释了一下⏱！”薙切爱丽丝有些气闷🎤，自己难得说了一下👋，结果没有一个人在意的✴。

阿凉看着自己的手🐖，说道⬇：“我是在看到实物之后🍏，触摸之后就知道了👙。它是用什么姿势有用的🈶，钓上来之后处理的人的技术如何〰、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏⛰、所有的细节🌛，都能一清二楚⏪。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🏟，都觉得对方只是说出平常的判断而已🎭，也赞叹道🈚：“没错🌬！这并不是单纯的靠感觉来判断的🍧！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧👒，他能本能的去探索🌻，这就是他的过人之处🍵！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🆘，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了👆，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🍹。

“听好了🎱，幸平🐳。”黒木场凉看着幸平创真🌃，说道🍄：“在这个鱼类上市的最佳时期🏣，食材的质量🏝、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度❎，换句话说🌚，如果无法挑选出最好的食材✈，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了⛔！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因👆，就是一旦间隔了一段时间🍛，对食材的敏感度就会变的越来越差✝。已经快十年了……🌫，我就是这样生存下来的✝！我才不会输给你这样……我👝，只有半吊子水准的家伙➡！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🍾，田中秋感觉很奇怪⛹，这个少年平时非常的喜欢挑事🎬，但是据田中秋的观察🎌，对方除了用料理反击之外🐆，从不做暴力的事情🏮，甚至一句狠话都不会说🌒，真的是很奇怪👒。

“爱丽丝🌹，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🐚。

“是这样的🏣，阿凉想要和比试一下🌩。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因👃，“阿凉想要在比赛之前热一下身🎒。”

田中秋想了一下🍶，说道❔：“没问题♍，那我就做一份结合咖喱🆔、拉面🌴、便当🏭、点心⛓、汉堡👁、西餐⛓、秋刀鱼👜，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏹。”

出来走走之后🍢，田中秋就想出了自己要做的拉面了♿。

幸平创真👘：……

田所惠🌩：……

薙切爱丽丝🏹：……

黒木场凉♉：……

还有在一边看热闹的白头🎁：……(未完待续🍳。)

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