既然把做豆腐生意交给萧三叔👃,萧家人所有人都没有意见🌐。
他们从小受到萧爷爷的教育🆘,兄弟从小一条心🎻,眼光格局都比一般农村人的大⏯。
把豆腐生意交给萧三叔✔,其主要是为了萧家孙子萧凌烁⤴。
萧凌烁成绩不错🎦,中考成绩也不错🈳。
但他的成绩再不错🏏,在大城市没有房子没有户口👋,都上了不了好学校🎩,即使找到一家学校🎪,可能就要出一大笔借读费♓。
高考借读费是三万以上🌊,然后还有各种各样的费用⏲。
按着萧三叔一家的经济状况⚫,根本就负担不了👎。
所以✒,只能转回家乡读书👅。
到杏吟县一中读书👬。
他们萧家已经有两个在一中读书🅿,而且一个是当年的县状元🍫,一个现在是Z市状元🎿。
萧凌烁的成绩🍗,即使考不了状元👞,但考一所好大学🎩,那是没有问题的♒。
自然的⛷,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🍦。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生🐔,相信可以出第三个大学生🐞,甚至是第四个🆗。
一家人商量好了后🈲,之后几天时间➰,萧三叔都在寻找店铺♉。
豆腐脑和豆浆✋,主要是早餐餐点⏸。
只要有一定客流量🌶,生意应该都不错的➿。
但是在找了几天🎛,都没有找到中意的🌨。
找到的那些店铺⭐,要不太偏僻的🏖,流量太小👲,要不就租金太贵🌘,或店铺周围环境太脏🎣,总之🐎,没有一个合心意的♋。
当然了🎵,找房子这事还得慢慢来🌧,找一个自己中意的店铺🎁。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🎊,有没有流量差不多🌜,环境不错👕,适合开早点的地方👮。
郑海洋做这种房地产生意🌯,自有他的关系🏁,有他留意一下⛷,估计更容易找到合适的店铺👔。
在萧三叔找店铺时♍,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意❔。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐⛲。
从豆浆🏗,豆腐脑✈,到豆腐👒,它们的味道🆗,简直是让吃惊不已🏘。
醇香⌚,爽口🍴,简直是人间美味极品🏰。
“哇🈂,这豆浆真是好喝极了👃。不放糖👄,就能吃出淡淡的甜香味道⚾,入口后👙,就纯香从喉咙里溢出✌,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊✨。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道🐆。
“嗯👏,就是啊🏩,这豆浆真的好喝极了🌱。”其他人附和道🉑,“以前⛎,我们也是喝过不少豆浆的🎺,可没有一次豆浆有这次这么好喝🏑。”
萧四婶说道🏒,“三嫂🎳,我赞成你卖豆浆🐊,这种味道🌱,让人喝了还想喝🏵,回头客肯定很多🎪。”
萧妈妈笑着说道🏗,“确实✌,这黄豆烘炒出来都这么好吃🐥,没有想到⛩,磨出来的豆浆🎅,这味道也是绝了🎅。燕红🆖,这生意可做🌈。”
“嗯👠,还有豆腐脑🌱,唇齿留香🆎,入口即化🏚,也是好吃的狠呢🏅。”萧正阳端着一碗豆腐花说道✴,“三弟妹🍏,我也认为这生意可做🏊。”
“我们现在就差豆腐🅰,看看一又是什么一种情况了🏘。”萧凌芸笑着说道👈,她给俩个闺女🍎,一人盛了一碗豆腐脑🌔,“我想这豆腐肯定也很好吃🎫。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🎦,这豆腐的味道肯定也是绝味🈴。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🎛,就去看了看正在压水控水的豆腐✉,说道👐,“还需要再压一会🐔。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🌻。”
“我们都在期待着🐼。”萧凌芸笑着说道❎,“等吃过豆腐后🎡,我们就可给豆浆⛓,豆腐花🎛,豆腐定价✴。”
过了二十分钟后🌳,豆腐压好了🌅,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转🎲,给倒出来♟,拿了漏布☝,一块块豆腐就出来了➡。
又白又嫩的豆腐🎼,不要说做出来⛓,就是看着都让人要流口水了🏪。
“这豆腐闻着就香🍗。”萧凌玉皱了皱鼻子🐙,“真的好香啊🏜。我现在想吃一块🌥。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🏭,切了巴掌大小🈺,笑着说道🏇,
“想吃就吃啊🎂。又没有人让你不要吃♐,你这孩子🎑,从小嘴就谗🏬,看到没有吃过的东西🐌,或人家吃好吃的🈳,都想要吃🌹。”
说罢🏒,她把切下的豆腐🌥,装在一个小盘子里🏛,递给萧凌芸🍮。
萧凌芸接过豆腐🈷,吐了吐舌头⏩,笑着说道🈸,“呵呵🌛,我从小就喜欢吃啊⏫。不过⛴,这没有做的豆腐🍿,以前吃着♏,没有什么味道🐇,所以👪,不是很喜欢吃⛔。但现在这个豆腐🌰,闻着就香🏣,很谗人的啊🌖。”
说罢🍫,她张开嘴🅿,就对着豆腐咬了一口🍓,随后瞪大了双眼⛹,很是惊讶的说道🏥,“哇🐄,真是太好吃了🍩,好香⛰。”
听着萧凌芸这么一说Ⓜ,露露和柔柔立马说道🌇,“妈妈🐊,真的好吃吗?我也想要尝一尝👐。”
来到萧家🎮,她们真是太幸福了👱。
什么好吃的都有🐀。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🐦,说道✍,“来🎗,尝尝吧🍡。好吃的话🍑,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🐪。”
两个小宝贝一吃到豆腐🐸,大大圆溜溜的眼睛🎶,立刻瞪得更圆了👀。
随后✝,她们就激动的说道🏴,“好香啊🐩。连吞下肚子都是香的🍺。二舅奶奶🐾,我们也要🍏。”
“好🍥,来🎆,都给切一块🎠,拿上🎳,小心些啊♈。”萧妈妈也不偏心🍞,给她们切的豆腐♿,看着大小都一样🏚。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃👇,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🐅,“我也要一块⛓。”
“我也要一块🏭!”
“我也要一块➿。”
……
得⏹,这里反而成了菜市场了啊🌧。
“啊🍯,真的是好吃啊🍟。”
“好吃🌳,真的是太好吃🏼。这豆腐还没有做都这么好吃🎿,可以直接当一盘菜🌿,不需要再做了🎼。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃👕,她也尝过这些好🉐,嗯♉,都不错🎣。
至于定价⛩,她心里已经有个数了🍖,就是不知道三叔三婶是否接受🐀。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🍙。
不管是豆浆🏹,豆腐脑还是豆腐👊,他在尝下第一口时👔,表情看着波澜不惊的🌪,但眼底还是露出一些惊讶👎。
这些东西🌬,与他以前吃过的豆浆豆腐脑🌑,这味道真是差得太远了🌴。
呃♐,是他以前吃的那些东西🌡,跟现在吃的差得太远了☔。
就像萧家人说道⛱,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊✅。
豆腐脑和豆腐🍄,也是普通的豆腐不可相比的✈。
宫天昊心底越发疑惑♋,这些东西好吃🍀,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便🐴,宫天昊的表情一僵🌑。
他竟然在吃东西的时候🐥,想到……粪便……
不过🌭,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🐳,一定能卖到一个好价钱🏄。
这东西🐗,可不分贵族不贵族了🆙。
分贵族的地方⏪,只是吃法罢了🍝。
不是所有富裕的人🆑,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐⛸,更多的人还是更喜欢吃中式早餐⛏,豆浆油条包子之类的🏴。
他睨了一下萧凌玉的表情👥,瞧着她眼眸微敛🏩,神情认真的样子🍫,就知道🅿,此刻🐴,她心里肯定在预估这些东西定价✡。
在大家吃了差不多的时候👗,才回归正题🍃。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉🎡,掩着激动之色👗,说道🍂,
“玉儿⬆,你说的没错♊。我们自家种出来的豆子🏵,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样👱。如果我们真要卖✏,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗⬆,随后很是认真的说道👕,
“三婶🌜,物以稀为贵🎶。我们家的东西好吃🏥,当然要卖得贵一些🐣。
就像我们家店铺的蔬菜一样🍅。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜🐇,我们就可以卖出两三块☕,而且还不够卖🎠。酒香不怕巷子远🅿。好的东西自然会有人喜欢有人要👆。”
所有停下手中的动作🍰,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🀄,问道🏘,“所以呢🍡,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🎽,“现在豆浆是五毛一杯或一碗♊,豆腐花是五毛一碗🌮。
所以🏮,三婶🆙,我心里给定下的价位🍞,而是豆浆两块一杯或一碗🍂,豆腐花同样是两块一碗🌍。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时👕,萧家人显然吃惊不已🌹。
这也太贵了吧👜。
人家的豆浆只卖五毛🌈,我们家的却要卖两块⏲,足足比别人贵上四倍啊🐊。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🌙。
她问道🍟,“玉儿🍰,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢🌽,看向其他萧家人🈲。
“贵啊♏!”所有人都点了点头👱。
连他们这些卖的人🌘,都觉得贵了🍝,更不要说买的人啊👢。
萧凌玉笑了笑问道🎙,“那三婶👌,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道🌧,“一块啊🌭。我们做的都是普通的生意🐊,这东西卖得太贵的话🎑,能卖出去吗?”她心里打鼓♋,有些无法肯定⛩。
“能啊🐩!”萧凌玉却很是肯定的说道👄,“三婶🏅,我说了🐒,物以稀为贵啊🀄。我想全县城的🈺,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🐬,味道一绝🐄,很多人家富有又挑剔的吃货🍦,肯定不会嫌弃贵的🐏。”
“可这毕竟是少数啊👙。”萧伯母直击中心的说道🐻。
“所以♊,我们就要来个限量卖啊⏳。”
萧凌玉应道🏃。“我们家只有两千多斤豆子🎺,要坚持到下一季🌡。
也就是说⏰,这两千多斤的豆子🎛,我们必须坚持四五个月🍵。
一个月下来🍽,是四五百斤❌,每天平均下来👗,只能使用十多斤的豆子👩。
这十多斤豆子🆚,还得做豆浆🍢,豆腐花及豆腐🌝。”
大家听罢🍕,神情很是认真的听着🏋。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🏭。就算十多斤黄豆🌷,全部用物做豆腐🌽,也才四五十斤🌉,相比市场上那些一卖就几百斤的🆒,相差太远了🐶。就算是贵🎎,才这么点👟,肯定卖得完的🌮。”
萧凌玉话锋一转说道👙,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜🌻,而我们卖的豆腐❄,实际上卖得是一种享受⛺。
既然是享受👕,肯定是需要一定代价的⏸。自然的🎠,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然👘。”
萧家人是小农思想🐋,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🎄。
但对于仍享受的人来说❇,那不是贵🍎,那就是享受🌙。
萧凌玉是出去过的人🎶,她的世面比较广阔🍘,自然的🈁,她会以她的理解与见识去评估一些东西🍑。
当初🍸,她的菜即使堆在三轮车推着卖🏥,她也相信她家的菜是与众不同🈶,自然的🆕,即使卖不出去⛸,她也不会贱卖🌧。
好在🏜,一切都如她想像中的那样🐫。
好吃的东西🈸,再贵也会有人吃👐。
至于怎么贵法🌦,就看你狠不狠得这个心了🏔。
萧凌玉说了这么多👖,萧家人有些了解🏘。
毕竟⏬,萧凌玉开了一个店铺🐟,有一个真实例子在那⏮。
所以🎠,他们相信萧凌玉🐔,这样定价自然有她的理由🎷。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🎏,但出于信任萧凌玉所言🌲,他们还是决定按着萧凌玉的方式走🏀。
大不了到时🐫,再把价位降下来🎮。
这又不是不能变通的🍼。
萧三婶点了点头再问道🆚,“玉儿👨,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道✳,“市场上的豆腐⭐,是两块钱一斤🎣。那我们目前就定到八块钱一斤🍉。”
“八块?🏰!”
萧家人听到这个数字🏙,再一次感到震惊🌦。
两块🌀,八块👧,又长了四倍🎑。
不是🉑,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🌱。
这豆浆🎁,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊🍟。
“八……八块🐻,玉儿🎃,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🐛。
“我还觉得这个定价低了些呢🐗。”萧凌玉语出惊人的说道🐎,“所以🈸,我说的是目前定到八块🍋。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛🎞。
萧凌玉解释道🌾,“豆腐是很多人喜欢吃的♐,不管是穷人还是富人⚾,大人不是小孩🏞。所以🎙,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🎟。
三婶🏁,如果你们豆腐卖出了名气🏴,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🐟。
对于大酒店来说🆙,他们的成本价高🏕,卖出的自然贵⬅。会踏足那里吃然的人🐖,非富即贵🎁,只要好吃☕,不管多贵🌲,都会有人吃🌨。”
萧凌玉这样说🌔,萧家人还有什么不明白的🐕。
这东西不是说贵不贵👤,而是要贵还要好🎱,才会卖得了出去🍭。
萧三叔心一狠说道🐯,“那行🆔,我们就按着玉儿定价位走🌄。”
如果这么高的价卖不出去🏃,那就降价卖🌭,又不是说不能降价✒。
全家人对于豆制品的价位⛱,就这样定下来了🎂。
之后🎚,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时👤,都惊呼⛹,八块钱可能卖便宜了🎬。
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