“总之记住一个核心原则啦🌊!🎩!🏡!调味料放少了还可以再加🎫,放多了的话🍝,神仙下凡也无力回天了㊗!✳!”

“哦哦🍴,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了☔,经验嘛🌋!👊!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍼,你自己事先尝尝呗??”

“好了⛳,第二步🌗:刷酱⏱。等到肉烤至七八成熟之时🍿,用刷子刷上一层蒜酱🌬。”

“然后第三步就是撒盐了🎐,当然🐷,也要根据自己口味撒量🏍。”

“肉串刷上酱烤制一会后🐆,我们撒入适量的盐🐌,此时肉串九成熟♈,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了⛳。盐可以装到一个易拉罐中⚫,一面用钢钉扎几个洞🎰。”

“或者我教你们一个方法🏫,用一个八宝粥的罐子🐼,上方剪了🈯,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎑,一般的钢钉就行⬆。”

之前弄酒蒸花甲的时候➿,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌤,好在被张晓赶紧安抚了下来⛄,不过此时烤肉的香味肆虐🏞,阿柴已经彻底忍不住了✍,舌头在拼命的吞吐着🈶。

于是👋,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍃。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌊,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌴,一边赶紧稳住身形♈。

“好了好了⬜,别着急🎤,心急吃不了热豆腐啊🍖,你别把口水流在我衣服上了🐋,好吃的东西可是值得等待的🌑,快去那边乖乖等着🆙。”

“至于最后一步嘛🌳,咱们就可以开始撒料粉了👙。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍆。花椒面25克🍥,当然辣椒面可以放也可以不用放🏚,辣椒粉50克🍸,孜然粉75克🏏,姜粉50克🌬,细盐50克🏐,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎖,熟花生面50克⛓。无花生时可以不用加👰,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏤。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🍞,牛排什么的🌮,还特意将另一半没有撒调料隔离开来⏭,准备待会给阿柴吃🎧。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⛰,停止烤制🍒,在肉串上撒上一些撒料粉🎱,然后就可以下口开吃了⏪。”

“在这些生蔬之中🐇,我最爱的还是烤韭菜👫!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🍦。说实话♒,平常生活里❤,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌱,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎃!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👈,撒着一点点的调料🍞,夹一口放进嘴里🍼,韭菜的味道和酱料完美的融合🍸,无懈可击🎵!”

“确实🈯,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌦!🌗!”

张晓呵呵一笑道🆗:“的确⬆,烤土豆片可以说是神级的存在了🈚,当然一定是会烤的👩。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🈵。”

“土豆不会切得那么厚🏂,也不会太薄👛,刚好适中🍉,然后一串上面大概是三片👮,放在火上烤✌,不会发焦🍗,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🏺,李曼的土豆依旧绵软⛅,但是味道确实非常的香🍐!”

“晓哥🐹,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🅰,而是绿色的尖椒🏻。将辣椒一切两段🏍,将里面的辣椒籽去掉🐔,穿在签子上烤制着🌀,微微发焦的表皮🆔,刷上红色的烧烤酱⛵,撒上作料👓,比平常的炒辣椒什么的⌛,美味提高不止一个度🍥!”

“哇塞🈯,还有晓哥的这份烤土豆片🎶,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍇!🏜!”

“我馋了啊🍗,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍮,现在又看饿了🌼,晓哥真可恶🌁!🍸!➡!⛎!”

“等等🎶,我看还有茄子🎪,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈⏪,看小貂🌦,馋成啥样了🍑。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍄,真没辙啊....”

“哎🏆,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上❎,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享👟,酒蒸花甲已经做完🐐,真香🏌!”

“感谢感谢👢,我正准备烤茄子🍘,晓哥快说该怎么做?”

“确实🆔,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐓!🍁!”

张晓笑了笑🏜,之前便已经将茄子洗净🌖,然后在烤盘铺上一层锡纸🐖,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍺,在烧烤架上烤一小会儿🌓。

“趁着茄子在烤的时候👐,咱们将葱🌚,蒜🏞,辣椒切成细细的丁🍭,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐊,加入一勺油🎂,2勺生抽🌮,盐少许🌴,椒盐少许⬆,孜然少许⤵,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌐,茄子从烧烤架上取下来🐆,张晓用筷子试探了一下🌽,点点头道🈹:“大家注意⏪,如果茄子表层皱皱的🐄,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐯。”

一边说着👖,他再将茄子正中间切开🐲,背面不要划破🏄,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀㊗。

“这样可以更好的入味🌽,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐊,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏫,再烤五到十分钟就OK了🆒。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🈺,撒着一层烧烤调料🐗,还有上面的蒜蓉⚽,扯起茄子里面的内瓤🍵,比平常的炖茄子来说🐊,美味翻倍🐝。而且还不用吃难吃的茄子皮🍨,简直不要太棒🏃!🐠!”

将这些烧烤都做好之后🏔,张晓给自己打了一碗米饭🍎,当然👑,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭✂。

至于小貂嘛👌,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍽,这对于小貂来说就是最好的伙食了⏩。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物➖,才是对小貂的身体健康不当回事⛺。

“开动🌐,准备吃饭🏽!👙!阿柴等一下➕,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🍨,就准备拿起几个羊肉串🍤,骨肉相连🌌,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里㊙。

不过🎻,正当他忙活的时候❗,窗户外响起了一道十分动听的女声🎛。

“你好🎯,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听☝,可是说的话让张晓有点疑惑🎠。不过想想也正常❎,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍂,就看见窗户外边有一个五官端正🍣,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⏫,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐳。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌀,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🌅,差半个头就跟他一样高了🏟,要知道他可是高达一米八啊🎢!♉!

而且这个女人不止是五官端正👝,严谨的说长得英气十足🍁!🆘!

“不好意思🏛,我这里不是什么流动烧烤店🏌,我是一个自驾游的主播⬅,这是一辆房车⚽。今天先停在人民公园附近做饭吃🏫。”

闻言🎒,这个记者也有点尴尬⬆。

谁让她是一个资深的吃货🍘,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏰,让台里做纪录片用🍝,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎎。

结果在路上又发生了一些意外🌭,一眨眼就拖到了晚上七八点👄。

她饥肠辘辘准备下班🐲,经过房车的时候却闻到了香味👗,还以为是什么流动性的烧烤店🌭,另辟蹊径开着房车出来做生意✝,其实纯粹是她误会了🏃,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎳,你是张晓?”

见对方道歉🎽,张晓正准备转身继续吃烧烤🎌,结果这个女生又一声惊呼✋,让他的脚步下意识顿住🎖。

“额🍼,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🎈,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐤,也是一脸讶异🈂。

“开玩笑⚪,怎么可能不认识呢👣,你来咱们郕都之后🐺,可是做了一次见义勇为的好人好事🌨,我们台里一直想采访你🌨,不过因为你一直在直播👤,老是不停的更换景点👖,没能联系上你🎧。没想到今天居然在这里偶遇你了🐊,你好👜,我叫钟离月♒。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⛓,还是她刚刚说的名字🍮。他不会认为这个女生就姓钟🍡,叫离月🐷,钟离这个姓刚刚一瞬间⌛,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🍩。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎂,就连她身后的那位摄影师🈁,也无比惊讶的看着张晓🏁。

不论是谁🌇,初次听到自己的名字✝,都会下意识的认为自己姓钟🌹,张晓居然知道这个姓氏🍊。

“嗯嗯嗯🌏,我是姓钟离🐍,晓哥你真是见多识广呀🏘,居然知道这个复姓♿。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🅰,还以为我单姓钟⛪。”

说完之后🍦,紧接着她又一脸期待➕,迫切的看着张晓❕:“那晓哥👠,我能采访你吗?放心不耽误你🏟,等你先吃完饭咱们再商量🍱。”

张晓正在犹豫之际🍅,没想到系统提议道🐴:“宿主👛,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👡。”

“emmmm👄,这样抛头露面太高调了不太好吧❤。”

张晓下意识的说出这句话🎥,可转念一想🎓,又被自己逗笑了🌬:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐧,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🅱,系统自动发布任务了🏎:“叮🅿,请接受电视台的采访⛪,并且尽量满足钟离月的诉求🌘。任务奖励🏮:厨艺技能进阶机会一次🐏。”

张晓噗嗤一笑道🍩:“行吧行吧🎸,反正现在也没事🐚,可以多累积一下粉丝量也不错🏇。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🎐,但是让他接受采访🌉,说实话他还有点心里忐忑⛏,毕竟是头一次嘛👬!♑!

想到这里🐒,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍢。

“来吧✡,正好我正在做烧烤吃⚓,一起上来吃点吧⏲,然后沟通一下你怎么采访我👜,我好准备一下来配合你🌐。”

钟离月原本以为🎣,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访👄,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味✍,就更加忍不住口水疯狂分泌🍸。

至于不好意思什么的🏙,对于她这个资深吃货来说⏹,在这种情境下压根就不存在🆗!🐫!

“好啊好啊🏧,那我们就不客气喽🈲。”

至于摄像师❣,她让张晓叫他小李就行了🍛,他刚开始还十分犹豫🐠,但最后见钟离月主

动的上了车⛽,也十分无奈🈁,只能选择跟了上去🏎。

“卧槽✅,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌤!🐈!”

“6666⏲,同样都是英气逼人🍊,很热情外向的运动型美女🐊。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🆎,好看的小姐姐都让他碰见了🎡。”

“鉴定完毕🍼,资深吃货一枚👊,面对吃的毫无抵抗力啊🌔。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍪,不好意思真的没有享用美食重要🌬。”

“话说现在👢,竟然还有姓钟离的??哦对了🐀,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🎐,这才彻底放下心理负担✊,开始大快朵颐起来🐢。

趁着吃饭的间隙🐂,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍟。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏟,算起来是商汤的子姓后裔🌮。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🌛,所以子孙才会“以邑为氏”🐣,开始以“钟离”或“钟”为姓🌛。换言之🌲,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”✡,实际上是血缘相同的一家人🐶。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行👐,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👝:“没错没错❌,我就是临淮关的钟离人🏧!🏷!晓哥🎠,没想到你连这都知道🐂。”

“那啥🏬,貌似你比我大吧🏭,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫✅!亲切点嘛~”

“哦对了✂,现在都快九点多🎶,采访不如换个日子吧⛲,你们太晚下班了也不太好....”

这时🌽,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🍌,显然是想下班了🍀,于是趁着他要起身告辞之前🍁,便直接提议道🏻。

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