蔡崈知道吕注无意当官❌，就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🏇，让南海派在开封开馆🌁。一切办妥后🌯，蔡崈回到蔡府🍱，找到吕注🎢，拉到自己房里🏢，才问🌭：“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意？”见吕注点头👇，就直接递过一折纸⛅。

吕注接过来打开一看🎼，竟是那房子的地契🐸，汴京的房价不低🐰，一处开武馆的大房子更不是小数✖。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力⚫，不由得心中苦笑🌀，知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑♋。

蔡崈接着说了一番话🌛：“吕兄🐞，京师不比泉州小地方❣，事情都比较复杂🐋，就像养父虽然贵为宰相🍝，一人之下万人之上🍃，很多事情还要看别人的眼色🐑。南海派虽然是五帮七派之一🍆，但在中原人脉毕竟不足♓；另外水至清则无鱼🎚，只要道在心中✏，很多事都可以看淡一点🐉。”

吕注笑着说🎗：“你不用担心🍼，我接受南海派掌门之位时🌭，就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言❓，一切为大局着想🏳，个人荣誉岂能在意🍹，你要是有什么话就直说🈸。”

蔡崈笑着摇头说🎠：“是我多虑了✉，朱勔你应该见过⏩，他听说你要开馆授徒🍖，特地跑来说所有装修人事费用他都包了🎟，并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🐋。他有个儿子朱挺🌕，想投在你的门下🌴，承诺另外支付师资每年一百两黄金🎥。我是怕朱勔这个人性情狡黠⏯，不遂你的心意👣。但他是个做事的人✡，将来应该有个前途⌛。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了☝，诚恳地说✳：“蔡叔和你如此待我🍨，我岂能不识好歹✏，另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🍨，这个徒弟我收了🎍。”蔡崈大喜👝，两人又谈了些闲事🃏，傍晚时分⛑，一起出了蔡府往樊楼而来🍧。

樊楼🏊，是汴京最豪华的酒楼👰。原名白矾楼🐑，乃是南京商贩销售白矾的处所🐧，改为酒店时🌌，更名为樊楼🐲。樊楼三层相高⛹，五楼相间🍍，五座楼之间✖，又各有飞桥🏳、栏槛🎩，明暗相通👞，珠帘绣额🐬，灯火晃耀🌎。那年樊楼刚开张的几天👨，先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🈵。每逢元宵佳节㊙，樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🎈，被誉为汴京一景♓。

平时⛄，和汴京的其它二十七家大酒楼一样🌟，樊楼在门首张灯结彩✝。进得大门🍯，走过一百多步的主廊❓，南北天井两廊皆小阁子🏌，灯烛荧煌🆑，上下相照👝，浓妆女子数百⛹，以待酒客呼唤👦，望之宛若神仙🏽。蔡崈两人到了门口🎱，早有朱勔的下人等在门口🍜，见了两人急忙引到东楼的包厢🏑，朱勔早在包厢内等候🐪。

朱勔见了两人⛪，立马热情地跑到门口相迎🌜，三人都是熟人🍩，见过礼后谈笑着入座🍸。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🐟，更是高兴地摇头晃脑🎟，一再要下人喊博士上菜🅿。樊楼的菜果然不同凡响🏜，今天上的是“长鱼宴”🏗。长鱼又称鳝鱼🏫，肉嫩性纯👯，俗名“策杆青”♐。

今天上的一桌八大碗🏿、八小碗🐌、十六碟子⏪、四个点心👪。

八大碗是🌓：龙凤呈祥➡、长鱼鱼圆🌄、叉烧长鱼🎩、杂素鱼🏌、乌龙抢蛋🎗、米粉鱼🐂、高丽长鱼🍯、大烧马鞍桥🏟；八小碗是🏎：烩壮元🌌、铃铛鱼🐠、锅贴长鱼🍝、一声雷👱、银丝长鱼🈷、龙凤川🏄、二龙抢珠 🅰、长鱼羹🌚；十六碟子🎊：白炒长鱼片🌭、炝虎尾🎬、软兜长鱼🌪、溜长鱼🌨、子盖长鱼🌲、桂花鱼🌵、长鱼丁🌥、长鱼圆🍼、长鱼干🏥、炸脆鱼♐、月宫鱼🌉、长鱼丝🏛、长鱼吐丝🅱、炝班肠👘、炝胡椒鱼〽、蝴蝶鱼♎；四个点心是🎲：汤包🅰、茶撒🍇、小刀面🏈、云吞🍖。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿⏺。樊楼自酿的有眉寿🍼、旨和两种美酒👡，除了本店销售供堂吃之外🍰，还有三千家脚店🎄，每日于本店取酒沽卖⏹。在开封有强大的销售网络🐉，也有极高的名声🍏，眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🐴，入口有甜香味🍤，非喝到位不感觉醉🏡。

（本章完）

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