既然把做豆腐生意交给萧三叔✴,萧家人所有人都没有意见🍽。
他们从小受到萧爷爷的教育🌁,兄弟从小一条心🎗,眼光格局都比一般农村人的大🍩。
把豆腐生意交给萧三叔❄,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🐄。
萧凌烁成绩不错👆,中考成绩也不错🍇。
但他的成绩再不错🎭,在大城市没有房子没有户口✌,都上了不了好学校⬅,即使找到一家学校🐕,可能就要出一大笔借读费🌀。
高考借读费是三万以上♒,然后还有各种各样的费用🏂。
按着萧三叔一家的经济状况🍱,根本就负担不了👂。
所以⛳,只能转回家乡读书🌨。
到杏吟县一中读书🎗。
他们萧家已经有两个在一中读书🐵,而且一个是当年的县状元🏊,一个现在是Z市状元➿。
萧凌烁的成绩⏲,即使考不了状元🌾,但考一所好大学👕,那是没有问题的🌤。
自然的🈹,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🎾。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生🎰,相信可以出第三个大学生🎆,甚至是第四个🎅。
一家人商量好了后👝,之后几天时间⛲,萧三叔都在寻找店铺⚽。
豆腐脑和豆浆⏰,主要是早餐餐点🐫。
只要有一定客流量🏛,生意应该都不错的👑。
但是在找了几天👁,都没有找到中意的🍘。
找到的那些店铺❣,要不太偏僻的🐒,流量太小♌,要不就租金太贵✏,或店铺周围环境太脏🍔,总之🍐,没有一个合心意的✒。
当然了🍧,找房子这事还得慢慢来🍛,找一个自己中意的店铺♊。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🐥,有没有流量差不多🈹,环境不错🏣,适合开早点的地方👥。
郑海洋做这种房地产生意🐢,自有他的关系🐣,有他留意一下👤,估计更容易找到合适的店铺🍞。
在萧三叔找店铺时🍈,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意👇。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐🏊。
从豆浆🌙,豆腐脑🏇,到豆腐👁,它们的味道👉,简直是让吃惊不已🍒。
醇香✳,爽口⛴,简直是人间美味极品❗。
“哇🐡,这豆浆真是好喝极了🎱。不放糖🍂,就能吃出淡淡的甜香味道👥,入口后🌝,就纯香从喉咙里溢出⏸,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊🏼。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道🐷。
“嗯🍏,就是啊👠,这豆浆真的好喝极了🐱。”其他人附和道🐡,“以前👉,我们也是喝过不少豆浆的🍆,可没有一次豆浆有这次这么好喝⏬。”
萧四婶说道⛩,“三嫂🎇,我赞成你卖豆浆⛄,这种味道🏷,让人喝了还想喝🐡,回头客肯定很多🎉。”
萧妈妈笑着说道🏰,“确实🐆,这黄豆烘炒出来都这么好吃🐣,没有想到🆘,磨出来的豆浆🍺,这味道也是绝了🍳。燕红✏,这生意可做🎊。”
“嗯🐴,还有豆腐脑👋,唇齿留香⏹,入口即化🐢,也是好吃的狠呢🎭。”萧正阳端着一碗豆腐花说道✈,“三弟妹🈳,我也认为这生意可做🌝。”
“我们现在就差豆腐🌻,看看一又是什么一种情况了🍘。”萧凌芸笑着说道🎠,她给俩个闺女🌌,一人盛了一碗豆腐脑🐾,“我想这豆腐肯定也很好吃☔。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🐔,这豆腐的味道肯定也是绝味🍴。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后⤴,就去看了看正在压水控水的豆腐⛳,说道🏵,“还需要再压一会✌。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🎼。”
“我们都在期待着🐍。”萧凌芸笑着说道🆓,“等吃过豆腐后🏯,我们就可给豆浆🐦,豆腐花🐥,豆腐定价🏘。”
过了二十分钟后⛷,豆腐压好了🍝,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转🍩,给倒出来🍟,拿了漏布⛏,一块块豆腐就出来了⛹。
又白又嫩的豆腐🎤,不要说做出来🌪,就是看着都让人要流口水了🌾。
“这豆腐闻着就香🍝。”萧凌玉皱了皱鼻子🌴,“真的好香啊🍡。我现在想吃一块🌱。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🍬,切了巴掌大小🌁,笑着说道👨,
“想吃就吃啊🏮。又没有人让你不要吃🍦,你这孩子🐾,从小嘴就谗🍶,看到没有吃过的东西♎,或人家吃好吃的🐪,都想要吃🆚。”
说罢🐻,她把切下的豆腐♒,装在一个小盘子里🌊,递给萧凌芸🍧。
萧凌芸接过豆腐🏒,吐了吐舌头🆎,笑着说道♟,“呵呵👯,我从小就喜欢吃啊⚡。不过🌤,这没有做的豆腐🌨,以前吃着🎎,没有什么味道🍪,所以🐾,不是很喜欢吃❌。但现在这个豆腐🏹,闻着就香🏬,很谗人的啊🏐。”
说罢🐺,她张开嘴🍠,就对着豆腐咬了一口♈,随后瞪大了双眼🍴,很是惊讶的说道🌡,“哇⭕,真是太好吃了⬜,好香🌩。”
听着萧凌芸这么一说🎛,露露和柔柔立马说道🐡,“妈妈🏑,真的好吃吗?我也想要尝一尝🌶。”
来到萧家🎧,她们真是太幸福了⏺。
什么好吃的都有🏦。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🌸,说道🆖,“来🐽,尝尝吧🌠。好吃的话🍡,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃⬇。”
两个小宝贝一吃到豆腐🎅,大大圆溜溜的眼睛🏞,立刻瞪得更圆了👊。
随后🎄,她们就激动的说道🍘,“好香啊🐺。连吞下肚子都是香的🍜。二舅奶奶🎀,我们也要🎃。”
“好❤,来👲,都给切一块🏧,拿上🎮,小心些啊🌤。”萧妈妈也不偏心🍺,给她们切的豆腐👮,看着大小都一样🌙。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃🈸,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🏸,“我也要一块🎱。”
“我也要一块🍤!”
“我也要一块🍧。”
……
得🈵,这里反而成了菜市场了啊👋。
“啊🎃,真的是好吃啊🎏。”
“好吃🏪,真的是太好吃⛷。这豆腐还没有做都这么好吃🌍,可以直接当一盘菜🎞,不需要再做了🌐。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🍱,她也尝过这些好⛹,嗯🍑,都不错🍹。
至于定价🐪,她心里已经有个数了🏖,就是不知道三叔三婶是否接受🎒。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🌾。
不管是豆浆🌰,豆腐脑还是豆腐👍,他在尝下第一口时⛄,表情看着波澜不惊的🍦,但眼底还是露出一些惊讶🌱。
这些东西⛄,与他以前吃过的豆浆豆腐脑👐,这味道真是差得太远了🏖。
呃🈯,是他以前吃的那些东西🎄,跟现在吃的差得太远了🐯。
就像萧家人说道⬜,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊🎠。
豆腐脑和豆腐🌺,也是普通的豆腐不可相比的🐟。
宫天昊心底越发疑惑🍃,这些东西好吃👘,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便🏩,宫天昊的表情一僵🍔。
他竟然在吃东西的时候🐲,想到……粪便……
不过👮,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🍢,一定能卖到一个好价钱⛏。
这东西🏁,可不分贵族不贵族了🐼。
分贵族的地方🐴,只是吃法罢了🐮。
不是所有富裕的人🍥,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐🎍,更多的人还是更喜欢吃中式早餐⛷,豆浆油条包子之类的🏘。
他睨了一下萧凌玉的表情🎠,瞧着她眼眸微敛🐹,神情认真的样子🎺,就知道🐊,此刻👘,她心里肯定在预估这些东西定价✌。
在大家吃了差不多的时候🌗,才回归正题🆑。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉🅿,掩着激动之色🏾,说道👮,
“玉儿🏎,你说的没错㊗。我们自家种出来的豆子🐵,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🎍。如果我们真要卖🍦,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗👓,随后很是认真的说道🐬,
“三婶🏌,物以稀为贵⛩。我们家的东西好吃🍅,当然要卖得贵一些〰。
就像我们家店铺的蔬菜一样🍰。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜🌨,我们就可以卖出两三块🌔,而且还不够卖🎂。酒香不怕巷子远🎿。好的东西自然会有人喜欢有人要☕。”
所有停下手中的动作✏,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🌖,问道🌃,“所以呢🐶,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🎢,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🆖,豆腐花是五毛一碗🍶。
所以🅾,三婶🏊,我心里给定下的价位🐑,而是豆浆两块一杯或一碗🏬,豆腐花同样是两块一碗🍼。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时🐱,萧家人显然吃惊不已🍐。
这也太贵了吧👤。
人家的豆浆只卖五毛🌴,我们家的却要卖两块🍞,足足比别人贵上四倍啊🐊。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🍁。
她问道🎪,“玉儿🐈,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢㊗,看向其他萧家人🐚。
“贵啊➕!”所有人都点了点头🌤。
连他们这些卖的人🎁,都觉得贵了🐲,更不要说买的人啊🏿。
萧凌玉笑了笑问道👲,“那三婶⛏,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道⏬,“一块啊🐼。我们做的都是普通的生意🌍,这东西卖得太贵的话🈹,能卖出去吗?”她心里打鼓🏉,有些无法肯定🅾。
“能啊🌿!”萧凌玉却很是肯定的说道♋,“三婶⛎,我说了♓,物以稀为贵啊🎑。我想全县城的🏁,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🎤,味道一绝👄,很多人家富有又挑剔的吃货🎐,肯定不会嫌弃贵的♍。”
“可这毕竟是少数啊⛸。”萧伯母直击中心的说道🅾。
“所以👊,我们就要来个限量卖啊🆔。”
萧凌玉应道🍶。“我们家只有两千多斤豆子🐫,要坚持到下一季🎲。
也就是说⏩,这两千多斤的豆子👍,我们必须坚持四五个月⚡。
一个月下来🐩,是四五百斤🎾,每天平均下来🍸,只能使用十多斤的豆子🏘。
这十多斤豆子⛏,还得做豆浆🐋,豆腐花及豆腐🐴。”
大家听罢🌤,神情很是认真的听着🌙。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🍼。就算十多斤黄豆🎿,全部用物做豆腐♓,也才四五十斤🏉,相比市场上那些一卖就几百斤的🏣,相差太远了🌩。就算是贵🌸,才这么点🏬,肯定卖得完的🐏。”
萧凌玉话锋一转说道♎,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜⛽,而我们卖的豆腐🍙,实际上卖得是一种享受🍚。
既然是享受⬜,肯定是需要一定代价的🌼。自然的🌤,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然✨。”
萧家人是小农思想🉐,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🏻。
但对于仍享受的人来说🎎,那不是贵🏀,那就是享受🍖。
萧凌玉是出去过的人👛,她的世面比较广阔🌒,自然的🌄,她会以她的理解与见识去评估一些东西🏖。
当初🍭,她的菜即使堆在三轮车推着卖⛺,她也相信她家的菜是与众不同🆒,自然的🏝,即使卖不出去🏌,她也不会贱卖🌟。
好在⛎,一切都如她想像中的那样🌦。
好吃的东西👮,再贵也会有人吃🎓。
至于怎么贵法🎠,就看你狠不狠得这个心了🐏。
萧凌玉说了这么多🐈,萧家人有些了解🐕。
毕竟🎬,萧凌玉开了一个店铺✔,有一个真实例子在那✌。
所以🏺,他们相信萧凌玉⛩,这样定价自然有她的理由🏖。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🏢,但出于信任萧凌玉所言🆒,他们还是决定按着萧凌玉的方式走🌱。
大不了到时👋,再把价位降下来🎟。
这又不是不能变通的🎷。
萧三婶点了点头再问道👥,“玉儿👪,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道☔,“市场上的豆腐❔,是两块钱一斤🌎。那我们目前就定到八块钱一斤⚽。”
“八块?🐜!”
萧家人听到这个数字♈,再一次感到震惊🎥。
两块✴,八块⛩,又长了四倍🌳。
不是🍧,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🍄。
这豆浆❎,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊👬。
“八……八块☔,玉儿🆖,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道♿。
“我还觉得这个定价低了些呢⛏。”萧凌玉语出惊人的说道🆑,“所以👁,我说的是目前定到八块⛏。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛👡。
萧凌玉解释道🍬,“豆腐是很多人喜欢吃的🍽,不管是穷人还是富人♏,大人不是小孩⏱。所以⛺,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🍴。
三婶🎊,如果你们豆腐卖出了名气⛑,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢✅。
对于大酒店来说🌬,他们的成本价高⛏,卖出的自然贵🏊。会踏足那里吃然的人⏩,非富即贵⏯,只要好吃🍭,不管多贵🐹,都会有人吃🎗。”
萧凌玉这样说🍆,萧家人还有什么不明白的🈺。
这东西不是说贵不贵🎯,而是要贵还要好🎨,才会卖得了出去⬅。
萧三叔心一狠说道👜,“那行🍙,我们就按着玉儿定价位走👑。”
如果这么高的价卖不出去🌄,那就降价卖🌴,又不是说不能降价🍢。
全家人对于豆制品的价位👥,就这样定下来了🎊。
之后🌺,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时⛏,都惊呼🍠,八块钱可能卖便宜了🎏。
本章未完,点击下一页继续阅读