“唐爷爷🐸,你可不要小看这瓶水哦✈,这是我特制的水哦🍣,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🍤,绝对很受鱼的喜爱🎠。”
林山说道🆖,这水可不是一般的水⏫,是林山特制的营养液⛽,功效厉害的很🏧,配上鱼诱饵🏄,对于鱼可是有致命的诱惑力的👭。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🌼。
“真的🆕,景爷爷🎉、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🎼。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🌶。
“呵呵🌃,那我到要试试⛑,到底有没有你说的那么地厉害🎲。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🆒。
唐龙把鱼钩放到水里👢,还没有十秒钟时间⬛。
“老唐🎢,快👲,有鱼上钩➗!”景老紧张地喊道🌍,这个动静可大了🍹,整个浮漂直接被拉到水底来的🐤。
“呵呵🌳,我知道🌒。”唐老高兴地拉起鱼杆🍙。
“好大一条鱼呀🎪!”唐老说道🐉,鱼太大了🐈,鱼杆整个弯曲下去🐔,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🏨。
“这条鱼最少也有三斤重来的🍸。”景老也兴奋地说道⛓。
“快🏾,拿鱼网袋过来🎫,把鱼给我捞上来✳。”唐老对林山说道🐤。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🍠,把这种鱼给捞上来🆎。
“啊……🎆,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🌝,要知道黑鱼可是出了名的狡猾👖,而且是食肉鱼⏩,没有想到竟然也能钓上来🎴。🏊。
“好大的黑鱼呀🐐,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🎮。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🐠。
“是呀🐵,这么大的黑鱼可是很少见呀❎。没有想到我竟然一钓就钓上了🍗。”唐老乐呵呵地说道🏧。感觉特别地有成就感来的🌶。
“唐爷爷👜。你太厉害了⭕,竟然钓到这么大的一条黑鱼🐺。“林山一个马屁就过去了⛪。
“呵呵🍞,运气🌒,运气呀❤!“唐老开心地笑道🎗。
“我来试试🐴!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵👚。
“啊~~🐼,来鱼了🍝,来鱼了❕!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🏚,景老也兴奋地喊道🎵。
林山赶紧拿着网袋上去🅱,林山可是很清楚🏵。自己这些鱼虽然养的时间不长🎉,可是营养十足呀🈯,现在个个都长的非常地肥壮🎉。
“是草鱼🈶,这只草鱼最少也有五斤多重呀🐘。”林山把大草鱼捞上来后♍,兴奋地说道👧。
“呵呵🍭,我说呢🍬,怎么这些鱼🈴,那么地不好钓🉑,原来都是成了精的大家伙呀🐇!”唐老笑笑地说道🆖。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🈸!”
景老说道👒,自己这个孙女婿实在是太厉害了🎵。竟然什么都这么厉害☕,配个鱼诱饵👕。效果都这么厉害🌹。
“爷爷🆒,这个诱饵有时间限制的♍,一🌼、两个小时后🐻,效果就没有了🐇,要重新配诱饵了✊。”林山说道👲。
“老唐🌯,我们比赛⬆,看谁钓的鱼数量多🌗,鱼大🌎。”景老说道🍖。
“好呀🏈,必就比🐺,谁怕谁呀🌚!”唐老说道🎲。
……
时间就这样过去了🎺,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了👗,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🎵。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🏧,不原谅也不行呀🌄,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🐔。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了👦,没办法🐿,这里的风景实在是太好了🐞,每天一大早🏇,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🈺,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下⚪,与村民们玩得很开心🌫,现在都忘了回去了🍸。
或许景老退休太久了🎇,在加上现在一身农民的打扮🐞,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🌔。
这几天林山除了和自己女人胡乱外➰,林山基本上也没有什么事情可做🎑,毕竟工厂还在建设中🎗,还没有建好⏱,大家也插不上手🍄。
这几天两位老爷子都住在自己这里🌏,每顿饭都要喝上几杯小酒🐈,特供的五粮液👜,林山喝了两天就有些不习惯了✝。
作为酿酒宗师♎,林山决定自己酿酒🏣,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🍳。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🌓,无论是中医中的药酒♈,还是厨艺中的美酒🐧,这些都明明白白的在林山的脑中🐟,只是最近一直忙碌着❤,所以🎥,一直拖了下来🐻。
既然已经得到了酿酒宗师🐸,那么林山就可以开始心中的计划了🏮,不过🎅,在这其中🌐,还发生了一点意外🌽,本来🎟,林山是打算酿制一点药酒的⚽,但是成为酿酒宗师以后👓,林山脑海中陡然升起无数配方🎥,什么十千提携一斗🏳,远送潇湘故人⚪。醉郎中桑落酒🎴,教人无奈别离情的桑落酒🏍。
有清歌弦古曲🎛,美酒沽新丰🎫。新丰有酒为我饮🏪,消取故园伤别情⛱,新丰美酒斗十千⬜,咸阳游侠多少年🆔。的新丰酒🍕。
还有菊花酒🍺、竹叶青⛓、蓝尾酒🍖、女儿红🍠、万年青……华夏古往今来的无数美酒Ⓜ,至于五粮液🎁、茅台酒是拍马莫及🎪,林山连看都没有看一眼🏃。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🌵。
也正是因为如此🌘,所以林山经过了两天的思考🎹,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🌊,而是凭借自己厨艺🉑,中医🈵,酿酒三项已经到达宗师的技能🍆,自己慢慢思考🏝,创出了数种酒♋。
林山所创的这几种酒🏟,有不同的口味🌙,不同的香型🍤,但是有一点是一样的👡,那就是既有药酒的功效🎮,还有美酒的味道🎗,甚至还包含了佳酿的香醇👠,三合一🏚,味道绝对无比美妙➡。
既然已经决定了🍷,所以🏣,第三天上午✒,看见景老和唐老都一一离开🅿,出去做自己的事情了🎷,林山也亦然决定今天要好好工作了🌶。
传统的酿酒方法🍈,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🎌,看上去虽然简单无比♈,而且若是动用机器的话🌆,速度更加的快🌓。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🎓,那么便是十分耗时耗力的👁。不过🎱,最先的两步林山没有丝毫担心🎧,这农村自己种植的粮食👥,品质上佳🌹,即便是以林山多样宗师的身份🏃,也跳不出丝毫毛病✒,实在是用来酿酒的好材料🎡。
而林山🐺,更是在做出决定后☔,立刻从村中买了上好的糯米🉐,已经浸泡完毕🏟,只要林山一拿出工具⭐,就能立刻取出来酿制了🈶。
酿酒的工具🍮,大伯云昌德家就有一个🎩,而且用料讲究🐬,看上去像是一个老物件了➕,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🐳,可想而知它已经酿制过多少的酒✔,实在是不可多得的上佳工具➡。
很快🌿,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🌻,就包放在水库边上的一块空地上🌵。
接着👆,便是第一步⏰:蒸馏了🎣,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟⛲,而糯米林山已经做好的准备👐,一个人就将这一切完成了🐙。
其实还有一个原因🐎,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🈯,而两位老人也去村里跟人下棋🍽,林山找不到人帮忙呀🎪。
当然几只小家伙都和热情地围过来👕,不过被林山赶开了🌝,自己这是酿酒🏠,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🏅,毛要是掉进酒里面🌭,谁还敢喝这个酒呀🍹。
在一旁无聊的等了一个小时👩,凭借着宗师酿酒师的敏感🌋,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出〽,此刻糯米颗颗饱满✴,晶莹剔透👓,在阳光下🌷,显得很是动人👡。
甚至✖,看见这糯米⏮,林山都有一种想要吃的冲动♍,不过👚,这也只是想想🎼,但也足能证明这糯米的品质极佳了🐰。
此刻⛴,要进行的便是下一步🏮,冷却⏰,若是机械的话🌕,那么可能只需要一下🎁,但是林山讲究的是纯天然🎸,所以🎫,他想自然冷却❌,不过🅰,也并不是没有办法👌,林山就将这滚烫的糯米🏠,放进屋子🍛,把空调温度打到最低程度🐟,果真⚓,没过多久🎇,糯米就完全冷却的👈。
这些繁琐的事情🍿,林山花了整整两个半小时才忙完♎,但他没有丝毫不耐🌲,因为只有最认真用心的制造〽,才能酿造出绝世佳酿🌮,否则⏬,即便是你技术惊人绝世🎈,也不会有大的成就🎌,就像是一名歌手🌵,若是唱歌没有感情♉,哪怕声音再怎么甜美🐝,也不会有太多的人喜欢🎡。
而在昨晚⛓,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🏹,而林山也很是适时的拿出自己的秘方👪,再加上这里地处奇异🌺,所以🍴,仅仅一个晚上🏓,就完成了在别处需要十天的发酵🍾,那么🅿,接下来👀,就是进行下一步骤蒸馏了🌚。
其它准备工作都做好了🏮,林山就开始进行下一个步骤了🎬。蒸馏🌟,在酿酒的过程中🏎,是一个很重要的缓解🐒,甚至可以说♉,酒的品质好坏🍗,与蒸馏中的操作都有直接关系⭕。
甚至明代的著名医学家李时珍🎯,也在《本草纲目》中记叙道🐰:“其法用浓酒和糟入甑蒸♋,令气上🎏,用器承取滴露🅰。凡酸坏之酒☕,皆可蒸烧🎿。近时惟以糯米或粳米🏜,或黍或秫或大麦蒸熟👯,和曲酿瓮中♐,七日⚽,以甑蒸取🌲,其清如水🏔,味极浓烈🌡,盖酒露也🉐。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🏎。
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