不过她虽然没煮过✒,但却偶然了解过卤煮所需要的用料⚽。

只因为想要煮卤水🐿,必须用到许多香料🐉,而这些香料有很多都是中药🏛,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味♏。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事⬛。

现在见煮的还不错〰,林茗顿时心中一喜🍥,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🍲。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🏘,眼睛直直地看着碗中的菜♏。

沈母笑了笑道👎:

“林氏🏽,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🎷,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为⚫,当即有些不好意思道👑:

“娘🏺,这就是我昨日和你说的卤味🈺,看样子是煮成功了🅰,马上放凉了咱们先尝尝味道🍗,看看差不差🍙,要是好的话🍬,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧⛎。”

沈母闻言点了点头🌧。

原本他们家和一般的庄稼人一样⏩,都是只吃早晚两顿饭的🅾,现在她的病稳定下来⚫,每个月能省不少铜钱⛅,清儿也提过一回🍴,她就做主家里每日三顿饭⛔,这和镇上的人也差不多了🐴。

现在又有一个林氏🌗,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌏。

沈母答应下来🎴,又炒了个青菜🐵,鱼和这卤味虽然不腻🏜,但荤配着素吃⏫,对身体才好⛩。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🐪,有道是病从口入✨,一段时间光吃好吃的荤菜⛅,会造成身体营养不均衡🏦,这个病在现代比较多见🎱,它还有一个名字叫做亚健康🌇,有这种情况的人大多是伙食不错⏺,不喜欢活动的办公族🎸。

虽说在古代患亚健康的比较少👋,但能均衡地饮食是最好不过了✒,如果条件允许👍,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🈹,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🍣。

不过她这上了几次集市⛅,都没看见有卖水果的✏,想来和华夏古代一样♉,这水果都是富裕人家才吃得起的🍻,一般人👆,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🍀。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍵,并且看样子没几天就能成熟✋,晚上的时候给浇些空间泉水👎,不知道到时候吃起来味道如何🍬。

等了没一会卤味就彻底放凉了♌,这卤味要冷着吃👄,味道才香♎。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🌛,啃了起来🏈。

才咬下去第一口🈲,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🏢,首先是这食材☝,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🌃,不说鸡腿鸡肉🐇,就连鸡爪子的肉质都更香些👨。

将近一个时辰的中小火熬煮⛪,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离❓,几乎放进口中的那一刻⛽,就能尝到入口即化的享受🐆。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🐳,被吞咽到了喉咙👣,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🏮。

几乎没有人忍得住不吃第二口🍹,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⏭,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🆙。

等沈母炒完青菜➖,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🐞。

沈母只好道🐘:

“你们两个🍟,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🐽,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🎠:

“娘🐰,这是给你留的❄,你尝尝🐒,可好吃了✖。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头⬆,还止不住地舔着嘴唇🏷,有些疑惑⚫,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🈯,虽然有厨艺在里面🎲,可食材也是很重要的⛵,那五花肉本身怎么做都是好吃🏐,鱼也只要去了腥🍮,掌握好火候不要烧柴了就可以⛄。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做👮,肉不多不说🍹,最主要的是太麻烦🍢,就算做好吃了🐘,也不可能会比五花肉这些更好吃些⤴。

可是当沈母接过凤爪👛,咬了口后🌫,就知道自己真的是太孤陋寡闻了⛲,仅仅是一个鸡脚🌝,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🌭,之后还有些意犹未尽地看了看锅里👮。

林茗笑问道🎃:

“娘🐥,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🐔:

“都这味道了⏬,还能不好吃啊🌼,我就从来没出过这么好吃的鸡脚⭐。”

得到沈母的肯定🈯,林茗心中有底多了⛺,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🏙。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🌱,林茗心中颇有微词👂,为什么不让林秋白去叫✈,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🏅。

难道是昨晚的气氛太尴尬🌏,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🎹,林茗认命地去叫了沈清☕,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🏦,没想到却没在桌上看到🍯,想着应该是沈清扔了⏱,所以林茗就没多话🎀,说了句🍩,娘叫你吃饭👍。

林茗就一溜烟跑了个没影❓。

等沈清抬头时🍾,只从窗户口看见林茗的一片衣角Ⓜ,顿时手放下了书✡,不自觉的扶了扶额⛷。

他怎么觉得🎧,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法👃,合起来放进了最底层的抽屉里🌽。

等到了饭桌上🈵,林茗就神奇地发现✳,沈清今天好像胃口格外的好➡,一连吃了两碗饭🐘,沈母在一边看了直乐呵🍬。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神👞,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🐊。

林茗不由自主地抖了抖身子👓,肯定是她感觉错了♐,沈清又不是食人魔⛓,咦想想就可怕🉑。

临末了🐱,沈清终于放下了碗筷道🎿:

“娘🏃,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🐙,拿些书回来✒,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道〽:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🏁,这几天天气要转凉了👢。”

说罢看见桌上的东西又道🈲:

“对了🌲,子胥最是馋嘴🎁,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🎙,别忘了让他将青菜吃完🎆。”

听着沈母的叮嘱🏃,沈清点了点头👒,随后看了眼林茗⚓,就去准备东西出发了🐣。

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