穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏵，然后将番茄切成小块♋，盛进盘子里✴。

鸡蛋也是拿了几个🌶，打碎在碗里搅拌🍶，然后起锅烧油〰。

看着她做事干脆利落👒，还有那么点大师傅的意思🌪，胖掌柜颇为满意的点了点头🅿。

穆爸也在旁边跟着点头🐕，穆青青瞥到后🍞，没好气道🐱：“爹🌹，你来帮我烧火🍣！”

穆爸讪讪一笑🌕，果然走到灶台前👀，蹲下来专心烧火🆖。

油热后🎞，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏄，然后再盛出来放在一边备用🐯。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍡，一眼看去就觉得非常可口🐀。

胖掌柜又点了点头🐮，就看着穆青青又倒了点油🎣，等油温升高后🈯，把番茄倒进去翻炒🍴。

灵泉水浇灌后的番茄🈶，个头大又汁水饱满🌳，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👯。

穆青青撒了把盐🈶，又稍稍添了点水🐪，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐥。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🅾，她抬起头问道🏾：“大叔🌓，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏟：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌒，抬起头补充道🌕：“她说的是饴糖🎀。”

“哦哦🐦，那个有➿。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍮，“不过这个我们不常用🐺，太贵了🍽，不大用得起🏪。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👕，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐬，但用的地方不多🈶。

主要还是因为成本高🏜。

但大厨师傅没想到🆙，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⛵，竟然还需要饴糖🎭。

穆青青不知道饴糖是什么❎，瞧见和白糖不一样🌇，便也没敢往里面放🈸。

她将番茄炒蛋盛出来⌛，端到胖掌柜面前说道⛄：“这道菜可以放糖👋，也可以不放糖⛳。只是加点儿糖👐，味道可能更好一些🐳。”

在家时🏿，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖♎，不然会觉得番茄有点酸⛰。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎆，胖掌柜拿起一双筷子✋，试探着夹了一点🎦。

穆青青在旁边建议🌕：“如果有大米饭🐞，可以浇在大米饭上吃🌌，味道会更棒♐，特下饭♐！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✳：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🆑。”

能吃饱饭都不容易👮，顿顿大米饭⛺，那肯定是吃饱了撑的🍪。

掌柜的却有些好奇⛔，叫人捧来了一小碗米饭👐，然后浇了一勺番茄炒蛋🎡。

这东西连菜带汤混合在一起👍，卖相看着不怎么样🌌，吃进嘴里却非常绝绝子🈵！

掌柜连吃了几口🎚，才放下勺子说道👠：“真不错🍂，小丫头建议很好🎃。不过你爹说得也对🎋，咱这地方🏊，可没有人吃你说的那盖浇饭🌡！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐿，不过收贵点银钱就是☕。

总会有些钱袋子撑的人🐣，想着来尝试尝试👮！

番茄炒蛋没翻车🍲，剩下蔬菜的做法🎀，穆青青坚决不亲自示范🌨，便由穆爸口述〰，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🈹。

结账时❌，胖掌柜多给了二十两银子🈶，“我胖老三是个实诚人🌂，这二十两银子🍄，算是买了你家的菜方👩。以后啊🈂，你们除了自己用🐎，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏘，还满脸笑意的说道🍲：“如果这些菜卖得好🏓，以后你家的菜我们都收了🎏，每斤再给你们多涨三文钱🈳。”

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