对于没多少钱的创业者而言🌺,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🏜,一来需要的“启动资金”不高🏢,二来前期用不着太繁琐的准备🍀。

或者说得更直白一些🍂,那就是门槛很低🎪。

但门槛低的行业⌚,往往成功的难度系数更高🏂。

比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问⬅:初中肆业🎇,没什么文化学历🍯,又不愿意干体力活吃苦🐭,请问适合做哪一行?

各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🎰:玩说唱🌌,写网文🐅。

门槛低吗?

确实低🈂。

但实际上门槛都在行业里面🐯,真要是迈进去了🏐,你就会发现成功实在是太难了🏭。

开“奶茶店”亦是如此👔,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🏈,你就会发现竞争对手太多🍭,到处都是问题👃,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🍬。

没办法🌂,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🏀。

否则要是早些年的话🏔,光做辣条🍝、卖辣条都能赚不少钱🍮,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)⬇,简直不要太容易🎭。

至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🐔,确实是很难立住脚的👇。

所以目前摆在陈程面前的只有两条路🎳:

一是做平价的“大众品牌”⛓,以量取胜❓。

就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”♉,人家活得也挺好👏,而且如果陈程没记错的话🆕,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的👂。

可再深入分析的话🐔,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🌺:

像“华莱士”🎽、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的㊙,虽然以后世的眼光来看✖,这些品牌确实没什么特殊的🐳,但放到当时👌,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🍣。

就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🌈,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🌱,而且价格也较为低廉🌊,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🍕,绝对算是餐饮届的一种创新之举🎛。

“华莱士”亦是同理⛷,价格便宜将近一大半的“洋快餐”♏,当时大部分人确实都没有见过🎨。

可时至今日〰,这条路就不太能行得通了🌊,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里♋,都能看到好几个卖汉堡🏕、炸鸡的门店🍽,你根本没有特殊竞争力的嘛🈷!

再想想后世“华莱士”的名声🌇:吃了“华莱士”👄,秒变“喷射战士”🎛,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🏳:

满100减80⬆,五块钱能吃仨汉堡♌,就问你怕不怕?

所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法🐏,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🌼。

这样一来的话🐵,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了👩。

如果陈程没记错的话🈁,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🆒,随后几年时间内就火遍了全国♐。

除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🐴,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🅱,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🍍。

“喜茶”的创始人自己也说过🐏,当时他做“喜茶”的时候☔,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法✖。

而且为了做出最受欢迎的奶茶🐄,他专门进行了一番“市场调研”🐈,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🎸,比如“芒果芝士奶盖茶”🈹。

包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”⛵、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🀄:

我做出来的产品真的好喝⏳,而且你在别处还喝不到🐢。

因此即使这些产品卖得贵➗,但消费者仍然买单🌏,同时还能树立起“高端品牌”的形象🍯,不像“S县小吃”似的🍆,纵然开遍全国🈺,但商业价值并不高🐨,除非你一辈子就做这个🌎,否则回头转行套现都麻烦👃。

“新的茶饮时代就要来了🉐,而这就是属于自己的机会🏌!”

陈程用力握了握拳头👲,一时间只觉满腔的豪情壮志⛄,“当然🐔,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的🐁,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋✴,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验👉,就都是自己的了🌕!”

“喂🐩,陈程🏔,你笑什么呢?”

姜晓艺诧异地打量了陈程两眼⛄,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🎶,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”

“哦🍷,没有👜,我只是……只是突然想到了好笑的事情🍡。”陈程敷衍似的答了一句🎹,随即便插上吸管喝了一口柠檬水🏨:咦~味道确实不怎么样🐷。

“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🏬。

“额……我想开一家奶茶店🎢。”

“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”

听到陈程的回答后♑,姜晓艺果然掩口笑了起来🍘,“咱们再有三个月就要上大学了🏓,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”

“我一个文科生⚓,又不打算做什么‘学术型人才’⛩,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🏞,咱们就开始进入一个新阶段了♈,之前咱们进行的是‘有限博弈’🏎,但以后就要接受‘无限博弈’了🌈,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🌶,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情🍷。”

陈程耸了耸肩🌛,脸上的表情显得相当严肃🐯,看起来确实不像是开玩笑🌦,“当然🅱,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🎖,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’🐲。”

“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🍴。

“因为我并没有多少创业资金啊🏬,如果做其他生意的话🌲,我恐怕就得先卖身了♿,呵呵……”

“额……那你千万不要卖身👇,我……我可以帮你的⛑。”

姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊🏑,脸上的表情同样显得很认真🍼,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🌒,我可以让我爸妈借给你的……”

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