陈光其实并不知道🌑，居然这么一点点小到不能再小的事情🎑，居然会引起这么多的讨论🐧。

但是其实就算是知道了他也不会在意的👖，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了👍。

他有一个伟大的愿景🎮，那就是造铁锅🌆！

所以🎯，从希望工程回来之后⛏，他就把自己关在了书房里面🌴，向网友们取经了🍀。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期👠，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目⏺，比如说举世闻名的大马士革钢刀⛅，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🏀。还有也是唐朝的陌刀🏠，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品♏。

然而现在陈光所处的历史时代🏯，却是在另外一个位面🎡，走的也依旧是封建君主的路子🐕，两个世界本质上来说没什么区别🏛。

自然科技水平也是差不多🐩，虽然有细微的出入🎂，大体上还是一样的🐏。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🌿，就是那种直径有接近一米👛，用灶台围起来的那种🎉，用铸铁制造而成🌩。这么大的家伙♉，制造起来难度可想而知👗，而且用料多👧，普通人家自然是负担不起的👞，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🐲。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🐗，大概从春秋战国出现了铁器之后♍，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🌤，中国人已经使用了两千多年了👆。据史书记载🐝，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了⏺，拿武则天的话说🎲，就是“肴味适于口”🌻。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🐕，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🏸，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🎏。

现在农村还能见到这样的大锅⭕，虽然有了这大锅🍶，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🍒，还有一个关键因素👚，那就是油的运用🎩。

之前曾经提到过♎，油可以迅速升温🐬，而且保温⭕，可以加快食物从生到熟🀄，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🌤，没有油根本就炒不起来✔，只能加水慢慢炖煮👍。但是这么大的铸铁锅⤵，你弄一勺油🏌，根本就还没开始就烧没影了✈，至于大勺嘛🏉，兄弟🌗，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐👱，盐可是很精贵的玩意儿❗，曾经还有段时间被当作货币的✖，普通百姓连盐都吃不起的🌕，你炒菜不给盐那是什么味道？所以✈，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🐥。

那陈光想干嘛呢🎽，他想铸造小的铁锅🏕。大铁锅炒制菜肴🌊，需要很多柴火👙，很多油🌹，很多盐……等等👌，因为那么大的锅🍿，你炒个一人份的菜🏭，根本垫底都不够🍉。

所以🏨，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅❗。

这有个技术难题⏰，如果弄得跟大铁锅一样厚实🍁，那导热太慢了♓，炒半天熟不了🍧，到最后还是只能炖煮👡。但是要是做很薄呢🍢，技术上又有很高的要求🌂，因为大家知道的🐢，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🌽，但是这铁它本身的特性在那里🌃，薄了就很脆弱🐫，稍微用力敲一下🌊，哐当👞，就完蛋个球了🏰，估计还不如陶器结实🏩。所以🏌，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🌒，其实要想做出来🐨，还是十分有技术含量的❌。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🍚，大量生产应该是清末以后的事情了⚡，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🍚。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🏾。阵阵相差了八百年的技术时代🏒，相当于整个西周东周加起来的历史时长🌉。

然而他觉得这并不是什么困难的事情👔。

一切有直播间啊🍈，一切有百度啊⬇。

穿越人士就是这么方便🐳。

但是陈光也遇到了一个困难🎠，其实生铁比熟铁更早发明🈁，春秋战国时代就有了🍱。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的♏，而现在的大锅却都是熟铁铸造⛺。

生铁具有导热快的优点🐪，用来炒菜最合适不过⏳，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里👦。铁元素是人们身体所需要的微量元素⛰，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🐼。

既然生铁锅这么好用🎪，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🌡，或许他们已经发现了🐭，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已⛔。

为什么？生铁坚硬🎡、耐磨🐝、铸造性好🌍，但生铁脆♋，不能锻压🍨，也就是说🎃，一压👒，啪✔，就给你断了🈯。想要弄出个弧度来🐿，那简直就是技术瓶颈🎯，至少在采用机械精确生产之前👓，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦👨，且不说能不能够制造出来❓，就算是能够制造出来🍕，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🌝。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧❄，似乎确实解决不了❕。

他行军打仗带的铁锅⏱，还是熟铁锅🍾，只不过因为铸造精细⏯，而且是皇家工艺⌛，采用的是最高技术和最好材料⏬，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🐖。

成本控制啊成本控制🎠，任何一个技术和产品🆒，如果控制不了成本㊙，是没办法推广和上市的啊喂🎈。

唉🌏，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🎇，陈光可没这技术🏳。

可能有人要说了🌚，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🎡，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🌒，当然是越薄越好啊👃，这样爆炸的威力才大⤵。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🈹，丢一根羊排进去⛓，啪🎌，铁锅直接被打碎了🆖，那纠结不？

好吧✡，自己没这技术🐝，可是陈光希望别人有👢，朝廷里就有三个很牛逼的机构⏪，里面的人全是国家高级技工人才🏩，享受朝廷特殊津贴的那种🈶。

这一次🈯，陈光就从军器监请到了一位大牛人👖。

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