穆青青很麻利的洗好了两个番茄✈，然后将番茄切成小块🐤，盛进盘子里🌙。

鸡蛋也是拿了几个❕，打碎在碗里搅拌✳，然后起锅烧油❎。

看着她做事干脆利落🌀，还有那么点大师傅的意思⛑，胖掌柜颇为满意的点了点头🍋。

穆爸也在旁边跟着点头🍰，穆青青瞥到后🐑，没好气道➿：“爹🐝，你来帮我烧火👣！”

穆爸讪讪一笑🈁，果然走到灶台前🏗，蹲下来专心烧火🍫。

油热后❎，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👋，然后再盛出来放在一边备用🌂。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏯，一眼看去就觉得非常可口🐫。

胖掌柜又点了点头👒，就看着穆青青又倒了点油🏝，等油温升高后👔，把番茄倒进去翻炒🈳。

灵泉水浇灌后的番茄🍹，个头大又汁水饱满🍜，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⛺。

穆青青撒了把盐🎲，又稍稍添了点水👢，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍝。

待到鸡蛋也吸满了汁水后♌，她抬起头问道♑：“大叔👃，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👠：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前♋，抬起头补充道🈁：“她说的是饴糖🎰。”

“哦哦⛩，那个有🈷。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍯，“不过这个我们不常用🐉，太贵了✏，不大用得起🐛。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⭕，这种饴糖他们酒楼虽然也有⬇，但用的地方不多🌝。

主要还是因为成本高🈵。

但大厨师傅没想到🎿，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⛷，竟然还需要饴糖🍍。

穆青青不知道饴糖是什么🏅，瞧见和白糖不一样👫，便也没敢往里面放❔。

她将番茄炒蛋盛出来♉，端到胖掌柜面前说道⭐：“这道菜可以放糖✴，也可以不放糖✳。只是加点儿糖🍏，味道可能更好一些🌸。”

在家时⏺，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🆑，不然会觉得番茄有点酸🌝。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌹，胖掌柜拿起一双筷子🍑，试探着夹了一点🐿。

穆青青在旁边建议🐨：“如果有大米饭🆕，可以浇在大米饭上吃🏻，味道会更棒⛴，特下饭👌！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👮：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🈴。”

能吃饱饭都不容易⛹，顿顿大米饭🆖，那肯定是吃饱了撑的🌂。

掌柜的却有些好奇🌦，叫人捧来了一小碗米饭🏸，然后浇了一勺番茄炒蛋🎢。

这东西连菜带汤混合在一起👯，卖相看着不怎么样🍦，吃进嘴里却非常绝绝子🍏！

掌柜连吃了几口🐞，才放下勺子说道🎌：“真不错🏮，小丫头建议很好♟。不过你爹说得也对🌆，咱这地方🐮，可没有人吃你说的那盖浇饭🎬！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎼，不过收贵点银钱就是🌭。

总会有些钱袋子撑的人🆚，想着来尝试尝试🐴！

番茄炒蛋没翻车🏯，剩下蔬菜的做法🐁，穆青青坚决不亲自示范🅰，便由穆爸口述👋，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏝。

结账时🎢，胖掌柜多给了二十两银子🍴，“我胖老三是个实诚人🍨，这二十两银子🏾，算是买了你家的菜方⚓。以后啊🏡，你们除了自己用👚，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍸，还满脸笑意的说道👊：“如果这些菜卖得好🌪，以后你家的菜我们都收了🏾，每斤再给你们多涨三文钱🌳。”

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