傅胭在厨房看了看⏺。

昨天宴客🎐,今天留下的食材还有很多🏭。猪肉🏹、牛肉🎷、白菜♈、豆芽🍷、粉丝✌、茄子等❌。

厉朝开放海上贸易🎈,引入的东西也多🏹。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代⛵,但棉花❌、辣椒⚪、土豆🎵、玉米等等♒,傅胭在赵府里都见过🍥,这些都已流通在百姓的生活中🎟,搞不懂傅胭也不去追根究底了🏘。

有了它们🐇,总是更便于百姓生活的❇,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用⛸。

傅胭想了想🐉,定下了今天中午的菜式🐙,三菜一汤🈸,够他们三个人吃了🐜。

肉沫茄子➿,醋溜白菜✋,韭菜炒豆芽🐣,牛肉粉丝汤🎊。

萧烈家的厨房有两个灶台🌒,可以同时烧火做菜🐐。

她先将两口大锅都洗净🌜。舀三碗米反复淘洗干净🎎,放进靠墙内侧的锅里✌,倒水🏢,米饭煮熟需要的时间长些⛅,得先开始⛑。

萧简从厨房窗前冒出一个头👨,软软地开口🏡,“嫂子🐽,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩⤵,头上还包着两个童子揪揪🏪,认真的想来帮她👋,傅胭被他那小模样萌到了👡。

“厨房里灰大👢,你到院子里玩吧🎲。”

“阿简出去吧🐫,我来烧火🌶。”萧烈放置下东西👕,走到灶台后坐下点火🎼。

“那你先把两口锅烧起来〽,我去后院割些韭菜过来👍。”傅胭擦擦手⚪,走出屋子⛩。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🍁,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🏕。

“嫂子🌱,我和你一起去后院吧🎺。我知道韭菜长在哪🎫。”

傅胭轻轻笑了笑🎮,摸摸萧简头上的小包包🏡,接过菜篮和他一起去♊。

只需要一顿饭菜量的韭菜🅰,不用割多少🍋,一会他俩就回来了🏞。

此时两口锅也都烧热了✖。

萧烈将篮子接过去🏅,一边烧火🏳,一边择韭菜🏑。萧简也蹲在一边帮忙⏺。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🐖、白菜🎐、豆芽和肉⏩,放在一边备用🎯。

农家人省吃俭用🏸,做菜也不舍得放油盐等调味品㊗,所以饭菜多寡淡🐮,少了油水人也容易没力气⤵。

傅胭坚持做菜就得做好🌐,不能亏待自己⏳。

她先做素菜🀄,荤菜容易留味得后做🎎。

倒适量油⛱,将切好的辣椒❇、葱姜蒜放进去爆炒出味⛽,再放白菜🐁,大火时时翻炒🐳。不用炒太久👝,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🏸、糖👄,静等一会儿便可起锅了🎺。

简单涮下锅🐇,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭⛵,傅胭迅速的切段🏉。

韭菜炒豆芽👲,先炒豆芽后放韭菜👆,搭配上酱油⛎、盐🏵,装盘另放🅱。简单快捷🀄。

切成滚刀块的茄子🐜,傅胭将它们用白醋抓了下🌀,入味并防止氧化🐸。先炒肉沫🎃,因为猪肉本就选的五花肉👭,肥瘦相间🍨,炒的时候会出油🆗,傅胭倒的油比炒菜时更少🍆。

这里没有料酒🐲,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⏮,和姜蒜一起去腥🌖。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来👬,看着油汪汪⤵、亮晶晶的➰,再倒入茄子👐,让萧烈把柴火拨开些🍷,小火慢炒🌳,最后放酱油🎚、糖盐🐹、水等🏳,翻炒均匀⛲,撒上葱花出锅🏢。

只剩最后一道菜了🍥,牛肉粉丝汤🐹。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍢,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏉,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🏐。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🐮,还没品尝就已经香得人欲罢不能🎊。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🐗,至少他们昨天就没这么失态➰。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情👓,微微一笑🎶,“等会咱们就开饭了哦☝。”

萧简点点头🌨,“嫂子做的饭好香啊⬅,比哥哥做的香多了🎆。”

“我没什么手艺🎁,平时都是做熟就行了🏅。”萧烈不以为意🏥,他是真不太会做饭🎖。

萧简认真的附和哥哥的坦白🈚,哥哥的手艺也不如张婶的呢🐂。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🐩。

“哈哈哈🐆,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🌨。”

闲聊时👞,粉丝已经放进牛肉汤中了👡。多煮一会就行了🍲。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🎻,又盛出三碗米饭🎋,萧简的那份少一些🏬。

终于上齐🐓,大家团团做好开吃🎊,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜✳。

酸辣爽口的白菜🍞,韧劲清爽的豆芽韭菜🎍,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🎲,种种滋味充盈口腔🈴,令人满足地恨不得舌头都一起吞了👣。

今天午饭👋,萧烈连吃三碗🎬,萧简也添了一碗才满足🌵。

傅胭看着他们满足的样子〰,自己也很开心🍝。自己的厨艺能被大家认可🏐,且吃的开心激动Ⓜ,这本就是令人快乐的一件事🈸。

一顿午饭〰,众人皆是尽兴🎨。甚至吃太多⏸,还得稍微休息一会🌈。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🎞,哭笑不得地收拾饭桌🍢。

“你放着吧✖,一会儿我来收🍓。”吃撑了的萧烈有些不好意思🈵,陪同傅胭一起收拾🍒。

傅胭也不是不能或不愿干活的人👡。家务活🌲,萧烈愿意体贴她多干些🌱,她很高兴🏀。但她不会将所有的事都推给萧烈🏁。她的人生经历🏩,让她不惧辛苦⏭。

萧烈拗不过她🐗,二人便一起收拾⌛,顺便还能消消食🐯。

收拾完🎧,大家各自午休了一会🌎。

今天是新婚第一天🆗,家里也没有什么事🌶,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🐴,熟悉萧家的情况🐓。

“我家没有什么亲人🍖,平日有事🆒,村子里可以找村长孙叔和张婶🎎。他们人很好🎍,也是师父的堂哥🌒。”

傅胭点点头🏤,张婶昨天她也见到了🍂,爽朗厉害的妇人👬。

“大伯家已经不来往了👖,你不用理会♏。不过大伯母爱占小便宜🎋,有时会不太客气🌉,要是遇到了🍿,你也没怕✉。”

“好🎭,我晓得了🍘。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🎛,今晚估计会有小雨🎀,“明天我们早点起🌻,去山上看看有没有蘑菇➿,到时可以采一些🌖。”

听到能采蘑菇⏲,傅胭眼前一亮🍒,充满期待✍。她从没进过山🏆,也没采过蘑菇呢♌,倒是新鲜🏢。

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