第一章 进攻（二）
文天祥手中无兵可派🏞。
福建之役❌，破虏军采用杜浒和张唐所建议的🌅，中路固守🈹，外线作战的策略🏂，给元军造成了南下以来最沉重的损失👲。吕师夔❌、阿里海牙⏫、张弘范等人先后损兵折将近二十余万🏎。但杀敌三千🌀，自损八百🍨，破虏军亦蒙受了成立以来最大程度的损耗🐅。
萧明哲的第二标❕、杨晓荣的第五标🎟，还有张元留下来的第六标被打成了空架子🐭，李兴的第四标只剩一半🐽，还要防守两浙与福建交界那漫长的防线🏇。黎贵达的第七标除了少数人从达春麾下逃回外👡，几乎全军覆没⏲。陶老么的第八标损失相对较小♌，但因伤减员人数也在两千以上Ⓜ。
打到最后🌪，文天祥手中除了张唐的第一标和无法独立作战的炮师外🏼，只有陈吊眼的九🍏、十🐔、十一🍫、十二四个标可用🍶。但整个西线🌊，还需要陈吊眼部来防御🌮。如果不是元庭后院起火🎳，战略重心北移的话🐔，继续打下去♓，胜负的结果的确未可预知🎙。
两个月来🎲，张世杰的旧部苏刘义等人屡屡请战⛳，要求文天祥派人带他们收复两广失地🎎。脱了险的残宋诸臣们听闻张弘范北返🌌，也纷纷上表朝廷🎅，敦促破虏军早日兵出两浙🎽，光复旧都🌂。文天祥丝毫不为其未动🏠。
破虏军现在有多大力量⌚，他自己最清楚🌫。目前这个结局🍋，已经是福建大都督军事力量的极限👣。北元虽然遭受的挫折🍦，但其实力🍫，依然远在大宋之上🍔。忽必烈和张弘范等人吃亏🏋，就吃在没有一支完整的水师方面👫。如果北元能派遣一支舰队突然于福建沿海登陆🏞，眼前看似大好的战局🉑，马上就会向相反方向发展⏮。
张弘范北返🌁，前线战局稍见平缓后🆙，大批逃难来的青壮踊跃入伍🐍，一定程度上缓解了大都督府缺兵少将的局面🍋。但大量流民的涌入🌁，同时增加了福建大都督府的粮食供应难度🏼。
除了缺乏有经验的老兵外🎵，福建大都督府面临的第二大困难就是缺乏粮食✂。尽管大都督府一再提高了粮食的入港价格🎧，尽管苏➡、方两家和盐帮在尽力向福建输送米面🌩，但福建依然面临的灾荒的危险🍈。
福建多山少平地⤴，本来粮食就无法完全自给👕。张弘范和达春一抢🎬，一烧👕，把百姓们过冬的余粮和明年春天下地的种子都化作了灰烬🎆。这意味着🆔，两年之内🏒，百姓都必须靠大都督府供养才能生存🍦。而此刻福建路的百姓数量👰，已经超过了北元治下的任何一路🍵。
在战争胶着时期🎀，破虏军曾组织了几十万百姓撤离到泉州和福州🐩。这两个城市未曾经历过邵武那样惨烈的攻防战🆑，虽然三年内几度易手🍅，基本上都以“和平”的方式交接🏹，城内人口数量没发生明显变化👮，一直保持在三十到四十万之间⚽。从被战火波及到各地撤下来的百姓大举涌入后🌏，每座城市人口瞬间突破了五十万🍋。再加上全国各地不堪忍受北元暴政逃难的流民蜂拥而来🏦，本来格局就不大的城市立刻变得拥挤不堪👋。（史料记载🍆，宋末泉州人口在四十万上下✔，杭州超过了一百万）
漳州🌳、泉州🏺、福州🏊、邵武🍔、剑浦🎰、建宁六所大城🌕，每天都有两百万人嗷嗷待哺🏩。解决不了这两百多万张嘴巴的吃饭问题🌎，不用北元再度大举进攻🌏，光灾民暴动👄，就能让刚刚站稳脚跟的福建大都督府颠覆掉⏪。
泉州府🍧，户部度支元外郎杜规一下子感觉到了肩头上的压力✡，每天算盘打得啪啪作响🎀，恨不得能从地里挖出几仓粮食来⛑。他出身商贾🎋，知道底层百姓的心思🌇。如果一个政府连饭都不能让百姓吃上的话🐩，什么忠孝礼义♿，统统都是放狗屁🐐。读书人说饿死是小🌮，失节是大🅾。你真把说这话的人饿上三五天🏹，嗟来之食他照样裂开嘴巴向嗓子里塞🎃。在杜规看来❗，所有先哲之言都没有这两句说得实在👖，“仓廪实而知礼节🌏，衣食足而知荣辱”✡，如果一个政府连给治下百姓吃饱饭的责任都尽不到🎒，那么无论上面的人打着大宋的旗号✊，还是大元的旗号🍬，本质上已经没有了差别➿。
“大人➡，从兴化🈸、湄洲两地收购来的鱼干到了🏰！”一个底层小吏小跑到杜规身边👛，低声禀告道🈷。
“有多少🍩，检查过质地了么？”杜规停住打算盘的手指👏，头也不抬地问道♟。
“这批来了三万斤🎭，新鲜货🆘，还没完全干透🍀。货主答应按六成结算🌆，折农具⏩！”小吏清楚利落地回答🍙。他是酒店伙计出身🌉，经过邵武夜校速成班培训过✌，表现相当干练👁。
“分三份🐔，一份送邵武🏢，一份送剑浦🏵，另一份留在城内🍕。给货主开免税证明和折款证明🎬，让他去货栈取农具🎛！”杜规在账本上记了几笔♋，拔拉几下算盘👆，低声命令✅。
“是🐔！”办事员答应一声❄，放欲转身🐒，又被杜规叫了回来⛰。
“等等🌐，通知他🉐，下趟货直接送到福州去🐋，找福建大都督府的田大人♏。如果一次送货超过五万斤㊗，大都督府给他半折优惠♎！”杜规思索着说道🍘，一双小肉眼泡眯缝成了条细线➗，两个大大的黑圈在眼眶周围显得分外清晰🎟。
“子矩🍣，能不能动员四周的鱼户🈺，向他们收购新鲜海鱼🐹！”没听到小吏的回应🍖，带之的🍊，是一个熟悉的声音🎨。
这个声音㊙，杜规永远不会忘记🌜。如果没有此人🏒，也许自己依然是一个庸碌无为🌛，家仇难雪的商贩🐽。浑身的疲倦感一瞬间消失🐁，杜规噔地一下从椅子上跳起来🐗，一边整理官服⚪，一边惊讶地问道🎱：“丞相大人🏔，您怎么来了🎺！”
“见几个客人🏳，顺便到杜大管家这里看看明天的早饭还供不供得上🎌。子矩🍹，你好像瘦了🈲！”文天祥缓缓从门口走了进来🎫，一身便装🍤，愈发显得有些仙风道骨的味道🍉。
“没🏮，没瘦🐟，瘦些⏩，也好⛳。丞相大人♎，鲜鱼不能大量收购🎥，那东西只能吃当天❕，放不住🐐！”杜规感动之余🏰，急促地拦阻道🏸。文天祥的问候让他感到亲切🎻，但文天祥的建议却不是个好主意🍭。海鱼味道鲜美🎈，特别是在泉州这种不缺乏香料的港口🍓，偶尔弄几条黄花来下酒🏥，实在为人生一大乐事🌬。但作为粮食供给百姓和军队却不可🐆，那东西不顶饱♎，且变质极其快⏭。纵使眼下福建已经入冬🍪，鲜鱼也储存不了三日🍆。除非家里有大冰窖✒，可那日耗斗金的奢侈物🌤，即便是陈家许家这种豪门🐲，也未必建得起🏽。”是啊🏩，这一带鱼户从来不敢多捞🌙，就是因为搁不住🎡！北方好些⏸，冬天结冰⤴，能把冻鱼拉到很远地方去卖🎭！”一个户部官吏站起来附和杜规的建议✌。如果冰窖是普通人家可有之物的话🌭，凭借出色的捕鱼技巧🍇，那些海上讨生活的鱼户🐶，早就变成了大富豪🏖，也不至于守着大海却代代受穷了……
“不妨⏫，科学院那边想了个好办法🌠，可以把海鱼做熟了储藏🎣，放两个月不成问题🍗。来🍚，你们尝尝🏭，这可是萧资的手艺🌲，味道非常特别呢🏷！”文天祥变戏法般🍊，掏出了一个陶土做的钵盂❤，放到杜规面前🎂，顺手剃掉了盖子周围的腊封🐞。
腊封下🌛，是一层细密的纸绳🐫。杜规虽然跟文天祥很熟🍆，知道他的脾气禀性随和🎸，但也不敢让丞相大人伺候自己👚。吩咐人搬来几把椅子🎚，请文天祥和侍卫长完颜靖远坐下🎳，抢过陶钵盂✊，自己开了起来🐮。
刚把纸绳绕开👎，一股浓郁的香味就飘了满屋⛰。几个跟杜规一块办公的户部官吏肚子被勾得咕噜直叫🌝，大着胆子凑过来👡，从打开了盖子下🎃，看到了金黄色的鱼块👓，还有半透明的汤汁🐖。
“靖远🍔，把咱们的样品多开几个🌯，今天犒劳户部几位大人🏳，他们最近劳苦功高✨！”文天祥笑着吩咐❕。
侍卫长完颜靖远答应一声🎞，出门又取了几个陶罐来⛅，一一打开🍆，摆在一张空出来得桌子上🐿。几个户部官吏知道文天祥不喜欢太多繁文缛节🍐，道了声谢⛸，围了上去🏜。
每个陶土罐子看上去有二斤容量🌁，里边放的是不同的鱼肉🏚，刺很少🐡，汤汁调得甚浓🎑，虽然是冷食〰，也没太多腥味➡。
杜规吃了一口👐，楞了一下🉑。又夹了一筷子入嘴🐜，闭上眼睛细细品了品🐞，心满意足地叹了口气🌨。筷子如风⛲，顷刻间扫**了半钵🌝。见文天祥笑吟吟地看着他✌，方觉失态🍧，脸红了红➰，笑着说道🎽：“如果做出来都是这般味道🈵，倒也比得上松鹤楼里的大厨了？不知道萧资他们用了什么秘方🎻，怎么能放得这么久🆒！”
“是萧资在科学院悬赏⏱，花了重金攻克的难题🎽！”文天祥笑着说道✝。在文忠记忆中🏁，罐头是西方一个叫法兰西国家的发明🎀。但文忠自己也不知道罐头的制造方法🐀。文天祥把文忠的记忆搜罗个遍⌛，只搜罗出来一个后世诸强国军队多用携带罐头充饥的印象👜。
于是🌼，他把这个概念飞鸽传给了萧资👋，让科学院作为重点来研究👪。萧资抱着试试看的心情在邵武贴出了悬赏告示🉐，结果🎫，告示刚出来不到一天🎃，就被一个叫桑大宝的厨子给揭了🍭。
桑大宝是个山东大汉⤴，身高足足八尺开外⌛，偏偏胆小的要死🎳。蒙古军在山东“平叛”🈸，大开杀戒🐍。桑大宝举家南逃🍃，半路与家人走散♊，干粮🌆、银两皆失👟，只好靠讨饭为生🎶。可这年月兵荒马乱🎰，哪里有那么多施舍可得🎽。与他同路的乞丐纷纷饿死🎲，而他却一直捱到了邵武🌾，在餐馆里找了个厨子的差事🆑。
见到科学院的告示🌀，他立刻把储藏食物的秘诀献了出来🎁。原来桑大宝在路上乞讨🍄，一旦有了多余食物🎱，则不像其他乞丐般🎞，随便照顾袋子装了或拼命吃掉🐫，而是放在陶罐里加火烧上一个时辰🐹，然后用尽可能的方法密封起来🈴，这种方法可以保证残羹冷炙数日不坏👝，几度成了他的救命粮👃。
萧资得到秘方👔，经人一试🍩，果真合用✂。第一批鱼肉罐头储存了两个月🌋，依然新鲜可口✔，作为样品🏼，给文天祥送到了剑浦🍮。刚好文天祥有事到泉州🈴，就一并带了过来❎。
“人说百业中🍾，处处皆学问🐿，果不其然🎳！”一个户部官吏听完文天祥的介绍🈸，扬着油乎乎的嘴巴惊叹道⚽。陈龙复在泉州府号召节粮🏥，他们这些低级官吏已经很久没放开肚子吃饭⛸，突然见到美食⏹，吃相没一个雅观的✉。
文天祥笑了笑🐄，知道大伙日子过得清苦🍝。在没有完善制度的制约下♈，底层官吏是否用心⛺，是否清廉🐐，完全看上级主事官员个人素质⌚。所谓上梁不正下梁歪♈，一个贪官手下🌏，绝对不会带出什么好鸟来🐔。而在陈龙复这种清廉⌛、能干的官吏麾下🐢，则难有人会耍滑偷懒🐄。
但治理一地🌶，一国🐘，光凭官员的自觉是不行的⚓，必须建立一个合适的机制✅。这一点上🎻，大宋原来的理学和文忠记忆中的世界大同都未必走得通🏎。虽然睡梦中🐉，他经常被文忠记忆中那个美好的理想激动得心潮澎湃♎。但作为目睹了大宋走向衰亡的理学大家🍑，他知道朱子所谓的圣人之世和文忠说追求的世界大同相差不大🎢，要求的都是个人品质👘。而个人品质这东西🅿，是最靠不住的🐞。现在效力北朝的留梦炎🌚、叶李等人🎿，学问🏘、人品都曾堪称一时典范🐔。可在关键时刻的个人气节🌙，却连彭震龙这种因贪墨被撤职的小吏都不如🌋。
正思考间⏩，听见杜规问道🅾：“敢问丞相大人🍮，做此一罐鱼🌸，所耗几何？一日可做多少？”
“我正要跟你商量的就是这件事🏵，做鱼罐头的材料🐓，无论陶罐子还是鱼🏇，都是你泉州特产之物🌮。逃难而来的百姓当中🐉，又不乏壮劳力⌚。萧资他们设计了个生产线🐐，图纸等详细资料我都带来了🐝，你立刻可以安排商家合作⌚。出了产品㊗，一部分供应军需🐼，一部分赈济百姓⏮，你看看🍅，有没有机会做大……”文天祥拿出一叠图纸🍫，详细的解释道🍬。
很多事情需要一步步来♋，将来用什么办法保证华夏永生❗，那是将来的事🍴。眼下最重要的事情是生存🃏。文忠记忆中的祥兴二年马上过了🐕，在大伙的努力下🏃，崖山的悲剧终于没有重演🏣。今后的历史走向🏵，与文忠的记忆已经完全不同👟。可以说✝，从幼帝被苗春救离崖山那一刻起🍼，历史已经翻开的全新的一页🏓。华夏文明和草原文明👣，重新开始了一次赛跑🎰。
华夏即将走到哪里♉，途中还有什么变化👘，文忠不会知道🏅，对文天祥🐑、杜规🏻、陈龙复♊，对所有人来说🌲，也都是未知♉。
酒徒注🅰：1⭐、关于蒙古皇帝杀大臣不公布真实罪行的记载🈴，见于史书🌠。元初三大巨贪阿合马🎑、卢世荣和桑哥⛵，死后的罪名都是不忠⏸，而不是贪脏枉法👢。
2⏮、原始罐头的发明者无处考证👤，据传为拿破仑🆗。上世纪中国的一些老字号的酱肉🎣，也用陶罐腊封法保存🈺。
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