林茗若有所思地回了自家摊位上🎟，将这事和沈母提了提🐷，沈母的猜想和林茗一样❇，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🏑。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了👯，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力♉，再到醉仙楼出酸菜鱼🌕，对方竟然三天不到时间🎰，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🏹，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相♌，或者贪便宜的客人🆚。

就这几个操作🌇，在现代也算是比较成功的经营案例了🎒，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🌰，还透露♎，去了就送东西这一点🏡。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜⬆，即使家里本身不那么缺这些送的东西🍩，但却会让人感到自己赚到了不少❌。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🐗，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🏯，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🏕，自然会下意识想要选择去看一下🈲。

这样一来🌌，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🌱，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🌝，客人只会越来越少➖，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞👈。

只要他们说🐖，醉仙楼味道不正宗👪，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人⛎，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🌻，故意表高价✊，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🐌，那么之后就会找各种理由证实这个猜想⛩。

那么问题来了🌂，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🏈，店内的座位都差不多🏳，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🐈，一个在街中🏸，一个在街角👝，虽然相隔的距离不远🍉，但要走也得好几分钟🐣，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🈲，就算是到了迎客来👧，也同样没有位子坐✳，但却会因为怕烦🎖，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等✈。

或者被那些拉客的人⤴，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去👡。

也许会有人问了🍗，这正宗的菜和不正宗的菜🉑，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🎇，但你要想象一个很渴的人⛹，给他一杯水👕，他喝进去的第一口水🉑，和第二口水的满足感肯定不一样🏩。

第一口水会让他更幸福更满足🏚，脑海里会记住这口水的好🌄，虽然第二口水也让他进一步解了渴🏗，但论产生的幸福感以及满意度🎳，肯定还是第一口水更加强烈一些🎬。

这些从四面八方涌过来的食客🆕，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇👲，非常渴望☝，所以这“第一口水”的雏鸟情节👎，一但利用到了🏌，那么会让这些客人🎮，之后不管怎么说🌵，还是会对迎客来有更加好的感官⏬。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🎙，但这不怎么正宗的味道🌦，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🍁。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🍮，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🈷，就觉得这是正宗的酸菜鱼🏛，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🎹，但他们却不知道🈺，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🐳，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🐺。

这些想法在脑海中一掠而过🌧，林茗不由得感叹一声🏺，她现在终于知道物价局的重要性🎤。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🌩，是因为这样的争斗其实没什么意思🍴，你价格打的低🌺，他价格比你打的更低一些🍢，你每盘菜赚五文⛓，为了抢生意⏭，别人肯定会降低单件利润🏴，以量取胜🎻。

在古代这种物价监管不严格的地方🌜，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品👜，古代信息的不流通♑，都导致了价格战屡试不爽🐋，越走量的人🍌，越大概率能生存下去🌤。

而那些真正正宗的商家⏰，却已经在价格战当中铩羽而归🈯，沦为次等🐱。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🐳，利用的也正是古代信息不流通这一点🍠，高价还能成为一个噱头🐝，会让那些条件本身不差的人⏺，一开始就形成这家店的价格最高✌，所以味道一定不会差的感觉🆕。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🐭，所以这不算欺骗消费者🐱，最多只能算是违反了物价法👋，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🌆，所以这也不算违反东胜律法🎺。

不过现在迎客来又再次出招👂，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战⏳，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机♊。

摊位上没有上午人挤人的热闹🅱，只有时不时来一两个人🌯，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🏀，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🏫。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾〰，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🍲，而且开始限量供应🎻，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🍼。

此时还未到十二点🍋，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🐘，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🎷。

怎么说🍌，人太多🎒，她不适应⛰，这一下子没人🏛，都等着到点才来预定🍥，她也有些闲得慌🏋。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来👯：

“娘🌸，你刚才为啥不问我👠，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道Ⓜ：

“这还有什么🏬，你这样说肯定有你的到道理⛄，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🍪，嘴上道🏰：

“娘♈，我其实是想👭，咱们这个栗子饼烤好需要时间⛽，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🎥，所以可以接受预定⛪，但要是可以预定一整天的🍳，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买❤，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🏺，就听林茗接着道🌝：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🐂，上午和中午🏨，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火❔，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🆙。”

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