陈谷秋把馅儿都剁好了🌨,正在揉面⛽。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走🈵,这还好是白天⛱,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了♉。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对🐙,给陈春燕递了个眼神🍇,又指了指脑袋🈲。
陈春燕摇头⛷,“她是憋着坏想找我麻烦🌘,结果回回自个儿吃亏🍻,气不过呗🏤,总想找我点漏洞🌃,好叫我栽跟头✊,别理她❓。”
如果真是受刺激受大发了⛪,脑子瓦特了🐍,眼神不会是陈冬梅那种眼神⤴,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨🐧,很显然人家的脑子清醒着呢🎋!
许京墨挽起袖子🎢,洗过手🌅,问🈴:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子🐨,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的❓,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙🐽。”
陈春燕的心跳漏跳一拍🐊,脸也开始发烧🌤,心说🏀:我们俩能跟你爹娘类比吗🈵,净胡说🐛。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来🐒,面粉袋子旁边还拴着个袋子👛,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉👫。
市面上买的面粉都是中筋面粉🍈,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行👞,但用来做蛋糕就不行了🌵,做蛋糕得用低筋面粉🐧。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉🎨,比例是1比4🌇,也就是说祁轩把比例买反了🏋,面粉多了🏩,而芡粉少了🏰。
算了🌫,反正也蒸不了那么老些蛋糕🎨,就这样吧✂。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来🌛,按照比例加入面粉和芡粉🐪。
“阿墨哥🐦,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧➡。“
趁着许京墨还没有上手👬,她颠了颠盆子🏇,嚯🐚,这一盆起码有一斤多🏨。
她估算了一下❄,拿出十二个鸡蛋👄,全都打在碗里🎾,便开始了她疯狂的打蛋生涯👍。
哎🌾,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发🍎,变成奶白色🍍,她试过🐂,需要半个多小时🐞,还是她左右手不停交替着打🐆,那会儿还只打两个蛋🐍,她想想现在这个工作量就觉得绝望🍱。
一双手从旁边伸了过来👁,主动接过了筷子✝。
“我来吧🍃。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着☔,“我已经拌匀面粉了🎮,你可以检查♑。”
陈春燕连连摇头🎽,“我不是那个意思🏄。”
许京墨笑笑没有往下接🏔,而是说👤:“你帮我看看🌮,是这样打吗?”
陈春燕点头🎚,“对➖,就是这样⚪。”
她也不闲着🌭,趁着这个空当🌴,她把葡萄干洗净备用⛽,又把老面收了起来🎪,还对陈谷秋说👲:“这个先留着🈁,以后做面包说不定需要用👦。”
没有酵母粉👢,只能用老面了🌩。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的⛸,是他自己脑补的❔,在他看来⏯,做面食怎么能没有老面呢🆓,就顺嘴吩咐手下弄来了👖。
其实做蛋糕还真不用那个✈,做面包就需要用了🆚。
准备好了蛋糕的东西🏘,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿🍔。
馅儿只有韭菜和白菜的⬅,芹菜啥的🏕,都是痴心妄想🍼。
哎……以前一年四季都能吃到的菜🍽,到了这里也得分时令了⚡,好郁闷啊👭。
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