“总之记住一个核心原则啦🐘!🅾!⛵!调味料放少了还可以再加⛄,放多了的话🌸,神仙下凡也无力回天了🎁!🏮!”

“哦哦🆘,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🉐,经验嘛🎀!⏩!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⏪,你自己事先尝尝呗??”

“好了👏,第二步🎾:刷酱🍇。等到肉烤至七八成熟之时🆎,用刷子刷上一层蒜酱🌶。”

“然后第三步就是撒盐了👈,当然♊,也要根据自己口味撒量⛳。”

“肉串刷上酱烤制一会后⏸,我们撒入适量的盐♑,此时肉串九成熟🏡,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🐎。盐可以装到一个易拉罐中⏱,一面用钢钉扎几个洞🎮。”

“或者我教你们一个方法❗,用一个八宝粥的罐子👮,上方剪了⛽,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐲,一般的钢钉就行🍋。”

之前弄酒蒸花甲的时候🏴,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌖,好在被张晓赶紧安抚了下来🏡,不过此时烤肉的香味肆虐🐐,阿柴已经彻底忍不住了❇,舌头在拼命的吞吐着🎗。

于是🏤,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🆑。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏓,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏼,一边赶紧稳住身形👍。

“好了好了🍤,别着急🍡,心急吃不了热豆腐啊🐯,你别把口水流在我衣服上了🍘,好吃的东西可是值得等待的🎙,快去那边乖乖等着🎓。”

“至于最后一步嘛🌐,咱们就可以开始撒料粉了🃏。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🌜。花椒面25克🎈,当然辣椒面可以放也可以不用放🎈,辣椒粉50克🌲,孜然粉75克✈,姜粉50克🎲,细盐50克👰,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🀄,熟花生面50克❇。无花生时可以不用加🏛,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏞。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🈹,牛排什么的👂,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🌡,准备待会给阿柴吃🎙。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🉑,停止烤制🏕,在肉串上撒上一些撒料粉🍾,然后就可以下口开吃了🐎。”

“在这些生蔬之中🍅,我最爱的还是烤韭菜🈯!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在⛳。说实话🐬,平常生活里🍋,我真的是一个超讨厌韭菜的人🍆,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🍟!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🈴,撒着一点点的调料🌆,夹一口放进嘴里🐎,韭菜的味道和酱料完美的融合🍹,无懈可击🐰!”

“确实⭕,不过我最喜欢的还是烤土豆片👇!🐧!”

张晓呵呵一笑道✋:“的确⏺,烤土豆片可以说是神级的存在了🎛,当然一定是会烤的🐔。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏴。”

“土豆不会切得那么厚㊙,也不会太薄🍛,刚好适中🍗,然后一串上面大概是三片㊗,放在火上烤♎,不会发焦☕,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜👝,李曼的土豆依旧绵软🌿,但是味道确实非常的香🏢!”

“晓哥👪,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒✉,而是绿色的尖椒❌。将辣椒一切两段🍺,将里面的辣椒籽去掉🌻,穿在签子上烤制着🍚,微微发焦的表皮👆,刷上红色的烧烤酱🌠,撒上作料🐩,比平常的炒辣椒什么的🎶,美味提高不止一个度⛱!”

“哇塞⛴,还有晓哥的这份烤土豆片🐑,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🎊!🎴!”

“我馋了啊🌓,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢♉,现在又看饿了🌄,晓哥真可恶🐤!✏!🆖!🎣!”

“等等❓,我看还有茄子🍠,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈⚽,看小貂🌁,馋成啥样了🐊。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🌳,真没辙啊....”

“哎🌶,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏕,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍏,酒蒸花甲已经做完🌰,真香🍓!”

“感谢感谢⏫,我正准备烤茄子🎅,晓哥快说该怎么做?”

“确实♿,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌘!🍴!”

张晓笑了笑🅰,之前便已经将茄子洗净✌,然后在烤盘铺上一层锡纸🌥,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍨,在烧烤架上烤一小会儿🐑。

“趁着茄子在烤的时候🍼,咱们将葱🏕,蒜⏲,辣椒切成细细的丁🍣,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐣,加入一勺油🅱,2勺生抽❇,盐少许🍭,椒盐少许♐,孜然少许🎅,调成酱汁.....”

过了几分钟后⏮,茄子从烧烤架上取下来🎚,张晓用筷子试探了一下🍕,点点头道🐝:“大家注意🐋,如果茄子表层皱皱的🏚,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐉。”

一边说着⛸,他再将茄子正中间切开🎟,背面不要划破🎩,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀❤。

“这样可以更好的入味🐥,不要太用力把底层的皮划花容易漏🎲,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面❗,再烤五到十分钟就OK了⛔。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🍽,撒着一层烧烤调料🏑,还有上面的蒜蓉🌭,扯起茄子里面的内瓤🎤,比平常的炖茄子来说♑,美味翻倍🌺。而且还不用吃难吃的茄子皮⛩,简直不要太棒🎄!❌!”

将这些烧烤都做好之后❄,张晓给自己打了一碗米饭🌴,当然🌰,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍤。

至于小貂嘛🐀,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌸,这对于小貂来说就是最好的伙食了👦。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物👟,才是对小貂的身体健康不当回事🏎。

“开动🏼,准备吃饭✈!🏊!阿柴等一下🌪,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🏡,就准备拿起几个羊肉串🌑,骨肉相连🌠,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎽。

不过🐭,正当他忙活的时候🎶,窗户外响起了一道十分动听的女声✌。

“你好🈸,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👭,可是说的话让张晓有点疑惑➖。不过想想也正常👍,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌟,就看见窗户外边有一个五官端正🌛,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着Ⓜ,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师✴。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎯,才发现这个女人身材高挑且十分苗条👢,差半个头就跟他一样高了🍇,要知道他可是高达一米八啊🐩!🎼!

而且这个女人不止是五官端正⛅,严谨的说长得英气十足🐫!🎀!

“不好意思🌷,我这里不是什么流动烧烤店🍅,我是一个自驾游的主播➰,这是一辆房车👈。今天先停在人民公园附近做饭吃🐡。”

闻言⏲,这个记者也有点尴尬🍙。

谁让她是一个资深的吃货⛲,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材♊,让台里做纪录片用🍊,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🏰。

结果在路上又发生了一些意外🏗,一眨眼就拖到了晚上七八点🌳。

她饥肠辘辘准备下班🏤,经过房车的时候却闻到了香味🏴,还以为是什么流动性的烧烤店🎋,另辟蹊径开着房车出来做生意👡,其实纯粹是她误会了🍅,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎆,你是张晓?”

见对方道歉🏔,张晓正准备转身继续吃烧烤♟,结果这个女生又一声惊呼✏,让他的脚步下意识顿住🎷。

“额🍵,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🏔,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎵,也是一脸讶异🐎。

“开玩笑👬,怎么可能不认识呢🌈,你来咱们郕都之后🍬,可是做了一次见义勇为的好人好事🌬,我们台里一直想采访你🌁,不过因为你一直在直播🐁,老是不停的更换景点🍰,没能联系上你✂。没想到今天居然在这里偶遇你了🌼,你好🌟,我叫钟离月⛽。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⤴,还是她刚刚说的名字㊗。他不会认为这个女生就姓钟🎅,叫离月⬜,钟离这个姓刚刚一瞬间👧,系统就在脑海中自动灌注了相关知识✡。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍹,就连她身后的那位摄影师🌈,也无比惊讶的看着张晓〽。

不论是谁🎖,初次听到自己的名字🍣,都会下意识的认为自己姓钟🎟,张晓居然知道这个姓氏🏤。

“嗯嗯嗯Ⓜ,我是姓钟离👆,晓哥你真是见多识广呀🌓,居然知道这个复姓⏳。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🐟,还以为我单姓钟🍠。”

说完之后⛽,紧接着她又一脸期待🐊,迫切的看着张晓♍:“那晓哥♓,我能采访你吗?放心不耽误你🆎,等你先吃完饭咱们再商量✋。”

张晓正在犹豫之际🍩,没想到系统提议道🍣:“宿主⏲,电视台的采访对你增加粉丝有大好处⏺。”

“emmmm🎛,这样抛头露面太高调了不太好吧👡。”

张晓下意识的说出这句话🐬,可转念一想🌁,又被自己逗笑了〽:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播👚,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎏,系统自动发布任务了🐛:“叮🎫,请接受电视台的采访🏵,并且尽量满足钟离月的诉求🌒。任务奖励🎅:厨艺技能进阶机会一次👞。”

张晓噗嗤一笑道🐆:“行吧行吧🐏,反正现在也没事🏑,可以多累积一下粉丝量也不错⛪。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓⚾,但是让他接受采访🎎,说实话他还有点心里忐忑🎈,毕竟是头一次嘛🌵!🌱!

想到这里🌇,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍷。

“来吧🐕,正好我正在做烧烤吃🌐,一起上来吃点吧🏣,然后沟通一下你怎么采访我⛎,我好准备一下来配合你🎪。”

钟离月原本以为🍢,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌯,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🎪,就更加忍不住口水疯狂分泌🏣。

至于不好意思什么的⛸,对于她这个资深吃货来说🎸,在这种情境下压根就不存在👛!🍮!

“好啊好啊⛹,那我们就不客气喽🐘。”

至于摄像师✳,她让张晓叫他小李就行了🐗,他刚开始还十分犹豫🌇,但最后见钟离月主

动的上了车🐼,也十分无奈🈴,只能选择跟了上去🐀。

“卧槽🎛,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🐌!👛!”

“6666🐸,同样都是英气逼人🌸,很热情外向的运动型美女🏜。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎺,好看的小姐姐都让他碰见了🆑。”

“鉴定完毕⬜,资深吃货一枚👕,面对吃的毫无抵抗力啊⚾。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍘,不好意思真的没有享用美食重要🏞。”

“话说现在🆘,竟然还有姓钟离的??哦对了🌏,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐣,这才彻底放下心理负担🏏,开始大快朵颐起来🍝。

趁着吃饭的间隙🎸,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍞。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍅,算起来是商汤的子姓后裔🐮。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🏂,所以子孙才会“以邑为氏”🏮,开始以“钟离”或“钟”为姓👦。换言之🍺,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”✔,实际上是血缘相同的一家人🍩。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行❇,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⛰:“没错没错⏫,我就是临淮关的钟离人♓!⛴!晓哥⛪,没想到你连这都知道❌。”

“那啥🐉,貌似你比我大吧✳,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏄!亲切点嘛~”

“哦对了🍍,现在都快九点多🌏,采访不如换个日子吧👲,你们太晚下班了也不太好....”

这时🅰,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏆,显然是想下班了⚓,于是趁着他要起身告辞之前⚡,便直接提议道🌥。

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