穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎮，然后将番茄切成小块⬅，盛进盘子里⤵。

鸡蛋也是拿了几个🏸，打碎在碗里搅拌🍧，然后起锅烧油🏓。

看着她做事干脆利落🎶，还有那么点大师傅的意思🆒，胖掌柜颇为满意的点了点头🍦。

穆爸也在旁边跟着点头🏿，穆青青瞥到后🎿，没好气道🐍：“爹♉，你来帮我烧火🐲！”

穆爸讪讪一笑🏍，果然走到灶台前🈯，蹲下来专心烧火🀄。

油热后🍛，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⬇，然后再盛出来放在一边备用🎟。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐷，一眼看去就觉得非常可口♐。

胖掌柜又点了点头🈷，就看着穆青青又倒了点油👲，等油温升高后🌹，把番茄倒进去翻炒🎣。

灵泉水浇灌后的番茄🍛，个头大又汁水饱满⛅，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🈳。

穆青青撒了把盐🈂，又稍稍添了点水🏊，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏎。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌐，她抬起头问道🎎：“大叔🌅，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏿：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏓，抬起头补充道⏪：“她说的是饴糖㊙。”

“哦哦🏇，那个有⚓。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍏，“不过这个我们不常用🍠，太贵了🍂，不大用得起🌺。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👰，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐀，但用的地方不多🌻。

主要还是因为成本高👃。

但大厨师傅没想到🍶，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌚，竟然还需要饴糖🏺。

穆青青不知道饴糖是什么🍓，瞧见和白糖不一样🍔，便也没敢往里面放🎑。

她将番茄炒蛋盛出来🆒，端到胖掌柜面前说道🌍：“这道菜可以放糖🐲，也可以不放糖🐰。只是加点儿糖⚡，味道可能更好一些🐃。”

在家时👃，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐄，不然会觉得番茄有点酸🍃。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏖，胖掌柜拿起一双筷子👘，试探着夹了一点🏍。

穆青青在旁边建议🌺：“如果有大米饭👌，可以浇在大米饭上吃🏼，味道会更棒🍦，特下饭🌌！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏹：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍟。”

能吃饱饭都不容易🌱，顿顿大米饭🏜，那肯定是吃饱了撑的🌧。

掌柜的却有些好奇🍣，叫人捧来了一小碗米饭🎖，然后浇了一勺番茄炒蛋👅。

这东西连菜带汤混合在一起🍖，卖相看着不怎么样❣，吃进嘴里却非常绝绝子🆓！

掌柜连吃了几口✉，才放下勺子说道👜：“真不错🏤，小丫头建议很好🌩。不过你爹说得也对✨，咱这地方🍂，可没有人吃你说的那盖浇饭🎭！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👮，不过收贵点银钱就是♓。

总会有些钱袋子撑的人👒，想着来尝试尝试🌘！

番茄炒蛋没翻车🌪，剩下蔬菜的做法🈸，穆青青坚决不亲自示范🎀，便由穆爸口述👠，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏖。

结账时🏛，胖掌柜多给了二十两银子🐵，“我胖老三是个实诚人🏞，这二十两银子⏱，算是买了你家的菜方🎠。以后啊🌁，你们除了自己用🌜，就不告诉外人了成不成？”

说完后👁，还满脸笑意的说道👛：“如果这些菜卖得好🍃，以后你家的菜我们都收了➿，每斤再给你们多涨三文钱🆙。”

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