不过等到时候培训烧烤员的时候🌨,还是得讲清楚了🌍。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体🎍,如果烤制手法以及时间不恰当🌹,将肉烤焦了🏈,吃下去对人体的危害只会更重🏞。这一点🍠,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🌞。

反正到时候卖的价钱贵❗,有点是时间烤制♟,就算买的人依旧多🐀,他们也完全不必着急🍳。

对于人傻钱多的吃货来说🌅,等地越久🎸,吃的越爽🍡。

所以烧烤员的培训马虎不得🍽。

林茗一边勾着黄牛转圈⛏,一边心里这样想到♍。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道🏺:

“林氏🏹,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看🍯,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串🎦。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀🌊,分开的间隔也还算恰当🍁,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了🌀,相连的地方还是生的🎫。

于是林茗便笑着点点头道👥:

“可以🎲,这样正好👠。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子✝。

林茗又转了几圈⚡,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🌼,便将手里的草放在一旁边上㊙,转而对着黄牛说道🏦:

“大黄🏺,你慢慢转着🍎,等我回来再给你喂草哈🎺。”

黄牛耳朵动了动🏳,也没停下来🍰,林茗便觉得它听懂了🌦,随后就去了灶房🐱,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖🏳。

此时番茄已经全部煮熟了🏣,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🏊。

之后便将番茄水给倒了⛩,这些水虽然也能继续煮🐚,不过林茗不想吃太酸的番茄酱🍒,酸甜适中的正好👚,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候🎣,酸一点下饭🃏。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎🏉,倒入半罐子的冰糖🌕,开始熬煮起来👗。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃👦。

不过想来也是好吃的✖,毕竟番茄酱除了糖放多一点🌠,番茄要是好番茄🍉,那味道就肯定查不到哪里去🅰。

这番茄可是用灵泉水种的👀,味道能差到哪里去➕。

随后林茗看了看灶膛里的火势⛏,见还算好⬛,便出去继续研磨她的香料去了🏭。

到外面林茗见牛还在转🌭,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃🏦。

边喂林茗就向着沈母问道⛽:

“娘👏,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱🈸,因为各种各样的原因🅾,或许做不出来🎩,也很麻烦🐚。

不过如果沈母可以做⏪,那她可以直接和沈母买🐳,如果沈母不能做🌓,那她就只能和其他摊子上的摊主买了🎽。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖🏚。

林茗的问话让沈母有些疑惑道⬅:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道🌠:

“就是这个就是这个🏋,我老是叫错🏙,嘿嘿🌀。”

闻言⏮,沈母没觉得什么🏂,反倒是一旁的沈清🌍,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿⬇。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🐶:

“这个甜酱做起来也不难🍍,就是需要费些时间👑,娘也不太会做🆗。”

实在是这种发酵的东西🏙,以前都不是沈母负责的部分🎴,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的🏧,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此🍞,只好遗憾道👠:

“那好吧🌧。”

不过随后又接着补充道🈺:

“不过咱们可以和其他摊贩买🍛,也应该是个不错的主意🏃。”

沈听了也点点头道⛰:

“这个主意也不错✴,不过到时候还得尝尝👜,别买到味道不好的了🐪。”

林茗沈母二人聊着🏆,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况✴,见收汁情况良好不说♌,也没有粘锅的迹象🎎。

林茗就知道⭕,这次的番茄酱应该算是做好了🏆。

这让林茗心里起了做其他酱的心思🎢,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱🍑,以后早上要是能烤面包了👢,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前👲。

想到这里🎫,林茗顿时抹了一下口水✌,可一想到自己空间里⏹,只有一些野葡萄种着🌌,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了✏,葡萄🎤!

林茗想到自己空间的野生葡萄⛵,突然想到了许多好东西⏳。

葡萄酒🎼,葡萄干…

顿时✒,林茗便又吸了口口水⚽。

虽说酒类有害身体健康⛔,这些都是前世科学研究的结论👡,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气🐫,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候✔,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉🍣,然后装进罐子里密封保存🍡。

没想到🏍,她一开始觉得十几个番茄🎺,熬不出多少番茄酱的🏧,谁知道这一做好🐵,起码能够装三个陶罐的酱了⏯。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足👞,结局如此也就不意外了🌷。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🎅,果然装了满满的三大瓶🐾。

其中两瓶林茗全部密封住🎋,免得被氧化了或者坏掉✳。

剩下的一瓶🌃,正好今天晚饭的时候吃🐃。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢👭。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的🐬,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🏺,糖度都很高🏴。

这样才不会动不动就坏掉✂,保存的时间也久一些🐩。

林茗做的这三罐子🎴,用的冰糖不算少🍶,要是放在其他人家🎓,看到家里有人这么放糖的🐮,不骂句败家娘们才怪了🏮。

不过林茗倒是不怕的⏫,毕竟这冰糖可是她买的👫。

不过就算东西是她买的⏹,林秋白沈子胥几个也不能吃太多🍘,吃多了蛀牙可不好了♍。

想到这里🌀,林茗便将酱给拿了出去🆔。

先给沈家众人尝尝⛎,看看味道好不好🅱。

“林氏🏪,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐✊,便好奇道🎆。

林茗点点头笑道🀄:

“是啊🎽,竟然还做了三罐🌬,这一罐今天咱家拿出来现吃⬛,就不密封了🌿。”

随后林茗拿了一个碗⚡,将番茄酱挖出来了一些🍱。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色⏯,顿时嘴里都不由分泌起了口水🈁。

本章未完,点击下一页继续阅读