凉亭里👚,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🌵,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🐹,倒进铜炉上的水壶里🍽。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的👨,等水烧开了之后🐫,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去♉,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🌡,不管是卖相还是口感🐕,跟陈光印象中的茶都大相径庭🆓。这个时候的茶叶🏌,倒是跟普洱有些相似🍬,都做成茶砖👁,使用的时候抠下来一块🐐,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状⛴,这就让陈光很不能理解了🍪。
在陈光的身边🐪,不仅仅有敏儿跟周芷若两人✴,更有几个丫鬟下人✡,还有门客孙尚子🎛。
晋王殿下亲自煮茶🆖,这可是稀罕事🌪,可是从没见过晋王殿下煮茶的🌾,他会么?
正在大家狐疑的当口🎄,却有人发现了一丝不同⏰,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中🌦,真是奇哉怪也🐳,这水都要开了🐂,还不放入茶和盐以及姜🍄、桔子皮✔、薄荷🌸、枣等物🉑,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🌐。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了🍷,不过想想还是算了🐂,要是得罪了晋王殿下🐏,那可就不得了了🐋。
不仅仅是这丫鬟🌟,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同⏳,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的⛑,对这中原的茶文化还不甚了解✍,但是这周芷若却是吃茶长大的🌦,她看在眼里❗,此时水已经煮开了♎,若是再不放东西进去⭕,恐怕就煮不出味道来了🏓。虽然早就听陈光说这茶与众不同🌛,却没想到连煮茶的顺序都不同了🍜。
这个时代的茶远远谈不上文化👠,或是赋予了某种高雅的意义👎,本质来说🏼,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🎟,而这些肉食往往难以消化⛑,必须吃茶🐿,疏通肠胃而已🏷,至于加入桔子皮🍁、盐🌨、薄荷🉑、枣之类的东西🍏,无非是根据个人不同的口味罢了🏢。虽然这也叫茶👍,可是本质🎢,其实不过是汤罢了🍅,放了茶的汤🎃。
水开了⏹,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🌵,揭开盖子🐖,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🏭。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🐓,在他们的认知中🏾,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🎷,黏糊糊的🎓,就像个小煤球✂。而陈光拿出的东西🏼,却与大家认知的茶全然不同🎞,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西✊,不过说是树枝它也实在是太细小了🌦,就算是比绣花针也粗不了多少🍟。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来👔,陈光将茶叶置入茶几之中♒,提水冲泡🏽。
他冲泡时🎒,身材微倾🐊,茶水自壶嘴而出♑,高长而细的水流倾斜而出⏫,热水入盅🏁,茶叶顿时随之翻滚🎻,一阵阵白烟升腾而起🍛。
所有人的眼珠子都不禁直了🍁,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感🐔,再与这盅中茶叶与热水交织🎫,竟有一种说不出来的感觉🍐。
那样的优雅🍥、淡然🌮,恬静之中又带着轻轻的水流之音👝,竟是如此的奇妙✖。
仿佛一下子⛔,大家回到了《诗经》之中的田园🌂,又仿佛感觉到了魏晋时分🎷,那种悠然无忧的感觉⬇。
历朝历代以来🍿,无论是名士还是高门🏭,所追求的并不是那种喧闹🍨,这便是自先秦到现在🉐,经过无数次磨砺🏾,最后所演变出来的风气⛩。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干✝,幽幽南山🐖。如竹苞矣👙,如松茂矣🍶。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🌗,有了陶渊明的采菊东南下♓。
这种骨子里的清雅🌥,说不清道不明⛏,可是现在……就是这样的感觉👠,陈光所表现出来的一举一动🎺,还有这清澈沸水悄然落下🏆,沸水将那干硬的茶叶化开🌂,茶叶开始舒展🎍,这种悄然的变化🍄,岂不就是如此?
现场一下子安静下来⌛,甚至连风也安静下来了🎉,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🈚。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🏡,简直就像是在欣赏一门艺术🐉。
一股清香传出👨。
这种清香并不浓烈👓,只是仿佛环绕于鼻尖之下🍚,似有若无🐹,却又挥之不去🐡。
这种茶香🌿,让人轻轻一吸🏻,便仿佛置身入高山流水之中❓,身处在潺潺溪水一侧🐠,焚香弄琴⌛,听着鸟语🌖,感受到了那么一丝若无的清香🐪,这种感觉让人酥到了骨子里🍒。
雅👑,太雅了👌,雅这个东西♈,很难以形容🐮,但是大家都知道🐻,陈光现在做的就是雅事🅾,那种赏心悦目🍟,那种心神契合♑,就是雅🎍。
茶叶在沸水里翻转腾挪🌌,好像舞蹈的精灵🏁。
在桌子上✝,还有几个水晶做的杯子⛷,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🎇,用整块的透明水晶雕琢而成🌌。
陈光捏着茶壶⏩,提起来🍹,扶着壶盖🐘,微微倾斜我🏒,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🍫,注入玻璃杯🏡,茶水跟空气接触🍋,散发出更加浓郁的香气🏛,在座的各位都不由自主深呼吸⬆。
茶香四溢➖,并不浓烈㊗,可是这清香却是绝无仅有🉑。
此时👲,许多人已被这清香所吸引⚓,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中👕,茶渣则是留在了茶盅⏹。
这是一种清亮的茶汤🉑,晶莹透明🏘,乍看之下🍣,给人一种舒服的视觉享受👮。
这也是茶✅。
许多人对茶的认知动摇了⏰。
在这个茶还靠煮的时代🏑,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🍱,而像这样散发着幽香♊,又是如此雅致的泡茶方法🐆,再到这晶莹剔透的液体🈲,顿时颠覆了他们所有的认识🅱。
一壶茶就这样泡好了🎤。之前的茶是用煮的🌝,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已🐓,只有自己今天泡的这个才叫做茶🐌。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊🏋,陈光不由得万分期待🏸。而且这茶也是那些工人们第一次制作👎,味道如何☕,现在谁也不敢保证⬇,这倒是更加激起了人品尝的念头了🍠。
陈光又让人拿了几个小杯子来🍩,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯🏰。对于这些下人来说🏮,能够喝上主子亲自泡的茶🍹,绝对三生有幸👣。
周芷若端起一杯来🌁。
当茶水靠近了⏩,这茶香更加浓了⛩,可是这种香气却又不像是熏香🌍,虽然浓烈🍟,却还是那种清香🍸。周芷若用鼻尖凑上去🌷,轻轻吸一口♏,顿时神清气爽🌈,他眼眸一亮🐑,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🈹,轻轻地抿了一口茶水🎯。
微微的一丝苦涩传入了舌尖👦,周芷若微微蹙眉⛰,可是就在刹那之间♈。一股余韵猛地冲击了她的味蕾👲,一股清锐的感觉弥漫全身🐚,茶水入喉🍌,余味开始回荡🏀。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉🌝。
这种感觉说不清🌜,只是有一种淡淡的🎰,淡淡的甘甜🆗,可又有一些苦涩🍗。口齿之间弥漫着一股清香🏦。
偏生就是这种说不清道不明的感觉⛰,却是给人一种余味无穷的味道🐐。
周芷若继续喝🐺。
这时候味道又不同了👮,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🍌。所以苦涩的味道已经消散🏕,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🍖。
很难想像🎈,一杯茶能够有这么多种味道🍀。之前煮的茶汤🍕,苦涩🎵,辛辣🍾,酸✝,同样也有很多味道👣,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🏗,没有层次✖,十分混乱🍀。
而今天这茶🐤,层次分明🌮,仿佛这味道都排着队🏝,讲究的是先来后到🏁,一点一点呈现在了嘴巴里面🌊。
这味道🎅,能让人一下子就爱上🐷。
喝茶🌤,是有瘾的👊。
陈光之前从不喝茶🎑,当时小年轻🎓,哪会有闲心弄这个🈸,要么喝白开水🏍,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🏷。一直到有一天🎻,他一个做茶叶生意的朋友🆖,送了他一小包武夷山的正山小种👧,喝了一次❓,那味道⛸,让他欲罢不能🈚。从此之后🏐,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银🌪,他这才发现🌾,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西🎗。
从那以后🐎,无论如何⏳,他都会留下一部分精力来泡茶🍺,喝茶👊,品茶👬。随后后来有尝试了好几种茶⛄,但是他最爱的🍃,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味⛲。
为此🐶,他把自己的笔名改成了王正山👢。隔壁老王🏞,正山小种⤴,双剑合璧🏿,天下无敌👨。
敏儿也喝了一点👚,顿时也是眼前一亮👎,这茶⏯,跟之前的来比🍕,完全就是颠覆🎵,彻底颠覆🏤。
“怎么样🐽,味道不错吧?”陈光端起一杯🏬,闻了闻味道👑,感觉差不多✅,知道味道应该差不到哪里去🈲,便说道🍑。
他也端着🍆,喝了一口🌪,仔细一品🈁,这个味道🏣,说不出什么感觉🐧,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别👬,不过也还在可以接受的范围内🌦,让茶叶技师以后多磨练就好了🐅。最主要的是🍐,跟这个时代煮的茶汤比起来🍻,这个茶✂,绝对是琼浆玉露级别的🍱。
以后不用受煮茶的折磨了⛄,真特么的爽啊🐚。
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