田所惠在一边听到田中秋的话后🎚，感觉自己和对方的差距真是太大了👦，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🍐。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🌤，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🐰，两人又在盘中增添了配菜⛹，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🎌。

“真是太完美了🐼！真想不到这是高中生做出来的🐶！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🍘，所以周围的也有一些看热闹的人🏩，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人✉，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🆙。

“论手艺的话🎪，两个人可谓是不相上下🈚。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🎿，就认为两人的手艺一样🅱。

“来⭐！试吃看看吧……👨，田所惠🍌！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的👈，不过想想还是算了🏛，这人可是做过往拉面里倒水🍭，然后才吃的事情⏳。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🎻，在加上也是在名面上击败田中秋的人🏰，黒木场凉还是知道对方的名字的🎾。

田所惠有些紧张🐀，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🏓，为难的说道⛵：“创真君这边的……👨，嚼劲比较弱👆。”

幸平创真想不明白这是为什么🏚，而田所惠也说道⛔：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🀄！”

“我不知道啊……”田中秋不知道👤，看田所惠询问自己🐑，就说了自己不知道♉。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】➡，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🏟，也开始思考🎚。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么☕，而田所惠也不清楚⚓，就问到🍷：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……➰，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🎸，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🏪，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🌗，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的👭。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🈲，这之后的口感嚼劲也会随之变化⌛，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的⏰。”

“也就是说🏒！就算看上去是笔挺的🏢，拥有僵硬程度的秋刀鱼🈹，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🐣，而变得没有嚼劲🌶！只是用外表是无法进行判断的🐿，这是挑选秋刀鱼的陷阱🎞！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🈲，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……♑，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🎡，就询问起了田中秋🐔，想要找一个同样听不懂的同伴🏓。

田中秋懂得少🏋，是对一些当地的食材了解的少✏，而在一些科学领域上👊，田中秋就是神人了👎。

这点从那辆自行车上就能证明了🐰，而且田中秋也是懂得医术的🆒，兽医的知识也会一点👮。

“嗯⏺，懂了👐。”田中秋是听明白了🏭，现在这念头❓，厨师也是需要文凭才行的🏫，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🌝，“阿凉🐍，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已⛅，真让爱丽丝自己选取⚫，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌜。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝👏，是真的认为对方就是会说而已🌥，这种理论知识很难应用在现实中🐵。

没听说过买一条鱼🐫，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🎍，有这工夫🌥，还不如在家多睡一会儿呢🍊！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🍂，说道🏐：“对我而言🏹，理论知识再多也没用🍁。”

“什么啊🌙！难得我还特地的解释了一下🐼！”薙切爱丽丝有些气闷🐆，自己难得说了一下🎍，结果没有一个人在意的👫。

阿凉看着自己的手👲，说道🏏：“我是在看到实物之后🐈，触摸之后就知道了🌡。它是用什么姿势有用的🈺，钓上来之后处理的人的技术如何🈂、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🎦、所有的细节➗，都能一清二楚♈。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后♑，都觉得对方只是说出平常的判断而已🎖，也赞叹道👒：“没错⛅！这并不是单纯的靠感觉来判断的👟！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧⚪，他能本能的去探索🍒，这就是他的过人之处🌐！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🐍，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了👬，而且肯定是没带红领巾的时候过来的👠。

“听好了🈷，幸平👆。”黒木场凉看着幸平创真🎉，说道🎯：“在这个鱼类上市的最佳时期🎀，食材的质量🎵、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度👌，换句话说🌊，如果无法挑选出最好的食材⛴，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了✳！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因♍，就是一旦间隔了一段时间🐛，对食材的敏感度就会变的越来越差🎏。已经快十年了……🏠，我就是这样生存下来的🐧！我才不会输给你这样……我⏪，只有半吊子水准的家伙🏉！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真👙，田中秋感觉很奇怪🌧，这个少年平时非常的喜欢挑事🎀，但是据田中秋的观察🏝，对方除了用料理反击之外🆗，从不做暴力的事情🎡，甚至一句狠话都不会说👁，真的是很奇怪🐃。

“爱丽丝🌵，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🎡。

“是这样的🍽，阿凉想要和比试一下👱。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🍘，“阿凉想要在比赛之前热一下身🍯。”

田中秋想了一下🌊，说道🍗：“没问题🍴，那我就做一份结合咖喱👖、拉面🏌、便当👄、点心🐚、汉堡🎤、西餐🌵、秋刀鱼👜，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏭。”

出来走走之后👌，田中秋就想出了自己要做的拉面了🌀。

幸平创真✨：……

田所惠🍡：……

薙切爱丽丝🍎：……

黒木场凉🍻：……

还有在一边看热闹的白头👢：……(未完待续❣。)

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