沈明棠摇了摇头〰:“张三心知在阿沅身上得不到好处👓,想要借机捞一笔钱财🌌。如意算盘被张大妞破坏🎭,他这种自私自利的人🍤,哪里会在意张大妞的死活?你等着吧🍳,他不会叫张大妞好过的🌀。”
老头儿懒洋洋地眼神🍌,瞬间变得认真🌙,不禁眯起眼睛🏆,打量沈明棠🏐。
外表柔柔弱弱👊,不谙世事的小姑娘⬅,内里竟是个通透的🉑。
心中升起些许的欣慰🐜。
“早饭没吃够🎦,老头儿饿了🍸,快回去做空心面🏅,瞎墨迹啥👆。”
老头儿头一回听说空心面👑,早就心里边惦记🐑。
谢沅哭够了🎤,很不好意思✂,两手抹掉眼泪🈷,羞赧地说道⏹:“大嫂🎖,谢谢你🌃,我的命是你救的🍳。”她想到什么⛪,脸色微微发白🏑:“张三不会罢休🍥,他之前威胁我🍞,敢离开张家的话➖,就要害死我们一家🎆。”
“有你大哥在呢✈,怕什么?”沈明棠不甚在意㊗,用帕子擦她哭花的脸⏮,“娘家是你的依靠🌲,你遇见什么事情🍿,应该向娘家求助🎩,不该独自承受🏖。”
谢沅放松下来🍞,心里稍安🐂。
——
沈明棠回家钻进厨房⏪,将鸡蛋清和蛋黄分离🎭。蛋清倒进盛面的盆内⛪,加上些许清水🍁,再抓上一把盐🐑,挽起袖子和面⛰。
老头儿闲得慌🍖,蹲在一边看沈明棠将面和的又软又亮🈶,两手蘸香油盘面🍺。眨眼的功夫🎖,那盆面团变成长棍儿🐂,灵活的在她的手中和肘下穿梭🏡,越变越细⤵,越变越长🐶,香油将面棍盘的微黄光亮Ⓜ,拧成麻花状⛳,盘条开始摔抛甩打⛔。不知过去多久🏥,盘条变成像线头一样细✴,密密麻麻的挂在竹竿上理顺🐽。
“这就是空心面?”老头儿从中间掐断一根🐽,真的有空心🏄,他惊叹了🌔,“我看和其他面做法差不多🌵,咋这个有空心?”
沈明棠累得不行🎏,这辈子没怎么动过手⚫,乍然做面条🏻,手臂酸的厉害🍰。
“这面怎么切断都有空心🍣,但是不会整根通透⛷。”沈明棠用袖子擦一擦额头上的汗水🎈,洗手刷锅烧水🌧,“关键在盘条时那一拧⏪,拧出无数个斜眼儿㊗,不管拉多长⏱、多细🆎,斜眼儿不会消失🍤,变成空心全靠它👌。”她把人撵出去👏:“再等一会面煮好了🎂。”
老头儿坐在桌前等面🏚,阵阵香味飘出来🎩,馋的他挠心挠肺🌟,吸一吸鼻子👧,起了一嘴的清涎⏺。
面端上来🏑,满屋顷刻间溢满浸透肺腑的清香👒,令人垂涎三尺🍩。
老头儿迫不及待的接过来🐐,面条色白微青🐡,柔韧晶亮🏤,在青色的粗瓷碗里飘荡⛷。
“真香🏻!”老头儿抄起筷子搅拌一下面♟,无意间将面全都挑起来👓,惊愕地发现碗里居然没有汤水⛷。他松开筷子面落回碗里👜,汤水又覆盖了面条🌃,瞪圆了眼睛🌌,“这可真是绝活儿⬛,老头儿生平仅见🏇!”
吸溜一口面🅾,面条入口很清香🌦,细细咀嚼的时候还有一丝甜味儿🈂,吞咽下去🏣,口内非常的清爽⤴!一碗清汤也特别的鲜👆,味道浓厚🍐,而且不腻口🏧。
一碗吃完🆔,老头儿没过瘾⛲,舔一下嘴唇🍵,眼巴巴地看向沈明棠🐸,“还有吗?”
他还能吃两碗🌟!🐮!
沈明棠收去碗筷🍠,“没有了✖,明天早饭吃⚪。”
老头儿一张脸苦巴巴的🐋,望着外面高照的日头🍫,眼珠子一转🐦:“你还会什么绝活?”
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