林茗笑了笑Ⓜ,心道这钱掌柜还不算太莽撞🍞,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的⛳。

“钱掌柜的放心🏉,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🎞,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🌸,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机⬆。”

“此话当真?🈁!”

钱广富胡子不由抖了抖⛄,破音道👅。

虽然林茗说的直白🏙,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🎈,而不是诓骗他🐨。

酒楼的生意🅱,现在看看来虽然还是不错的🍘,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引⬛,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🆖,那他损失的就不仅仅是生意✔,而是人气❣。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐽,迎客来却标的是五十五文🈳,那些菜馆更可恶🐉,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文⏹!

他要是现在将价格降低⏱,那么没办法向之前吃过的客人交代🏮,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱㊗,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉👅。

可要是维持原价👭,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🐡,尤其是街角的那家迎客来♉!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🐴,依旧笃定道🐘:

“自然当真👠,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🍊,并且需要之时照拂一二🎖,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🎷。”

见林茗如此自信✈,钱掌柜当即拍案道🍞:

“好🐲!那这事我老钱我就答应你了🏍,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈♉,变成了同辈之间的称呼♿,要问理由🏳,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🆘,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分👒,连一开始自称的钱叔也变成了老钱👋。

林茗笑着摇头道⛱:

“不必🆎,钱掌柜的人品妇人信得过〰。”

“那你快说说✏,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🐈,盼着对方真的能说出什么有用的办法🏔。

林茗自然也不再藏着掖着🆒,而是直接道🍨:

“方法非常简单🀄,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🐳,卖相以及价格提升🎄,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🌹。”

“这么简单?🐱!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🍛。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价👦,可她偏偏要让他抬高价格🏈,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文👃,来吃的客人就变少了🏳,要是再抬高价格🏝,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🌸,于是笑着指出道♉:

“钱掌柜的🈺,生意人想必也听过一句谚语🆑。俗话说的好🏛,三年不开张🎏,开张吃三年✌。”

果然钱广富在听到这句话时⛹,眼神陡然一亮🍡,没来得及深想就继续听林茗道👟:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式☝,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌋,蜂拥而至🐰。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人⛰,想必自然是不会差银子的🐾,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🌓,并没有绝对的吸引力🌼。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🌟,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🏓。

显然经过林茗这一番分析论述🎎,他已经和一开始的想看法截然不同🏗,林茗说的是他这些天从来没想过的🎢!

他甚至想到了更远的地方🐚!

不仅仅临镇会来客人🍳,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🏖,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🎟。

镇不比县👐,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🍶,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🌼!

而且沈小娘子说的也在理👧,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🍹,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了♟!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的⤵,导致他后来想加字都晚了👃。

可现在仅仅只用三个字🅿,豪华版🌗,就能将那些不差钱的食客给引来⚫,在加上正宗二字🏒,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🈸!

“真是听君一席话🏾,胜读十年书🐣!钱某在这里先谢过沈小娘子了🌒!你们放心🎐,以后但凡要用到钱某的事🐯,尽管说🐷!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⌛,我待会就去和伙计们讲讲这事🏝。”

沈母一直在旁听二人的谈话👠,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🌸,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🌯,又听对方之后做出的诸多分析🌴,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才♑,看向林茗的眼神带了些欣赏🍥。

林茗笑了笑🍩,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🏠,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🎮,不过她该强调的还是要强调的⏹:

“钱掌柜的不必客气🏷,只是妇人还想重点提一下一件事🌩,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🏇,那必须得将店里的规矩👛,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐆,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子⏲,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🌳,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了✊,不仅会做菜懂医术🐤,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道⛅,这让他简直佩服地五体投地♎,自然是林茗说什么🍾,他就听什么了🎅。

“既然如此🐀,就不叨扰钱掌柜了⤵。”

沈母见事情已经谈完🍠,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏⏹,顿时有些不乐意了🍽,林氏是清儿的妻✴,要看也是清儿看🍑。

林茗不知道沈母的想法🎮,不过她也觉得早点回家好🏸,虽然那黄牛比较听话🆓,但回去太晚也不安全⚪,于是也向着钱掌柜告辞道🍦:

“钱掌柜你忙🎻,妇人和公婆就先行告退了♿。”

不过二人没想到的是🏭,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🐽,有些不好意思地问道🏃:

“钱某可否问一下🍜,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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