林茗停下思考了一会✳,随后便道Ⓜ:

“一盆赚两百文🎂,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金⏺,就算一盆净赚一百五十文🍏,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文⏳,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🎫,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🉑,林茗却又道🏅:

“从商讲究的是目光长远⏸,只求眼前利益的人往往走不到最后⛪,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🐮,终是叹了口气道🏇:

“是我魔障了🍫,还没有你一个小辈看地通透🎖。”话音刚落又道🌃:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🐵,而不是一味地依赖别人的想法🎓,自己没有思考的能力🏭,于是林茗便道🌴:

“既然送的菜超过一百文🐝,那么再说送就不太合适了⛪,送一碟花生一碟青菜🏌,客人会觉得是赚到了🎚,可若是送一碗红烧肉🈁,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分👦,会觉得自己被宰了🎩。”

钱广富一想确实是🌐,这些食客也没有傻得❌,送的少会觉得老板大气👪,可要是送的多了🍑,没准就会产生怀疑了🌶。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多⛅,肯定菜价上水分很大👍,一但客人先入为主地这样认为🐱,那他们送地再多🍕,都会让人觉得是骗钱的不合算🏟。

可既要送菜🏴,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🏺,这可怎么办?

钱广富在哪里想🌘,林茗二人也不打扰🎳,看着三人谈话桌子不远处⏺,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🏨,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🐒。

林茗依旧没有出声🐐,而是等钱广富自己想清楚其中利害🏉。

钱广富在想的同时沈母也在思考🎪,林茗说的她都认同🍼,确实做生意不能太随意☔,一但被客人留下不好的印象🏩,以后再想补救就晚了⏭,但林茗说的这个问题⏮,还真不是一般人能解决地了的👂。

钱广富想了半天🍶,绞尽脑汁🌶,最后才试探性道🍴:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人☝,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时⚾,也买那些菜🌊,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🏾,于是便磕磕绊绊起来🐏,然而林茗却点了点头道🍝:

“钱叔🐇,你的想法我明白🍡,你的意思是👖,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🎨,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道⏳:

“对对对🍽,我就是这个意思⏩,还问沈小娘子🏆,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了☕,赞许地笑道🏦:

“钱叔智慧🍦,我觉得这个法子正正好🎸,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🍦,价格依旧不变为二百五十文✔,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🐙,这样一来🎟,既可以在质量上胜过迎客来🐿,又能在数量上同样打的对方措手不及👪。”

钱广富一听林茗的夸赞🌥,几十岁的人了还害起了羞🌷,有些不还意思道🏮:

“哪里哪里〽,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🍧。”

林茗却笑道🎨:

“钱叔⛓,既然这事情已经定下🏨,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🎎,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🎌,至于名头👘,我倒是想好了一个⏸,不知钱叔意下如何✌。”

钱广富一听林茗有说法🎱,便直接道❓:

“但讲无妨🎡。”

“既然这主菜是酸菜鱼👉,不如就叫鱼宴🍟,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道👮:

“妙极妙极🍌!”

说完想到现在时间不多了🐅,于是便道⛱:

“我现在就让人去办✋。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🏏,正好要去给钱广富复命✴,原本还以为能得些打赏🐛,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🌨,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🌃,钱掌柜的就赏了几文钱呢⛴!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🎵,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🌻,直接吩咐道♉:

“小五你去👣,将门口的板子拿回来🏹,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🐱,而且送的东西和迎客来一样🌈。”

小五一脸懵逼🍫,但钱广富说的认真不似作假🌐,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🍉。

见小五麻溜地走了🐑,钱广富又对小吴道👮:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🌽,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🐫,就说是送的⏪。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🆚,应该也不会计较这么多👄,因为能这么快花钱尝鲜的人🈯,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么👑。

反正现在时间也才一个上午🆒,要是有客人回来讨说法🈷,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的⛹,真点过补偿🎟,占便宜就可以直接轰出去了🐉。

等小吴出去之后🎬,小五刚好扛着木板回来🌈。

放到钱广富身前🐒,小五有些好奇问道⛏:

“掌柜的👀,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🌦,一听小五不赶快去办事问东问西⛅,顿时眼睛一瞪道♐:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边❇,要是耽误了事情要你好看🐓。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了⚡,又看起拿出了朱砂和水❔,再结合放才钱广富让他去说的送菜🍿,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🌙,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🏢,还没喘几口气🐿,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了⏸。

“小五🎖,你可总算是来了🏽,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🍡,缓和了气息便道🌭:

“掌柜的说让我告诉你们🎂,咱们酒楼也开始送菜了🎦,而且送的东西和迎客来一样呢Ⓜ!”

“当真?”

“自然是真的🎎,掌柜的亲口告诉我的🌂,还能有假?”

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