穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎚，然后将番茄切成小块➰，盛进盘子里🌊。

鸡蛋也是拿了几个✉，打碎在碗里搅拌🏹，然后起锅烧油🎳。

看着她做事干脆利落🌻，还有那么点大师傅的意思⛅，胖掌柜颇为满意的点了点头🌍。

穆爸也在旁边跟着点头🐭，穆青青瞥到后🏦，没好气道🏊：“爹🆖，你来帮我烧火⏪！”

穆爸讪讪一笑🍅，果然走到灶台前🍀，蹲下来专心烧火🐾。

油热后🎼，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散〽，然后再盛出来放在一边备用🌕。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🆑，一眼看去就觉得非常可口🈂。

胖掌柜又点了点头🏹，就看着穆青青又倒了点油🌞，等油温升高后🍹，把番茄倒进去翻炒☝。

灵泉水浇灌后的番茄⏸，个头大又汁水饱满🍚，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐓。

穆青青撒了把盐🌿，又稍稍添了点水🆎，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🅿。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⏪，她抬起头问道🈶：“大叔🐥，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏇：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⚓，抬起头补充道⬜：“她说的是饴糖👇。”

“哦哦🎭，那个有🏢。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏡，“不过这个我们不常用🐤，太贵了✈，不大用得起❔。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐅，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎊，但用的地方不多➡。

主要还是因为成本高🆚。

但大厨师傅没想到🌓，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍉，竟然还需要饴糖🐏。

穆青青不知道饴糖是什么🐅，瞧见和白糖不一样🐲，便也没敢往里面放🐹。

她将番茄炒蛋盛出来🌜，端到胖掌柜面前说道🐖：“这道菜可以放糖🎵，也可以不放糖👜。只是加点儿糖⛴，味道可能更好一些🌸。”

在家时🈷，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎖，不然会觉得番茄有点酸🍯。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜☝，胖掌柜拿起一双筷子⚡，试探着夹了一点🐴。

穆青青在旁边建议🍇：“如果有大米饭🏧，可以浇在大米饭上吃⚾，味道会更棒🉐，特下饭🌉！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✋：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐒。”

能吃饱饭都不容易🐨，顿顿大米饭🎳，那肯定是吃饱了撑的🌜。

掌柜的却有些好奇🍏，叫人捧来了一小碗米饭🌴，然后浇了一勺番茄炒蛋🎑。

这东西连菜带汤混合在一起🐬，卖相看着不怎么样⛳，吃进嘴里却非常绝绝子♋！

掌柜连吃了几口✍，才放下勺子说道🏨：“真不错⛹，小丫头建议很好👝。不过你爹说得也对🐐，咱这地方🌓，可没有人吃你说的那盖浇饭🆔！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐟，不过收贵点银钱就是🎱。

总会有些钱袋子撑的人👅，想着来尝试尝试☕！

番茄炒蛋没翻车⛎，剩下蔬菜的做法🐥，穆青青坚决不亲自示范🍼，便由穆爸口述🐇，厨房老师傅一笔一划全部写了下来✏。

结账时🐠，胖掌柜多给了二十两银子🐄，“我胖老三是个实诚人🎛，这二十两银子🐇，算是买了你家的菜方🍝。以后啊🌤，你们除了自己用🏰，就不告诉外人了成不成？”

说完后⬇，还满脸笑意的说道🌬：“如果这些菜卖得好👥，以后你家的菜我们都收了🏆，每斤再给你们多涨三文钱🌺。”

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