最新章节:第2653章 我要清楚
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猪脖子肉,又称血脖子肉,因为屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”。除了肉里面含有大量淤血,颈脖处也是大淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等组织的聚集处。脂肪瘤就不说了,就是脂肪上生出来的瘤子。呕!甲状腺的主要成分是甲状腺激素,其性质稳定,耐热,要加热到600℃以上时才会被破坏。人过量食用后,大量的甲状腺激素将扰乱人体正常的内分泌活动,人体正常的物质代谢也将受到干扰,严重者出现各种中毒症状,可致死亡。总体来说是一种生物毒素,一般情况下在屠宰场就会被切除掉。唯一比较好的就是淋巴结。淋巴结的作用是过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等,里面会积存很多的病菌和病毒,不过煮熟后是可以吃的,当然,不包括病变的淋巴结。这种肉基本上只有黑心食品商,才会拿去用。确认袋子里的肉是什么部位之后,陈平真的是为自己捏了把汗。“你说的,要最便宜的肉!如果不想要的话,晚上我还退回去,不过路费你要自己出。”方瞳看陈平脸色不太好,害怕他嫌弃,便提了一句。正常的血牙猪肉,刚出来就会被抢光,能留下的只有这些肉。其实就连这些肉,暗地里也已经被人定下。方瞳也是因为大伯的关系,才拿到一部分刚刚宰割,还没有来得急去除甲状腺的脖子肉。“要,要,要!”虽然外形有点恶心
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