最新章节:第2440章 这是情趣
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叶玄钓到的这种鱼是无鳞鱼,沙漠中的地下暗河条件苛刻,水质多为弱碱水,生存下来的鱼类也是可以制作生鱼片的。但这种无鳞冷水鱼做的生鱼片,与人们经常吃的三文鱼有很大区别。生鱼片的做法很容易,以叶玄的刀工,做起来就是一场艺术表演。一块块白嫩纤薄,近乎透明的鱼片被切出来,叶玄沾着果酱、配合着水果拼盘吃,别有一番风味。与三文鱼生鱼片不同,三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩。而叶玄钓到的这种鞋鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。并不是所有的鱼都能生吃的,其他的鱼切成薄片就碎了。而这种无名鱼。鱼肉无骨却不碎,这是因为其生长环境决定的。沙漠里的无鳞鱼片有脆嫩
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