最新章节:第718章 师门恩与怨
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排队人很多的是家川菜馆。这家馆子只做三菜一汤。凉拌肉、凉拌鸡、卤肉和萝卜汤。出菜速度极快,基本上是装盘就摆在长案上,任由客人自取。吃多少就拿多少。端上桌之后结账。卤肉盘子里带着点卤汁,能吃出肉的新鲜,却不怎么咸。对于嗜酒的客人来说,可能不是太下酒,对张旭、米小兔两人来说,味道却是刚好。凉拌肉是用猪肉、榨菜丝和兰花丝一起混合着拌出来的。麻辣鲜香,却又带着一股猪肉特有的油脂香气。猪肉又叫大肉,和牛肉、羊肉最大的不同,就是油脂没有腥膻,却特别勾人食欲。凉拌肉选用的猪肉,是地道的三线肉,五花三层。每一口下去,都是满满的肉香。榨菜丝和兰花丝的加入,又恰到好处的解掉可能出现的油腻。哪怕是不爱吃肥肉的女孩子,吃起来也会忍不住大快朵颐。凉拌鸡调料配比和凉拌肉差不多,优点全在鸡皮上。滑嫩的鸡皮,软糯中带着些许的弹力,麻辣滋味的加入,让这道菜极其下饭。萝卜汤里除了主料萝卜,还特意放了土豆和茄子。汤里完全没有放盐,清清爽爽,吃的差不多的时候,喝上一碗,整个人都会觉得舒坦,特别解腻。三菜一汤,菜很下饭,汤很解腻。味道就是家常味,却很可口。张旭一口气吃了四碗饭,就连米小兔都添了第二碗。吃饱喝足,米小兔舒服的叹了口气道:“吃的好饱,好久没吃这么多了!张旭,你是怎么知道这家店味道这么好的?”“看现场就知道了吧?”张旭示意了一
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