最新章节:第866章 萧炎初见—女幼名媚
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程立仁回家之后,躺在自己的床上,罕见的没有玩手机,只是静静地躺着。第一次成功获得了报酬,程立仁建立起了接下来往下走的信心,也感受到了回报,前两天受得苦总算没白费。稍作休息,程立仁就来到厨房,开始准备今天的午餐。取出一条带属性的鲤鱼和一些带属性的辣椒,程立仁打算做一道清蒸鲤鱼。去鳞,破腹,去掉鱼内脏,只留下鱼鳔。仔细刮掉鲤鱼的黑色隔膜,冲洗掉血和脏东西后,打上花刀,用葱姜、料酒腌制备用。在鱼腌制的时候,程立仁开始准备一些配菜、酱汁。清蒸鲤鱼其实不用什么配菜的,但作为一个地道的蜀都人,辣味对于程立仁来说是必不可少的。青红椒切成碎,再加点小米辣风味更足。葱白切丝,等着鱼蒸熟了撒上去。而酱汁的制作也不复杂。程立仁拿出一个小碗,依次加入盐、味精、鸡精、生抽、香醋等一些常用佐料,调成一个碗汁。然后点火开锅,将红油豆瓣酱倒入其中翻炒,等到豆瓣酱被炒香后再将碗汁加入其中,这样,清蒸鲤鱼的酱汁就做好了。鲤鱼腌制大约要30分钟左右,这期间程立仁将其他菜的食材都一一处理完毕了。等到鲤鱼腌制结束后,就直接上滚锅大火蒸10分钟。10分钟后,程立仁将鲤鱼从锅里取出放在盘子里,然后依次往上放葱丝,辣椒碎。配菜放完后,程立仁将制作好的酱汁均匀地浇了上去。这一步完成后可还没结束,程立仁又将烧热的菜籽油淋了上去,将整道菜的香味激发出来才算完成。“叮~因宿主用心完成一道清蒸鲤鱼,获得烹饪经验+20。”得到系统的提示后,程立仁开心地点开了刚刚做的清蒸鲤鱼。【清蒸鲤鱼(辣味)】:一道用心制作的清蒸鲤鱼,食材精良,制作用心,除
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