合欢花的功效与作用/ 寻雷踏火

寻雷踏火 都市小说 50万字 连载

最新章节：第1397章 胆小怕死还很怂

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“现在来说一下家常的怎么做。家常的材料有蛋黄4个，低筋粉15g，千层派皮一份，淡奶油220g，牛奶160g，细砂糖60g，炼乳20g。步骤是1、派皮擀成0.3～0.5cm厚度的饼皮，然后卷成卷，切1CM厚的小卷为一只蛋挞的派皮用量。2、切好的小卷沾一些高筋粉，沾粉的一面朝上放入蛋挞模，用大拇指将派皮推匀，覆盖整个模具，推好的派皮静置30分钟。”“3、准备一口小锅，倒入淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖，煮至砂糖融化，冷却至室温后加入蛋黄和低筋粉，搅匀，过筛后即成蛋挞水。4、烤箱220度预热，蛋挞水倒入模具，约7分满，蛋挞送入烤箱中层，上下火220度烤约20分钟，至表面出现焦点即成。”“感觉你之前说的三个方法好像就只有第三种可以用。”陈医生合上笔记本，“还有没有其他烧蛋挞的方法。”“有。用料冷冻蛋挞皮8个、低筋面粉60克、鸡蛋4枚、鸡蛋黄2个。调料要色拉油50毫升、奶油120毫升、牛奶80毫升、白砂糖30克、幼砂糖50克。做法是1.将鲜奶油、牛奶和炼乳，砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖融化时离火，放凉后加入蛋黄搅拌均匀。2.把面粉过筛，加入蛋黄液搅拌均匀。”“3.将蛋挞倒入蛋挞皮中，注意倒至7分满即可。4.将烘烤篮放入Airfryer，温度调至160度，预热5分钟。5.将蛋挞放入烘烤篮，时间设置15分钟烤至外表金黄即可。”“感觉这个方法也不怎么行，孙洋还有其他方法吗？”“有。”孙洋点了点头。“这个方法的用料要有低筋面粉15克、冷冻蛋挞皮14个、鸡蛋黄3个。辅料有牛奶110毫升、炼乳10克、绵白糖18克、淡奶油100克。做法是1.准备所有原料，分别称量好；2.淡奶油、牛奶、绵白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化、3.