最新章节:第2274章 再痛,也没有她痛
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杨东芹本来都以为合作的事儿已经没指望了。毕竟星咖克可是世界级的咖啡餐饮企业,云滇咖啡行业协会跟人家完全没得比。但没想到吕临一直都还惦记着他。吕临想了想说道:“我是这么个想法——咖啡本来就是舶来品,本源正宗就不在咱这儿。所以咱们其实不用着急开拓市场。咱们现在茶树村附近开辟一片试验场,把种植,发酵,烘焙一整套高标准流程规范化起来。”然后再推广出去!既然品牌效应上拼不过老牌咖啡企业。那不如先从实力上赶上来。咖啡因为种植环境,技术;发酵过程里的操作规范,烘焙手法导致咖啡里芳香物质多达近千。如何调教出独具风味且可以批量生产的咖啡一直都是门学问。因为咖啡市场太大了,有市场就会有人研究,有人研究自然就会形成学问。吕临补充道:“这事儿呢,不赚钱……”杨东芹去一挥手道:“但这是功在千秋的事儿。”他心动了。只不过……杨东芹疑惑道:“那人才呢?”咖啡作为流行世界的三大饮品之一,咖啡豆本身里里外外都快被玩烂了。不仅如此,人们还咖啡出了许多例如摩卡,拿铁,星冰乐之类的混合饮品。星咖克自己每年都会推出许多不同口味的饮品。它就像一位身经百战的好姑娘,什么场面没见过?所以说,想在咖啡口味里推陈出新……难度可是很大的。所以专业的人才是必须的。这也是云滇咖啡的一个痛点。虽然这里的地理气候十分适合种植咖啡,但与咖啡配套的相关设施,技术却比较落后。而吕临当前要做的就是在设施,技术上进行升级。这个
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