最新章节:第1495章 我是你姨父
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柳氏被厨房里的声音吓了一跳,立即走进厨房,确认叶回心只是在做饭才放心下来。叶回心用菜籽油把蒜苗煸炒出香味,随即倒入猪肉,翻炒起来。柳氏闻到一股从猪肉里飘出了的甜香味,不由得咽了咽口水,香气从厨房飘散了出去,让打短工的人也不禁咽了咽口水。“好好干活。”监工喊道,随即拍了一下打短工的人里为首的男子的肩膀道:“武胜,这下有口福了。”“是啊!”武胜应道。叶回心在煸炒的蒜苗里加了自制酱料,白糖,还有从玄机谷带回来的干辣椒。放一些辣椒能让猪肉更加鲜香,而煮过的猪肉再煸炒不会更干瘪,相反会更加质嫩爽口,软糯可口。叶回心担心打短工的人们不大适应辣椒的味道,只放一点进去,权当增添一个味道。最后,叶回心把青菜倒入锅里,和回锅肉一起煸炒,这样也不至于全是肉,没有蔬菜。蒸肉比回锅肉熟的更慢一些。叶回心等了一会才说熟了,柳氏听到立刻迫不及待的打开锅盖,她想知道自家女儿又“发明”了什么新菜肴。叶回心的做菜手艺极好,这让叶禄夫妻俩有所猜忌,叶回心随口编了一个借口,这些菜肴都是她“摸索”“发明”出来的。在柳氏打开锅盖那一刻,蒸肉顿时芳香四溢。酱油把白花花的肉染成了褐色,这让蒸肉看起来更加有食欲。蒸肉选用的猪肉是五花肉中较为肥腻的部分,柳氏不由得担心会不会很腻。叶回心看着自家母亲的表情,就猜到她在想什么。“肥而不腻是蒸肉的特点,娘,我做的菜,岂会拿不出手。”“心儿,只做肉菜吗?”柳氏看着叶回心把牛肉倒进锅里。“哪会只有肉呢,女儿一会会做汤,再炒几个素菜。”“那娘这就去择菜。”柳氏笑着说。“好。”叶回心把刚刚没有用完的青菜倒入翻滚的锅里,用筷子在锅里翻了几下。不过一会,美味可口的水煮肉片就做好了。叶回心把水煮肉片和蒸肉放在蒸笼里,至于回锅肉就放在一旁,一会若是凉了,再翻炒一下就可以了。等柳氏择好了菜,叶回心做了三份素菜,分别是干煸
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