最新章节:第4312章 希克斯神使!
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“终于录完了。”晚上九点,陈昕一行人走出了湘南卫视,坐车来到了附近一家金碧辉煌的大饭店,是当地最负盛名的湘菜馆。此时不止有《大本营》的主持和导演陪同,还有湘南卫视购片部、广告部等几个主任,以及一位主管的副台长一起。这么多人自然是因为陈昕的多个身份的原因,他不光是大明星、导演、还是昕大影视老板,已经跟湘南卫视合作过很多次了。他代言的一些广告,也是湘南卫视的大客户,如此自然引得这些掌握资源和权利的幕后人物重视。进入古建筑样子的饭店后,旁边的何囧就帮忙介绍起来。“正所谓辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。我们湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透,调味尤重香辣。这是因地理位置、气候温和湿润的原因,多吃辣椒,不但提味,还能提神去湿。同时,爆炒也是湘菜的拿手好戏。陈导都吃过什么湘菜吗?”“哦,肯定吃过好多,但是只求吃的爽快,许多名字都没关注,只记得一些简单的、印象深刻的。”陈昕笑着随意回道。“哈哈,以陈昕的经历肯定大多吃的是官府湘菜,以及经典的民间湘菜。”旁边那位副台长笑着说道。“是嘛,还分两个派别啊。”陈昕笑着道。“当然,民间菜历史悠久,都是劳动人民慢慢创造出来的,官府湘菜的话,主要以组庵湘菜为主,是由湘南晚清至民国时期名人谭延闿及其家厨所创立,以“原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准”的美食理念赢得了人们的青睐,被称为“湘菜之源”。代表菜品有组庵豆腐、组庵鱼翅、羔汤鹿筋、麻仁鸽蛋、鸭淋粉松、清蒸鲫鱼等等,民间湘菜的话,有剁掉鱼头、辣椒炒肉、百鸟朝凤、子龙脱袍、霸王别姬、牛中三杰、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,衡
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