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萧湘居士 科幻小说 50万字 连载

最新章节：第2990章 魔族暴动

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面条作为食物在中国历史悠久，然而在宋室偏安之前，“汤饼”一直是它最常见的名字。不过宋以前的汤饼，实际上是一种片儿汤，面不是用刀切的，而是手撕而成。晋《饼赋》中记载：“火成汤涌，猛气蒸作。攘衣振掌，握搦捬搏。面弥离于指端，手萦回而交错。纷纷级级，星分雹落。”至唐代作汤饼时，人们方使用案板切面，不过仍以“片”为单位称之。直到北宋的后期，切成细条状的面，才逐渐流行开来。发展到后来，面条的形状逐渐定型为长条形状，因其形状又长又瘦，谐音“长寿”，所以在赵宋一朝，每逢生日诞辰，人们为讨口彩，庆生之时吃面条已经成为一种风俗习惯。宋人马永卿在《懒真人》中记载，“必食汤饼者，则世欲所谓‘长寿’面也”。然而“面条”这一称谓的由来，却与抗金名将韩世忠有关。绍兴十九年（1149年），老将在家过六十大寿，寿宴上大家一起吃汤饼之时，韩世忠不禁想起与夫人梁红玉一起，当年鏖战金名将完颜宗弼于黄天荡之情景。建炎四年（1130年）正月，金廷名将、金太祖完颜阿古打四子完颜宗弼率兵十万悍然渡江南侵，韩世忠