最新章节:第1428章 柳一刀【七爆】
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忽听一人说道:“我说遍寻不见你的踪迹呢,大清早的你们竟然躲在这里吃烧烤。大哥,吃烧烤你怎么不叫我们?”我抬头一看,只见白郁聪和生花两人结伴而至,说话的正是白郁聪。这天下烧烤,最为正宗的当属诸城烧烤,只是现在并非我原来所处的世界,再也难以尝到。普通烧烤,或用水煮,或用炭烤,味道欠佳。而这诸城烧烤,却是独树一帜,选用大好猪头一颗,先经大锅水煮三个时辰,嗯,说到三个时辰,本少爷倒是要科普一下,古代的三个时辰指的是现代的六个小时,有些影视作品胡编乱造,一点小事也要经历三个时辰,殊不知三个时辰要历时半天时间。这三个时辰中,辅以葱、姜、蒜、八角、花椒等制作料煮制,出锅后弃汤不用,干锅以红糖熏之,待颜色金黄时出锅即成。这烧烤在诸城俗称烧肉,糯软柔韧,瘦肉烂而不绵,满口生香,肥肉肥而不腻,入口即化,食之一口,回味悠长,可说是一道千古美食。另大文豪苏东坡的“东坡肘子”也是出于此处,当年的“但愿人长久,千里共婵娟”的诗句便是他吃着诸城烧烤一挥而就,当时他的自评就是“太守可以不做,烧烤不能不吃”。这时我听到白郁聪说到烧烤,不由自主的就想到了诸城烧烤。白郁聪见我有点垂涎欲滴的样子,更加深信不疑
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