最新章节:第1261章 老王爱邵芙
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陈萍这次播的是做肥肠。她没做黑北这边的溜肥肠,因为她以前直播做过。这次做的是香锅肥肠。陈萍把肥肠洗干净,肥肠中的油也去除了,然后烧了一锅开水,把肥肠,姜片,盐,料酒,八角,香叶放进去煮。这期间陈萍把土豆去皮,切成了条,又切了蒜苗和大葱什么的。大概煮了半个小时,陈萍把肥肠捞了出来,控干了水分。陈萍往锅中倒了油,在油烧到七成热的时候,陈萍把土豆条放进去炸,等土豆条炸成金黄色,她把土豆条捞了出来控油。陈萍把锅里的油剩下少许,放入姜蒜进去炒,又放了干红辣椒、花椒,香叶进去炒出了香味。出了香味,陈萍往里面放了豆瓣酱,等炒出红油来,她把切成段的肥肠放进去炒,又往里面加入了生抽、盐,糖和醋。炒的差不多了,陈萍把炸好的土豆条放进去,又放了蒜苗和葱段翻炒均匀就可以出锅了。这道菜的特色是麻辣鲜香,因为放了多种香料炒成,所以味道浓郁,是下饭的好菜。除了肥肠,里面的土豆条因为炸过,外面香酥,里面软糯,也很好吃。陈萍因为今天发生的事,想吃点口味重的菜来过瘾,所以她才选择了这道菜。“好有食欲啊,我最喜欢吃香锅了。”“出去吃香锅香精太重,自己又不会做,看到胖胖做的好想去吃啊。”“我们公司旁边有个商场,他们里面有麻辣香锅,我有时候会去解馋,不过他们家确实香料放的太多,口味有点太重。我觉得主播做的这个刚好,可惜吃不到,不然我可以天天去捧场。”“这个做着不难,正好我在家没事,我老公喜欢吃辣的,我明天给他做,他一定喜欢。说起来还得谢谢胖胖,跟着胖胖学了不少的菜,我老公常夸我呢,说看胖胖这个比看那些乱七八糟的主播强多了,以前他都不让我看,现在不管了。”“是啊,我就喜欢来胖胖这里看她做吃的,我同事还不理解,让我看她喜欢的男神直播,看她喜欢的吃播什么的,我就不去,没意思,还是胖胖这里好。”“胖胖接地气,和咱们一样,没架子,人特别好,不像别的主播,就要打赏,我也喜欢胖胖。”“胖胖,我好馋啊,我想减肥,可看着你做次的,我就想吃,到现在我也没减二斤。”
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