最新章节:第3821章 华夏守护者
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“酒曲,是酿酒的关键之一,是决定着酒品好坏的前提条件。按原料分,有小麦曲、米曲……”直到现在,楚老头才开始教封燊制作酒曲。之前封燊酿酒用的酒曲,都是外来的——拿了别人的酒曲自己再扩。现在楚老头是教他怎么制作。“几乎所有大品牌的酒曲,都是保密的。是酒厂核心机密之一。如果你想要酿酒完全属于自己的酒,就必须做出自己独有的酒曲……”又说:“你也酿过好几种酒,也应该知道不同原料的酒曲适用于不同原料的酿酒……不同的酒曲,能酿出不同的酒香。”封燊听着连连点头
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