最新章节:第2860章 卷一_ 绑架
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在小当家尝过自己所做的菜之后,他瞬间明白了众人为什么会不去夹他做的炒青菜了。菜的味道不对,虽然很淡,却依然能闻出一点土腥味。为什么会有股土腥味!小当家不明白,自己完全是按照母亲的手艺做的,不可能会出现这样的情况,明明是很好吃的炒青菜,为什么会有这么重的土腥味。“小当家,一个优秀的厨师是会根据不同地方,不同人群的口味,甚至不同人的体质要做出适当改变,只有能做出让各式各样人群满意的菜肴,才算是一个好厨师噢!”“这里是广州和你的老家四川,无论气候环境,土壤水质都不同!你在老家可以用那种方式做的菜,在这里未必就行!”叶奇适时地开口解释道。水质土壤?小当家对厨艺的天赋早就点到了满级,随便一个提示,他就知道了自己犯了什么样的错误。这里是沿海城市,水里混杂着黄泥,所以川烫青菜时,这些泥里的土腥味就渗进了菜里,所以才有这么重的土腥味。“我明白了,谢谢你的指点,叶大哥。”叶奇微微一笑,他知道就算自己不说,及第也会提醒小当家,不只是及第,其实连十全大师也非常关注小当家,暗中指点他如何做出一盘出色的炒青菜!他们都非常重视小当家,却不是看在李提督的介绍信,而是因为他是阿贝仙女的儿子,就凭这一点,他们相信小当家迟早能成为中国有名的大厨。虽然知道了自己的失误在哪里,但如何弥补这一缺点,小当家暂时还没有头绪。叶奇当然知道该怎么做,但是他没
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