最新章节:第4119章 羞涩的清梅
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蔡州城柳娘在案子前不停忙碌着,努力将粗粝的盐巴均匀涂抹在肉羊表皮上,不至于还未送去二道案子剖解就腐烂掉。这样的工作,她已经干了快一年,熟练而有序,算不上如何繁重,只是整日揉搓粗粝的盐巴,还是毫无意外地侵蚀了她的皮肤,以往白皙细腻的身子,现在摸起来就像榆树皮般干涩。仓监主事已经很久没有唤她去暖床了。其实去不去暖床,对于柳娘来说也没什么大不了的,毕竟丈夫已经死了三年多,自己早就习惯了独自生活。就是想到不去暖床就换不来那半块糠饼后,就忍不住忿忿不平,有些气恼!心中有气,难免手中力气就使得重了些,手底下的肉羊就哼哼唧唧起来。柳娘与其他几个妇人负责头案,这道工序是给肉羊们上头道盐。肉羊的皮很薄,过水后不紧着抹盐,便会生出难闻的味道,做出来的腌肉口感就会差一些。做事认真的仓监主事就要求她们必须干净利落的抹好头道盐,这是确保腌肉品质的关键。做完这一道,妇人们就会拿铁钩挂住肉羊的琵琶骨,交与二道
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