最新章节:第3486章 送上门来的好处
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一尾鳜鱼置于案板上,手中一柄剔骨刀,游走于鱼鳞鱼腹之间,飞舞如花。只凭单手,便将鳞腮剔去,脏器剖去。忽而,银光闪,刀锋去骨,鱼刺尽除而不连嫩肉。其后,刀尖斜剞,花刀削出菱形刀纹,肉断皮连,施力极巧。以蛋黄粉糊裹之,轻甩余粉,恰到好处。再以竹筷架鱼身,作鼠形,下锅炸至金黄。辅以番茄汤汁、热油浇淋。如此,鳜鱼头尾扬起,端盘上桌时沸油咯吱作响,鲜活如松鼠昂头轻唤。鱼身色泽金黄,外酥里嫩,热气蒸腾间,香气扑鼻。“蟾宫折桂松鼠鱼。”李随风端盘上桌,向着苏瑶轻轻一笑。一旁的江辞看着满桌佳肴,兴奋地叫道:“随风,你要不来我家做厨子吧!”“那我可能哪天就给你下毒了。”李随风不紧不慢地说道:“苏瑶,尝一尝。”苏瑶动筷,挑起一块鱼肉送入口中。鱼皮酥脆,肉质松软。入口即化的每秒口感让苏瑶轻呼一声。酸甜香气在口中回荡,苏瑶不由伸出筷子,再夹起一块鱼肉来。“喂喂。”见状,江辞也急忙动筷,夹起一块鱼肉送入嘴中。“好吃!人间绝味!”饶是平日总是一副不食人间烟火样的钟
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