最新章节:第2225章 独孤邪再现
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刚刚砍树时,是江顺手逮了几只野鸡,淼淼打算今天就做个杂菌鲜鸡汤来吃。他们两人一猴也吃不了这多鸡,所以淼淼就将这些野鸡翅膀羽毛剪了,放到之前搭建的鸡窝里,这些野鸡经过一番驯养后,慢慢养着,家禽化后就能天天吃蛋了。有了前辈的帮忙,这回的灶台做得很精致。除了两个用来做饭的灶眼外,还增加了一个用来烧水的灶眼。这会儿做饭总算不用等着了,可以同步进行。将鸡油拿出来放一边,已经清洗干净切成块的鸡先汆下水,然后炖煮的话,腥味就能减轻许多。放入姜葱、鸡油、水慢慢熬着,待炖差不多了再加入杂菌,加点盐,那味道不要太鲜美!鸡汤在锅上炖着的时候,淼淼又处理起了昨天捡到的栗子。之前捡了一些香菇,经过这些日子的晾晒已风干了,用香菇与栗子红烧那是最好吃不过的!没有酱油,大酱也是可以的,等以后有条件了,自己酿酱油,届时一定把红烧类的东西吃个够!做完这个又拿出昨天被多宝打烂的蟒蛇段。其他都处理了,唯有这段烂了的蛇皮她没扔。昨天经过一番处理后,她便将蛇皮泡在了酸葡果醋里。夏天她酿了一些酸葡果醋,现在正好派上用场。将浸泡透的蛇皮拿出来,放开水里汆熟,浸到凉水里,再沥干水分,加入一些野生胡荽,洒一点盐,加一点果醋与蜂蜜,稍微搅拌下,便是一道美味的佳肴。可惜在这森林里,她未见到有胡麻,若是有的话,弄些胡麻籽(芝麻)过来做榨油那可就太美了。又熬了一锅粥汤,搁在红泥小炉里,昨天没吃上的粥汤蛇肉火锅今天可得补回来。蒜头、小葱、生姜切碎,放入锅中再加入茱萸与少量油,熬制后倒入木碗里,加一点大酱与果醋,比不上种花家火锅店的蘸料,但也算美味了。经粥汤滚的蛇肉蘸上这蘸料,那叫一个鲜美!淼淼尝了一片后,只觉味蕾与身心都被征服了。好吃!饭也不用煮了,只需将米淘洗干净浸泡着就好。待蛇肉吃完,将米放进去,加一点香菇、野菜
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