最新章节:第892章 54精神牧场
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明朝正旦宴会由礼部负总责,而具体事务的执行则由光禄寺负责。明朝比较大的宴会有郊祀庆成宴、正旦和万寿圣节(天子生日),而其中又以正旦大朝会后的赐宴参加人数最多。明初定下的礼制,大宴要行酒九次,每一道酒都有不同的配乐,期间还夹杂着平定天下之舞,熟悉礼乐的官员从奏响的音乐和舞蹈就能看出这是第几道酒了。此外,根据官阶不同,大宴会上的菜肴分为上桌、上中桌、中桌、下桌四等。上桌菜品:茶食像生小花、果子五般、烧炸五般、凤鸡、双棒子骨、大银锭大油饼、按酒五般、菜四色、汤三品、簇二大馒头、马牛羊胙肉饭、酒五钟。上中桌菜品:茶食像生小花、果子五般、按酒五般、菜四色、汤三品、簇二大馒头、马牛羊胙肉饭、酒五钟。中桌菜品:果子五般、按酒四般、菜四色、汤二品、簇二馒头、马猪牛羊胙肉饭、酒三钟。下桌菜品:随驾将军,按酒、细粉汤、椒醋肉并头蹄、簇二馒头、猪肉饭、酒一钟。此外,执行此次任务的金吾卫、太监宫女等宴会上的服务人员也会在宴会结束后,有单独的赐食。单从菜品上来看,来自后世的朱由检对此非常不感冒,还赶不上后世寻常人家请客。一祷一祝,先后九次,看着殿外的群臣实在是太过于难受,朱由检便加快了宴会的进度,很快便上了最后一道菜品,汤食。明朝素有点汤送客的惯例,而在皇家宴会上,在上汤之后,便意味着此次宴会宣告结束。殿外一众群臣顿时松了一口气,早上五点多从家出门,在承天门外等到了八点,随后进紫禁城到皇极殿前站定。一通仪式下来,等到皇帝赐食已经是十点多了,而且此次大朝会,还加了一个内阁宣诏的环节,等到群臣赐宴,已经是午时初了。不过在朱由检的刻意之下,宴饮环节很快便结束了,群臣起身再拜,等着皇帝发红包,然后就可以拍屁股走人了。
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