黑夜与黎明事件/ 束垚

束垚 其他小说 50万字 连载

最新章节：第2377章 道宫大师兄

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随着锁屏声响起，鹿眠将手机放入口袋中，微笑着拍了下大腿站起身。“好啦，现在要进行下一步啦。”鹿眠给安易说完后，走到操作台前。安易为了配合鹿眠的热情，站起身走到她的身后，观看起之后的操作。虽然安易已经认识鹿眠不短时间，但还从未完整地看过鹿眠制作面包。每次鹿眠都会因为操作间的卫生问题和嫌弃安易碍手碍脚，不让他待在操作间内。鹿眠整理了一下自己的服装，调整体态后，将烤箱门打开。沙拉盆有着温热的触感，鹿眠双手捧住将它拿出放在操作台中间。随着盖在上面那块温湿的布被掀开，里面的面团已经均匀地膨胀到之前的一倍大小。面团的表面呈现光滑的球形，用手指按上去有着极为柔软的触感。鹿眠将面团从沙拉盆中取出，用手掌将其压扁成长条状再进行对折。她使用一种非常顺滑的动作，仿佛是在操作一种精密的仪器，娴熟之中带着优雅，让人愿意定睛细看。面团被鹿眠用手均匀地分割成十余份小的面团，她拿起一个面团后开始将其处理成球形——一只手像是悬空一般握住面团，在旋转面团的同时，用拇指轻轻控制住面团，松开另外四根手指。如此往复几次后，面团便成为一个均匀的球状。鹿眠那纤细的手指，在面团四周起起伏伏地摆动着，有着一种让人非常舒服的动感。十余个面团都被揉成球状后，鹿眠用食指在中间轻轻按出一个小洞，使面团成为贝果圆环形状的雏形。目前贝果的制作方法有两种，一种就是鹿眠采用的这种一体式贝果，成品更接近于甜甜圈。这种做法在法国的老面包坊中比较流行，是一种简单又淳朴的方法。而另一种则是将成条的面围成一个圈，更像是贝果最初寓意的“马蹄”形状。这种做法因为让贝果的外形更加与众不同，所以