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有句老话叫:高手在民间。这句话放到很多行业都是适用的。比如说:湘菜在民间、臭豆腐在民间。意思是说,想吃到真正的有味道的、正宗的湘菜和臭豆腐,一定要去民间小店吃。那些高大上的菜馆,并不是说味道不好,但是大饭店为了照顾八方来客的口味,往往做出了太多的妥协和让步,反而丧失了湘菜的本味。菜肴本就是众口难调的一个难事,小店只需要照顾到周边顾客的口味,而这些顾客多是本地人,所以反而保留了最大的本土风味。不得不说,韩依依带杨飞来的这家小餐馆,味道算得上正宗的,除了辣椒还不够湘里的辣,其它的都可以接受。“韩总,你怎么爱吃湘菜了?”杨飞笑着问道。“吃过一次就喜欢了。”韩依依道,“味道真的美极了!特别是心情不好的时候,吃一顿辣的,辣出一身汗来,辣得嘴巴直抖,辣得眼泪鼻涕一起流,那叫一个爽快!”杨飞哈哈笑道:“看来,你是真的喜欢上湘菜了。将来可以考虑找一个湘伢子当老公,我们湘里伢子,大都会下厨,你足不出户,就能尽享湘菜的美味。”“我倒是想啊,下次再碰到老板这样好的男人,我一定要好好把握机会的。”韩依依咯咯一笑,眼睛里似有流光在闪。
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