最新章节:第4056章 一剑南来
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殷清风给荆宏志的那个小包袱里,有十三香、茱萸和黄芥末。没有辣椒以前,人们会用茱萸来增加辣味。但是这种辣不是很够劲儿,而且有一股当归的味道。黄芥末是中国本土的特产。通常的做法是:将芥菜的籽研磨成粉,加入适量开水,用纸封口,上蒸笼蒸过。这样做出的芥末味道非常强烈,如果习惯了这种口味,一般会觉得绿芥末很不过瘾。茱萸的口感没有黄芥末那么强烈,但它的优势在于,它具有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮#阳等功效。最主要的是,茱萸机会到处可见,而来源于芥菜种子的黄芥末产量低。芥菜与白菜一样,同属十字花科家族的蔬菜,有很多分类。如北方常见的雪里蕻、南方常吃的榨菜,都属于芥菜的子分类。但,只有油芥菜的种子,才可以做出黄芥末。当一串串加了调料的鹿肉串端上来的时候,李世民五人的动作一致。先是仔细看着肉片上被烤得微焦的调料粉末,然后抽了一下鼻翼。当闻到一股不同以往的味道时,他们一起甩头,将竹签上的肉撸进嘴里。接下来的动作,他们还是出奇的相同:咀嚼了两下后,一起张大嘴巴哈气。殷清风嚼了两口后,向充满了期待的荆宏志和单光磊竖起大拇指。他俩欢喜的,转身又去烤肉了。“哇~~呼呼~~这味道这么辛辣~~呼呼~~过瘾!”尉迟恭抓起第二串,开始往嘴里塞。“呼呼~~这个好~~这辛辣得真痛快!”薛万均同样觉得过瘾。不同于两个武将,长孙无忌和杜如晦两人,一副既想吃又怕辣,一边摸着额头上的汗,一边慢慢咀嚼。他们拿到的,应该是涂上黄芥末的肉串。李世民吃了一串,想了一下,然后问殷清风:“这种辛
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