最新章节:第3017章 互相推着的黑锅(第二更)
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黄蓉的手法很快,不愧是超一流高手,双手在小羊羔身上化成了千手观音,出现了幻影,清洗拔毛很快便结束。只见小羊羔的皮肤犹如纹上了赤红的纹身,格外的怪异。接下来却见到黄蓉拿过了一把锋锐无比的小刀子,开始割肉,但凡刀锋经过的地方,全部都是黄蓉之前用手指揉搓得最多的地方!林秋这才恍然,这去毛的工作哪需要她亲自去做,原来是在选择烤肉的部位!人人都知道,流水不腐,户枢不蠹,生命在于运动,活动得最多的部位的肉,是最劲道好吃的。这也被称之为活肉。但是,牲口和牲口是不同的,就像有人六块腹肌,有人大腹便便,牲口的活动习惯决定着肉质好坏,再加上这是异世界的羊,是掌控火系异能的羊,与普通的小羊羔自然是大有不同,因此下刀的方式和部位都是肯定有所差别。烹饪一道美食,在于细节,而细节,从选择食材开始。身为“厨神系统”的宿主,以做出真正的神级美食为己任。而黄蓉刚刚那一番作为,绝不仅仅只是选肉。她每一指搓揉下去,内力都随着指间灌输到相应的部位,具体的作用,林秋不知道,但可以确定,绝不是浪费内力。短暂的时间里,黄蓉的额头上已经出现了细密的汗珠。来不及擦拭,她手中的刀已经动了。刀若不利,其割不正,则鲜不能出、味不能入、镬气不能足。子曰:“割不正,不食。”黄蓉平静而专注地切肉,身为厨神,在烹饪一道美食的时候,不可能被外界所干扰。这是基本功。一把小刀如同一把神兵,运刀若风。她虽然是个女人,但下刀取肉,却是大开大合,切出来的肉也是尽显豪爽风范。小羊羔在锋利的刀下片片飘动,一块一块的若下雨一般的往下落,甚至有的肉上面还会带上小半块碎骨,有的肉上面则是挂了一刀油脂。力量,速度,眼力,缺一不可。一道美味到极致的烤肉,既要保证码料要
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